Сто́льник (ближний, комнатный, у крюка) — должностное лицо государей, цариц и патриархов, существовавшее во многих государствах преимущественно в эпоху Средневековья и занимавшиеся обслуживанием указанных лиц.
А также подстолий (лат. subdapifer) — некогда придворная должность, связанная с выполнением определённых обязанностей за королевским столом, с конца XIV века — почётное звание.
В Русском царстве стольник — дворцовый чин, затем придворный чин в Русском государстве в XIII—XVII веках, а также лицо, имевшее такой чин. Первоначально в Древней Руси — придворный, прислуживавший князьям и царям за столом во время торжественных трапез, а также сопровождавший их в поездках. Впервые чин стольника упомянут в 1228 году, когда стольник Пётр Аренович был прислан во Владимир "говорить о мире" от черниговского князя Михаила к великому князю Юрию Всеволодовичу. В Московском государстве стольники упомянуты в 1495 году при великом князе Иване III Васильевиче.
По росписи чинов XVII века стольники занимали пятое место после бояр, окольничих, думных дворян и думных дьяков.
Сочинение коллежского советника Ф. И. Миллера «Известия о российских дворянах» даёт восемь степеней дворянства до времён Петра Великого[1]:
В стольники производили из нижних чинов, а особенно из дворян, "так и знатных отцов дети"[2]. Стольники на обедах принимали блюда с едой у служителей, которым было запрещено входить в комнаты царя. Во время пиров стояли у столов. Иногда между стольниками возникали местнические споры о том, за каким столом стоять. При свадьбах Государей были в свадебном поезде на различных должностях.