Поде́лочный камень — собирательный термин, объединяющий все минералы и горные породы, традиционно используемые как в качестве вставок в украшения, так и для производства камнерезных изделий. Иногда поделочными называют менее ценные или непрозрачные камни. На практике часто применяют как синоним термина «самоцветы», поскольку нет чёткого разграничения между «ювелирными» и «прочими цветными» камнями.
В России принято различать ювелирные (драгоценные) камни, применяющиеся в ювелирных изделиях (в том числе, и в качестве вставок), и поделочные камни, предназначенные для производства камнерезных изделий (шкатулок, пепельниц и т. п.), а также промежуточную группу ювелирно-поделочных камней более высокой ценности. Данная классификация сугубо условна, поскольку многие минералы могут входить во все перечисленные группы в зависимости от показателей цветности и качества исходного сырья.
В 1973 году Е. Я. Киевленко (1924—2000) была предложена следующая классификация камней, основанная на классификации академика А. Е. Ферсмана (1883—1945):
Благородный жадеит (жад-империал), оранжевый (падпараджа), жёлтый, фиолетовый и зелёный сапфир, благородный чёрный опал.
Демантоид, благородная шпинель, благородный белый и огненный опал, аквамарин, топаз, родолит, лунный камень (адуляр), красный турмалин.
Синий, зелёный, розовый и полихромный турмалин, благородный сподумен (кунцит, гидденит), циркон, жёлтый, зелёный, золотистый (гелиодор) и розовый (воробьевит) берилл, бирюза, хризолит, аметист, хризопраз, пироп, альмандин, цитрин, эвклаз.