Цианид цезия представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворяющиеся в воде. Плотность вещества составляет 3,34 г/см³ (при 20°C).
Ввиду того, что синильная кислота может подвергаться полному гидролизу, вещество также может быть полностью гидролизовано. При комнатной температуре данная реакция происходит очень медленно, однако ускоряется при кипячении раствора[2]:
По химическим свойствам очень похож цианид калия, однако ввиду особенностей катиона цезия, может проявлять иные свойства. Например, с цианидом цезия возможны обменные реакции, сопровождающиеся осаждением соли цезия:
Цианид цезия не нашёл промышленного применения, ибо соли цезия значительно дороже солей натрия и калия, и его свойства подобны свойствам их цианидов. Потому, в промышленных объёмах его не получают, и часто создают в лаборатории при надобности. Цианид цезия может быть получен в ходе реакции раствора гидроксида цезия с синильной кислотой.