Ру́сские го́воры це́нтра и перифери́и — говоры русского языка на территории его первичного формирования, в которых ареалу языковых явлений (по большей части совпадающих с явлениями литературного языка) центральной части противопоставляется совокупность ареалов явлений всех остальных говоров русского языка в периферийных областях[3]. Разделение русских говоров на центральные и периферийные является в достаточной степени условным и неопределённым в отличие от разделения на равно и чётко противостоящие северное и южное наречия[4]. Языковые черты центральной территории сложились не под влиянием литературного языка, а, напротив, развившись из древнего ростово-суздальского диалекта, послужили основой формирования современного русского литературного языка[5].
Говоры центральной и противопоставленной им периферийной территорий очерчиваются такими изоглоссами, которые не используются для установления диалектного членения русского языка, так как не имеют определённых совпадений с изоглоссами основных диалектных величин (наречий, диалектных зон, групп и подгрупп говоров), и называются изоглоссами явлений индивидуального характера распространения.
Область центральных говоров окружается областью периферийных говоров, образуемых ареалами различных очертаний диалектных членов соответственных явлений с общей для них особенностью размещения, при которой они не захватывают говоры на территории вокруг Москвы и к северо-востоку от неё. Говоры центра, имеющие несколько типов охвата территории, отличаются от говоров периферии тем, что члены соответственных явлений в них совпадают с литературными[6].
Ядром центральных говоров являются восточные среднерусские говоры[2], включая говоры окружающие Москву, на основе которых сложился русский литературный язык[5], и в которых языковые черты центрального типа встречаются в том числе и в исключительном распространении. Также к центральным говорам относятся примыкающие к восточным среднерусским говорам части северного и южного наречий, и некоторые районы западных среднерусских говоров. В соответствии с этим основы языковых комплексов групп говоров русского языка характеризуются в том числе и наличием или отсутствием в них языковых явлений центральной территории.