Стехиометрическая горючая смесь

---

Стехиометри́ческая горю́чая смесь (от др.-греч. στοιχεῖον «основа; элемент» + μετρέω «измеряю») — смесь окислителя и горючего, в которой окислителя ровно столько, сколько необходимо для полного окисления горючего.

Стехиометрическая смесь обеспечивает полное сгорание топлива без остатка избыточного окислителя в продуктах горения.

Отношение количества окислителя к количеству топлива в процессе сжигания или в горючей смеси топливо — окислитель измеряют либо в виде отношения масс, либо в отношении объёмов, либо в отношении количества молей. Соответственно, различают массовое ${\displaystyle L_{0},}$, объёмное ${\displaystyle L_{V}}$ и молярное ${\displaystyle L_{M}}$ отношения:

Для газообразных смесей топлива и окислителя в соответствии с законом Авогадро ${\displaystyle L_{M}=L_{V}.}$

Если в процессе химической реакции горения в продуктах горения не будет ни свободного окислителя, ни несгоревшего топлива, то такое соотношение топлива и окислителя называют стехиометрическим.

В этой реакции в продуктах горения (в правой части уравнения) нет ни горючего, ни окислителя, причём на 2 моля водорода требуется 1 моль кислорода, или, по закону Авогадро, на 2 объёма водорода 1 объём кислорода, или на 4 г водорода 32 г кислорода, то есть, при полном сгорании водорода без избытка кислорода: ${\displaystyle L_{Vst}=L_{Mst}=1/2=0,5,}$ ${\displaystyle L_{0st}=32/4=8.}$ Эти численные значения называют стехиометрическими отношениями.

---