Джоан Стейц (Joan Argetsinger Steitz; род. 26 января 1941, Миннеаполис, Миннесота) — американский учёный, биохимик, пионер в области исследования биологии РНК. Доктор философии (1967), Стерлингский профессор Йеля, исследователь Медицинского института Говарда Хьюза (с 1986)[11], член Национальных Академии наук (1983) и Медицинской академии (2005) США, а также Американского философского общества (1992)[12], иностранный член Лондонского королевского общества (2014), почётный член Эдинбургского королевского общества (2004). Удостоена Национальной научной медали США (1986) и других высокопрестижнейших отличий. Её лаборатория наиболее известна открытием snRNP[англ.] (в 1979 году).