Херфорд (англ. Hereford) — город в США, расположенный в северо-западной части штата Техас, административный центр округа Деф-Смит. По данным переписи за 2010 год число жителей составляло 15 370 человек[2], по оценке Бюро переписи США в 2018 году в городе проживало 14 938 человек[3].
Завершение строительства железной дороги Pecos and Northern Texas Railway в 1899 году вызвало рост на пути следования поездов нового населённого пункта, основанного на год раньше. Город изначально назывался Блю-Уотер по цвету воды в ручье Тьерра-Бланка. После того, как почтовая служба указала на наличие другого города в Техасе с таким же названием, жители города переименовали его в Херфорд. К завершению строительства железной дороги Херфорд стал новым административным центром сменив Ла-Плату на этом посту[4].
В 1900 году открылась первая общественная школа города, в городе функционировали две гостиницы, ресторан, несколько магазинов. В 1901 году начался выпуск первой газеты, Hereford Reporter, в 1902 году в городе было пять церквей, открылся колледж Херфорда. В 1903 году был принят устав города, началось формирование органов местного управления, однако проигравшие на местных выборах собрали референдум и введение местного управления было отменено. В 1906 году был принят новый устав. В 1910 году, после двух крупных пожаров, в городе был создан отряд пожарных. Также в тот период были проведены электричество и телефонная связь, открыта первая библиотека[4].
С момента образования города, жители использовали колодцы для добычи воды. В 1910 году в регионе была создана первая ирригационная система, а расцвет ирригационного сельского хозяйства пришёлся на 1930-1940 годы. В 1948 году Херфорд получил прозвище «город без зубной боли» после того как один дантист сделал заключение о пользе местной воды, богатой фторидами. Позже заключение было подтверждено департаментом здравоохранения Техаса, а вода стала популярным товаром по всему миру[4].
Во время Второй мировой войны, к югу от города располагался лагерь военнопленных, в котором содержались преимущественно итальянские граждане. С 1964 года работал завод по обработке сахарной свёклы. К 1985 году в Херфорде работало 385 предприятий, 17 церквей, 11 школ, 14 парков, больничный комплекс. Основными отраслями региона оставались скотоводство и мясо переработка, сельское хозяйство[4].
Херфорд находится в юго-восточной части округа, его координаты: 34°49′23″ с. ш. 102°24′00″ з. д.HGЯO[1].