Текучесть
Текучесть — свойство пластичных металлов и тел при постепенном увеличении давления уступать действию сдвигающих сил и течь подобно вязким жидкостям.
Понятие текучести может быть использовано при определении вязкости идеального раствора. Для двух составляющих раствора и текучесть может быть определена по формуле
Явления можно наблюдать методом Треска. Пластичный материал, например, свинец, помещается в закалённый стальной цилиндр, в дне которого сделано отверстие. С другого конца в цилиндр вдвигается стальной поршень. При сильном давлении на поршень металл вытекает из отверстия в виде струи, и если края отверстия острые, то наблюдается сжатие струи, как при истечении жидкостей.
По наблюдениям Онвина, текучесть красной меди начинается при давлении около 3300 кг/см², а по наблюдениям Фэрберна, текучесть мягкой литой стали начинается при давлении около 7500 кг/см².