Герцоги Аквитании (фр. Duc d'Aquitaine) правили герцогством Аквитания, в основном совпадавшим по территории с исторической областью Аквитания, при сюзеренитете сначала королей Франков, а позже королей Франции.
После 778 года, Карл Великий не назначал больше герцогов Аквитании. В 781 г. он назначил своего сына Людовика вассальным королём Аквитании. После Людовика ещё ряд представителей династии Каролингов правили этим регионом как короли, зависимые от франкской империи.
После 882, когда Карломан наследовал своему брату Людовику III и стал королём Франции, Аквитания осталась под верховной властью королей Франции.
Короли Франков из династии Каролингов снова начали назначать герцогов Аквитании в 852, затем, после небольшого промежутка, в 887 г. Позже, при Плантагенетах, герцогство стало называться «Гиень».
В 1337 году король Франции Филипп VI потребовал от Эдуарда III, короля Англии и герцога Аквитанского, возвращения феодального владения герцогства Аквитанского (Гиеньского). Эдуард в ответ потребовал для себя корону Франции по праву своего происхождения — по материнской линии он был внуком короля Франции Филиппа IV Красивого. Этот конфликт породил начало Столетней войны, во время которой Плантагенеты и Валуа добивались своего господства над Аквитанией.
В 1360 году Англия и Франция подписали Договор в Бретиньи, по которому Эдуард отказывался от прав на корону Франции, но оставался герцогом Аквитании. Однако, в 1369 году договор был нарушен и война продолжилась.