Промышленное производство (англ. Industial production) — производство материальных ценностей (промышленной продукции) с использованием машин, инструментов и привлечением рабочей силы[1].
Термин «промышленное производство» наиболее широко применяется для определения процесса преобразования сырья в готовую продукцию под воздействием механической, термической, химической или иной обработки. Обычно промышленное производство ориентировано на создание большого количества одинаковой продукции (носит массовый характер). Но это могут быть и уникальные (искусственные) образцы или небольшие партии. Промышленное производство отличается от ремесла и кустарного производства значительно большей механизацией и автоматизацией, что ликвидирует зависимость свойств конечного продукта от мастерства рабочих, непосредственно занятых на производстве. Назначение готовых изделий не имеет значения — они могут быть проданы другим производителям, или оптовикам, или даже конечным потребителям. Могут существовать и нестандартные способы промышленного производства — такие как, например, префабрикация.
Современное промышленное производство включает в себя все промежуточные процессы, необходимые для создания и объединения всех компонентов конечного продукта.
Промышленному производству часто противопоставляют сельское хозяйство, где главным средством производства является земля, и которое сильно зависит от природных условий.
В доиндустриальном мире производство обычно осуществлял один опытный ремесленник с помощниками и учениками. Постепенно ремесленники начали объединяться в цеха. Совместные действия позволяли более эффективно отстаивать свои интересы, сохранять производственные секреты. Но в плане производства ремесленники оставались самостоятельными отдельными единицами.