Рубен Арамович Сафрастян (арм. Ռուբեն Արամի Սաֆրաստյան; род. 5 октября 1955, Ереван) — советский и армянский историк, востоковед-тюрколог, академик Национальной академии наук Республики Армения (2014), директор Институте востоковедения НАН РА (2006—2020).
Родился 5 октября 1955 года в Ереване[1]. Отец — востоковед-тюрколог Арам Хачатурович Сафрастян (1888—1966).
В 1977 году окончил отдел тюркологии факультета востоковедения Ереванского государственного университета[2]. В 1980 году окончил аспирантуру при Институте востоковедения НАН РА[3]. 21 апреля 1983 года защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата исторических наук по теме «Доктрина османизма в политической жизни Османской империи (50—70 гг. XIX в.)»[1]. В 1992 году получил учёное звание доцента[3].
В 1983—1992 годах преподавал на кафедре гуманитарных предметов Ереванского художественно-театрального института. В 1986—1987 годах преподавал на историческом факультете Армянского государственного педагогического института. В 1986—2007 преподавал на факультете востоковедения ЕГУ. В 1988—1991 годах — заместитель главы отдела исследований диаспоры при НАН РА[3].
В 1999—2000 годах ездил в Институт восточноевропейских исследований при Рурском университете по программе Фонда Александра фон Гумбольдта. В 2000—2001 годах ездил в Институт славянских, восточноевропейских и евразийских исследований при Калифорнийском университете в Беркли по программе Фулбрайта. В 2003—2004 годах ездил в Центрально-Европейском университете. В 2004—2008 годах преподавал в частном университете «Грачья Ачарян» в Ереване[3].
С 1981 года — научный сотрудник Института востоковедения НАН РА[1], в 1991—1998 годах — глава программы по исследованию современной Турции, с 1998 года — глава отдела тюркологии института[3], в 2006—2020 годах — директор института, с 2020 года — главный научный сотрудник института[4].