Премьер-министр Свободного государства Бавария — глава правительства (министр-президент, министр-председатель; нем. Ministerpräsident) федеральной земли Бавария в ФРГ. Избирается баварским ландтагом. Премьер-министр определяет основы баварской государственной политики и осуществляет внешнее представительство Баварии. С 16 марта 2018 года эту должность занимает член ХСС Маркус Зёдер.
Премьер-министр избирается на первом заседании баварского ландтага на срок его полномочий (5 лет) и переизбирается после каждых земельных выборов. Избранным на эту должность может быть только человек, имеющий баварское гражданство и достигший 40 лет.
Премьер-министр руководит делами баварского правительства. Он назначает и смещает с согласия ландтага своих заместителей равно как максимум 17 министров и государственных секретарей, которым он определяет круг деятельности или особые полномочия. Согласно ст. 50 Конституции Баварии премьер-министр может брать на себя один или несколько министерских портфелей. Он определяет основы государственной политики в Баварии и представляет эту федеральную землю вовне. В своей деятельности он несёт ответственность перед ландтагом. Премьер-министр также обладает правом помилования.
Премьер-министр не может быть снят с должности ландтагом. Конституция Баварии предусматривает его отставку, в случае если «политические отношения делают невозможной совместную работу между ним и ландтагом». Отставка премьер-министра автоматически влечёт отставку правительства. В таком случае до новых выборов министра-президента его обязанности исполняет президент ландтага.
До 1849 года в Баварии не было должности премьер-министра, однако главенствующее положение занимал министр иностранных дел (с 1806 года — министр королевского дома и иностранных дел), который и выполнял по большей части функцию главы баварского правительства. После учреждения Совета министров в 1847 году председательство переходило между министрами отдельных отраслей. Король Людвиг I (1825—1848) оставил за собой председательство, а в его отсутствие председательствовал министр с наибольшим служебным стажем.
В 1849 году была учреждена должность Председателя Совета министров, которая за исключением 1880—1890 годов была связана с постом Министра иностранных дел.