Хле́бное (до 1948 года Сыртки́-Аджи́-Ахма́т[8][9]; укр. Хлібне , крымскотат. Sırtqı Acı Ahmat, Сырткъы Аджы Ахмат) — село в Джанкойском районе Республики Крым, входит в состав Табачненского сельского поселения (согласно административно-территориальному делению Украины — Табачненского сельского совета Автономной Республики Крым).
На 2017 год в Хлебном числится 1 улица — Зелёная[23]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 19,2 гектара на которой, в 32 дворах, проживало 72 человека[21].
Хлебное — маленькое село в восточной части района, в степном Крыму, на левом берегу впадающей в Сиваш безымянной речки (сейчас — коллектор Северо-Крымского канала), высота центра села над уровнем моря — 9 м[24]. Соседние сёла: Светлое в 3,5 км на восток, Табачное в 2,8 км на юг и Октябрь в 3,5 км на юго-запад. Расстояние до райцентра — около 31 километра (по шоссе)[25], ближайшая железнодорожная станция — Азовская (на линии Джанкой — Феодосия) — примерно в 9 километрах[26]. Транспортное сообщение осуществляется по региональной автодороге 35Н-165 Хлебное — Табачное[27] (по украинской классификации — С-0-10441[28]).
Первое документальное упоминание села встречается в Камеральном Описании Крыма… 1784 года, судя по которому, в последний период Крымского ханства Гаджи Аймат входил в Насывский кадылык Карасубазарского каймаканства[29]. После присоединения Крыма к России (8) 19 апреля 1783 года[30], (8) 19 февраля 1784 года, именным указом Екатерины II сенату, на территории бывшего Крымского Ханства была образована Таврическая область и деревня была приписана к Перекопскому уезду[31]. После Павловских реформ, с 1796 по 1802 год, входила в Перекопский уезд Новороссийской губернии[32]. По новому административному делению, после создания 8 (20) октября 1802 года Таврической губернии[33], Сирт-Аджи-Ахмат был включён в состав Таганашминской волости Перекопского уезда.
По Ведомости о всех селениях в Перекопском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 21 октября 1805 года, в деревне Сирт-Аджи-Ахмат числилось 11 дворов и 61 житель крымский татарин[12]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года деревня Сиртка чакмак обозначена с 11 дворами[34]. После реформы волостного деления 1829 года Сыртки-Аджи-Ахмат, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года» отнесли к Башкирицкой волости[35]. На карте 1836 года в деревне 12 дворов[36]. Затем, видимо, вследствие эмиграции крымских татар[37] деревня заметно опустела и на карте 1842 года Сыртке-Аджи-Акмат обозначена условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[38].