«Уо́лдорф-Асто́рия» (англ. Waldorf Astoria) — фешенебельная многоэтажная гостиница на Манхэттене в Нью-Йорке, которая на момент постройки была самой высокой в мире.
Расположена между 49-й и 50-й улицами и Парк- и Лексингтон-авеню, представляет собой 47-этажное здание в стиле ар-деко длиной 625 футов (191 м), спроектированное архитекторами Шульце и Уивером. Это здание было самым высоким отелем в мире с 1931 по 1963 год, но его обогнала Московская гостиница «Украина» на 23 фута (7,0 м). Являясь символом гламура и роскоши[1], нынешний отель Уо́лдорф-Асто́рия является одним из самых престижных и известных отелей в мире[2]. Он является подразделением Hilton Hotels, и в настоящее время под этим названием работает целый ряд высококлассных отелей по всему миру, в том числе в Нью-Йорке. Как внешний, так и внутренний вид отеля определены Комиссией по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка в качестве официальных достопримечательностей.
Первоначальный отель Уо́лдорф-Асто́рия был построен в два этапа - отель Уо́лдорф и отель Асто́рия, что и объясняет его двойное название. Место, где был расположен отель, было в собственности семьи Астор на Пятой авеню, который был открыт в 1893 году и спроектирован Генри Дж. Харденбергом. Он был снесен в 1929 году, чтобы освободить место для строительства Эмпайр-стейт-билдинг.
После Второй мировой войны она сыграла значительную роль в мировой политике и холодной войне, кульминацией которой стала скандальная Всесоюзная конференция сторонников мира в марте 1949 года в отеле, на которой сталинизм был широко осужден. Конрад Хилтон приобрел права на управление отелем 12 октября 1949 года, и Hilton Hotels Corporation окончательно выкупила отель в 1972 году.
С 1 марта 2017 года закрыта на трёхлетнюю реконструкцию[3]. В отремонтированном здании разместятся 375 гостиничных номеров и 375 совершенно новых жилых кондоминиумов[4].
В конце XIX века двоюродные братья Асторы: Уильям Уолдорф и Джон Джекоб, будучи не в лучших отношениях из-за наследственной тяжбы, построили в Нью-Йорке два отеля. Первый был возведён Уильямом Уолдорфом в 1893 году на месте отцовского дома и имел 11 этажей. Второй, сооружённый Джоном Джекобом в 1897 году на месте особняка своей матери, состоял уже из 16 этажей. Оба отеля были расположены на Пятой авеню между 33-й и 34-й улицами. Несмотря на семейные распри владельцев, здания были соединены коридором и действовали как единый комплекс, получивший название «Уолдорф-Астория». Здания были выполнены в единой стилистике немецкого ренессанса. В них насчитывалось 1300 номеров и 40 холлов, что в 1890-х годах делало «Уолдорф-Асторию» самым большим гостиничным комплексом Нью-Йорка. В те же годы метрдотель Оскар Чирки разработал салат, который был назван в честь отеля.