Собаково́дство — вид человеческой деятельности, главной целью которого является разведение и выведение пород собак.
Область знаний о собаководстве также называют кинологией (греч. κυων, κυνος — «собака» и λόγος — «знание»), а специалиста в этой области — кинологом. Различают разные направления в собаководстве:[1]
Самой крупной кинологической организацией в мире является Международная кинологическая федерация (МКФ/FCI).
Под племенной работой понимается система мероприятий, которые направлены на улучшение существующих пород, выведение новых пород и создание эффективного пользовательного поголовья. Прекращение племенной работы под управлением человека за несколько поколений приводит к превращению поголовья в группу беспородных животных, утративших все особенности исходной породы.
Основными элементами племенного разведения собак являются отбор, подбор и направленное выращивание молодняка. В собаководстве используются все три основных метода разведения: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизация.[2].
Для племенного разведения отбираются наиболее ценные представители породы. Племенная ценность проявляется в способности особи или группы особей давать потомство определённого качества при спаривании с той или иной группой особей. Ценность определяется на основе оценки собственного фенотипа собаки, генотипа и фенотипа её предков, родственников и потомков.