Теоброма


Теоброма (лат. Theobroma) — род небольших или средней величины деревьев, происходящих из тропических лесов Центральной и Южной Америки.

Ранее род, включающий порядка 20 видов, относили к семейству Стеркулиевые, сейчас относят к подсемейству Byttnerioideae семейства Мальвовые (Malvaceae)[2].

Плоды и семена некоторых видов съедобны. Особенно известен в этом отношении вид Theobroma cacao, семена которого служат сырьём для приготовления какао-порошка и шоколада.