Средние соли — соли, являющиеся продуктами замещения всех катионов водорода в молекулах кислоты на катионы металла, например хлорид натрия, карбонат натрия.
Названия (наименования) этих солей образуются от названий кислотного остатка и металла. Если металл имеет переменную валентность, то указывают и её.