Барон (c 1722) Николай Григорьевич Строганов (2 (13) октября 1700 года — июнь 1758) — крупный русский промышленник, тайный советник, действительный камергер, кавалер орденов Святого Александра Невского и Святой Анны 1-й степени.
Представитель богатого купеческого рода Строгановых. Второй сын именитого человека Григория Дмитриевича Строганова (1656—1715) и Марии Яковлевны Новосильцевой. Братья — бароны Александр и Сергей.
Николай родился в Воронеже, где в это время находились его родители, а также и царь Пётр Великий, наблюдавший за постройкой флота. Восприемником мальчика был сам царь, который сделал новорожденному щедрый подарок в виде обширных земель по pекам Обва, Иньва и Косьва. Его отец умер, когда ему исполнилось 15 лет, и наследственным от отца имуществом некоторое время управляла его мать — Мария Яковлевна Новосильцева.
Высочайшим указом, от 6 (17) марта 1722 года, братья Александр, Николай и Сергей Григорьевичи Строгановы возведены, с нисходящим их потомством, в баронское Российской империи достоинство.
В 1725 и 1727 годах Николай Строганов дважды навещал свои пермские имения. В марте 1725 году производил проверку наличного состава населения Обвенского и Инвенского станов для выяснения размеров отбываемых повинностей и в ноябре того же года дал подробную инструкцию вотчинным приказчикам.
В 1740 году Николай, Александр и Сергей Григорьевичи Строгановы разделили между собой, находившиеся до этого в общей собственности, отцовские владения в Москве и под Москвою, состоявшие из деревень и домов.