Йозеф Фуртенбах (нем. Joseph Furttenbach; 30 декабря 1591[1][2][…], Лойткирх — 17 января 1667[1][3], Ульм) — германский конструктор и архитектор.
Йозеф Фуртенбах родился 30 декабря 1591 года в немецком городе Лойткирх. С 1607/08 по 1620 пребывал в Италии (особенно в Милане, Генуе и Флоренции), где обучался торговому ремеслу под руководством своего дяди.
После Италии Фуртенбах вернулся в Германию и поселился в Ульме, где сделал успешную карьеру в качестве архитектора и инженера. Он делал разработки для театра, школ, больниц, систем водоснабжения и обычных домов. Впоследствии был назначен городским архитектором Ульма, написал много книг и был членом городского совета.