Лу́ис Фредерик Фи́зер (англ. Louis Frederick Fieser; 7 апреля 1899, Колумбус, Огайо, США — 25 июля 1977, Белмонт, Массачусетс, США) — американский химик-органик[1][2], внёсший существенный вклад в синтез витамина K1[3] и противомалярийных препаратов на основе хинонов[4][5][6]. Известен также как создатель напалма[7].
Луис Фредерик Физер родился 7 апреля 1899 года в Коламбусе, штат Огайо, в семье Луиса Фредерика и Марты Виктории Физер. Отец Луиса был инженером, дед — известным педагогом и редактором первой немецкоязычной газеты в Огайо. Луис обучался в Douglas School and East High School, окончил Колледж Уильямса в 1920 году.
Физер получил докторскую степень в Гарварде в 1924 году за работу, посвящённую окислительно-восстановительным свойствам хинонов[8]. Он синтезировал реагент, позже названный в его честь, широко применяемый в качестве адсорбента кислорода в газовом анализе.
По окончании университета Физер проводит год во Франкфурте-на-Майне и Оксфорде, где получает место ассистента у У. Г. Перкина, затем — должность старшего преподавателя. В 1925—1930 годах преподаёт в Колледже Брин-Мар и в том же году перебирается в Кембридж. С этого времени и до конца жизни научно-преподавательская деятельность Физера связана с Гарвардским университетом. В 1937 году он становится профессором, а в 1968 году — почётным профессором Гарварда.
В годы, проведённые в Колледже Брин-Мар, Физер публикует около двадцати статей, посвящённых химии хинонов. Его синтез хиноидного пигмента лапахола в 1927 году привел к близкому сотрудничеству с Самуэлем Хукером, отставным промышленником, создателем частной лаборатории в Бруклине, вернувшимся к изучению лапахола — пигменту южноамериканского дерева бетабарра, спустя двадцать лет. Хукер был искусным и изобретательным экспериментатором, мастерством которого восхищался Физер. В дань уважения Физер создал серию публикаций из 11 документов, охвативших более поздние работы Хукера, посвящённые лапахолу и родственным ему веществам. Эти исследования проводились в период 1915—1935 и были опубликованы в Journal of the American Chemical Society в 1936 году. Ранние исследования лапахола были изданы в одиннадцати статьях в 1889—1896 и переизданы в последующей серии в 1936 году. Физер активно использовал в период Второй мировой войны реакцию, открытую Хукером, в борьбе с малярией («окисление по Хукеру»).