Один вид Ceratonia siliqua интродуцирован и культивируется во многих местах, включая средиземноморский регион и Китай.[3]
Научное название рода происходит от греческого κεράτιον (сerátiοn), κέρας (сeras), означающего «рог». Термин карат, означающий меру веса, также исходит из того же греческого κεράτιον (сerátiοn), в связи с использованием в древнем Риме семян вида Ceratonia siliqua в качестве меры веса.
Вечнозелёные деревья, мелкого и среднего размера, с густой кроной. Листья резко перистые; прилистники маленькие или отсутствуют; листовки по 2—4 пары. Цветки мелкие, полигамные или раздельнополые, собраны в короткие кисти одиночные или в пучках. Лепестки отсутствуют. Тычинки в количестве пяти. Пыльники яйцевидные, разноплановые. Диск внутри тычинок раскидистый горизонтальный. Завязь на короткой ножке, семяпочки многочисленные. Боб сжатый, удлинённый, толстокожистый, нерасширяющийся, между семенами находятся мясистые участки, переходящие в эндокарпий. Семена многочисленные.[3]
Род долгое время считался монотипным, только в 1979 году был описан второй вид, произрастающий в Омане и Сомали[4].
Известен ископаемый вид †Ceratonia emarginata, окаменелости из миоцена с территории Швейцарии и Венгрии.