Фабьян Бурза (фр. Fabian Bourzat; род. 19 декабря 1980, Нант, метрополия Франции) — французский фигурист, выступавший в танцах на льду. В паре с Натали Пешала становился бронзовым призёром чемпионата мира (2012, 2014), чемпионом Европы (2011, 2012), серебряным призёром финала Гран-при (2010) и пятикратным чемпионом Франции (2009, 2011—2014).
По состоянию на апрель 2012 года Бурза и Пешала занимали второе место в рейтинге Международного союза конькобежцев[2].
Бурза встал на коньки в 1987 году, когда ему было шесть-семь лет. На начальном этапе он не выступал в одиночном катании, сразу начав заниматься танцами на льду. В детстве и юношестве его партнёршами по танцам были Соня Казагранде, Каролин Трюон и Альбан Салью[3][4][5].
В 2000 году, по предложению тренера Мюриэль Зазуи, образовал пару с Натали Пешала. Пара быстро скаталась, что позволило уже в первый совместный сезон показывать хороший уровень катания и высокие результаты. Они стали чемпионами Франции среди юниоров и завоевали серебро на этапе юниорского Гран-при в Китае[6][7].
Сезон 2010–2011 пара начала с побед на турнирах Nebelhorn Trophy и the Finlandia Trophy. Для своих программ, пара первоначально использовала музыку из кинофильма "Амели" для своего короткого танца, но скоро заменили его на Доктор Живаго, а произвольный танец под "Огни большого города", которые показали на этапе гран-при в Китае (Cup of China 2010), который они выиграли с большим отрывом от российской и итальянской пар. В этом же году, пара побеждает и на Парижском этапе гран-при Trophée Eric Bompard 2010. Их результаты позволили снова квалифицироваться в Финал Гран при, где они выиграли серебряную медаль, которая стала для французов второй в карьере. Сезон продолжился победой на Чемпионате Европы 2011. Для французской пары, это первая медаль на данном турнире, но тем не менее на Чемпионате мира того же года пара останавливается в шаге от бронзовой медали, занимая 4 место. По окончании сезона французы переходят тренироваться к Анжелике Крыловой и Паскуале Камерленго.
Готовясь к следующему соревновательному сезону Натали и Фабьян провели время в течение лета в Лионе, где работали с балетмейстером Кадером Бельмоктэром над новым произвольным танцем на тему Египта. В сезоне 2011-2012 Пешала Бурза были заявлены на три этапа гран-при: Skate America 2011, Skate Canada 2011 and Trophee Eric Bompard 2011. Хотя партнёр был болен бронхитом, они смогли выиграть серебряную медаль на этапе гран-при в США. Позже пара решила сняться с канадского этапа и восстановиться, чтобы продолжить сезон и вернуться в Парижский этап, где они выиграли серебряную медаль, уступив Тессе Вирчу и Скотту Моиру. Эти места позволили вновь квалифицироваться в Финал гран-при, где Натали и Фабьян в третий раз в карьере выиграют медаль, на сей раз снова бронзовую.