Спи́лок — слой натуральной кожи, получаемый в процессе кожевенного производства в результате расслоения утолщённой кожи.
Процесс расслоения (слоения, двоения, шерфования) кожевенного голья производится при повышенной толщине кожевой ткани. Причём кожами повышенной толщины называются те, которые толще 2,2 мм. При двоении голья оно не только разделяется на несколько слоёв, но и происходит его выравнивание по толщине[1]. В зависимости от толщины голья его разделяют на 3—6 слоёв, которые различаются по свойствам и применяются для разных целей.