Ни́колай Оли́вия «Ни́ки» Хи́лтон-Ро́тшильд (англ. Nicholai Olivia «Nicky» Hilton Rothschild; 5 октября 1983, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США) — американская светская львица, предпринимательница, модельер, фотомодель и актриса. Сестра Пэрис Хилтон, правнучка Конрада Хилтона (основатель Hilton Hotels).
Ники родилась в Нью-Йорке, а выросла в Лос-Анджелесе[4]. Её отец — магнат по недвижимости Рик Хилтон, мать — Кэти Хилтон[англ.] (урождённая Аванцино), светская личность и актриса. Есть старшая сестра Пэрис Хилтон и два младших брата: Баррон Николас Хилтон II (род. 1989) и Конрад Хьюз Хилтон III (род. 1994).
Ники — внучатая племянница Конрада Николсона Хилтона-младшего, чьей первой женой была Элизабет Тейлор (1950—1951). Второй женой её прадеда Конрада Хилтона была Жа Жа Габор (1942—1946).
Её имя норвежского происхождения. Её пра-пра-пра…дедушка Август Хэлворсен Хилтон родился на семейной ферме Хилтонов недалеко от Осло, Норвегия, и иммигрировал с семьей в США в возрасте 10 лет[5]. Хотя, назвав свою коллекцию одежды в 2007 в свою честь NICHOLAI, она сказала, что её назвали так в честь российского императора[6].
Посещала частную католическую школу для девочек Convent of the Sacred Heart[англ.], которую закончила в 2001 году. Окончила Институт моды и технологий в Нью-Йорке.
В 2004 году Ники запустила свою собственную линию спортивной одежды Chick by Nicky Hilton. Она также разработала линию сумочек для японской компании Samantha Thavasa[4][7].