Август, эдлер фон Хайек (нем. August Edler von Hayek; 1871—1928) — австрийский ботаник и врач, педагог.
Август фон Хайек родился 14 декабря 1871 года в Вене. Отец, зоолог Густав фон Хайек (1836—1911), был на протяжении 30 лет профессором естественных наук Королевской высшей гимназии. В 1890 году Август поступил на медицинский факультет Венского университета, в 1895 году стал доктором медицины. В 1905 году получил степень доктора философии. С 1912 года Хайек работал в Венском университете.
Хайек принимал участие в Первой мировой войне в качестве врача во Владимире-Волынске, в Ковеле и Зальцбурге. С 1916 года Хайек — профессор ботаники, с 1926 года — экстраординарный профессор. В 1920 году Хайек стал медицинским советником, с 1925 года был верховным медицинским советником.
Основной гербарий А. Хайека хранится в Гётеборгском университете (GB), который приобрёл его в марте 1929 года.