Гуго Вильгельм Фридрих Ша́пер (нем. Hugo Wilhelm Friedrich Schaper; 31 июля 1841, Альслебен — 29 ноября 1919, Берлин) — немецкий скульптор и медальер, представитель берлинской скульптурной школы. Профессор Берлинской академии художеств.
Фриц Шапер — четвёртый сын пастора Фридриха Готфрида Петера Шапера и его супруги Антонии, урождённой Хайлигенштедт. Отец Фрица умер в 1848 году, и его мать с детьми переехала в Галле. Мать Фрица умерла спустя года, семеро детей раздали на воспитание в разные семьи. Фриц Шапер вырос в доме графа Кильмансегга, учился в реальной школе в Галле. В 15 лет бросил школу и учился на каменотёса, обнаружил талант в скульптуре и решил стать скульптором. В 1859 году Фриц Шапер отправился в Берлин и два года обучался в Королевской академии художеств, где преимущественно изучал анатомический и античный рисунок. В 1860 году Фриц Шапер записался в ученики к скульптору Альберту Вольфу, другу и ученику недавно умершего Кристиана Даниэля Рауха. Как и для Вольфа, Раух стал образцом для подражания для Шапера. Достигнув 23 лет, Шапер получил долю родительского наследства и тем самым финансовую независимость. В 1865—1866 годах Фриц Шапер работал над своим первым самостоятельным произведением, гипсовой скульптурной группой «Вакх и Ариадна». В 1867 году Шапер отправился в Париж на Всемирную выставку. Вернувшись, он открыл в Берлине собственную мастерскую и начинал с небольших заказов.
В 1870-е годы Фриц Шапер активно участвовал в художественных конкурсах. Большим успехом для него стала первая премия на конкурсе проектов памятника Гёте в Берлине в 1871 году. За этим заказом последовали другие: памятник Бисмарку в Кёльне, памятник Гауссу в Брауншвейге, памятник Лессингу в Гамбурге, Памятник Мартину Лютеру (Эрфурт). К этому периоду относятся также первые бюсты, выполненные Шапером.
В январе 1880 года Шапер был принят в Академию художеств и получил звание профессора. В следующем году Шапер был избран в члены сената Берлинской академии и почётным членом Дрезденской академии. Шапер удостоился многочисленных наград, в том числе рыцарского креста династического ордена Белого сокола (1881), командорского креста ордена Дубовой короны (1882) и звания рыцаря ордена Pour le Mérite (1884). Популярность Шапера росла и приносила ему многочисленные прямые заказы, освобождая от конкуренции.
В 1890 году Шапер оставил преподавательскую деятельность и въехал в собственный дом с мастерской на улице Бухенштрассе. Спустя год Фриц Шапер женился на Елене Риттерсгауз, дочери поэта Фридриха Эмиля Риттерсгауза. У супругов родилось четверо детей: Гедвига (1892—1925), Ева (1893—1977), Вольфганг (1895—1930) и Доротея (1897—1985). Вольфганг и Доротея также стали скульпторами. В 1890-е годы Шапер стал получать заказы от кайзера. Он создал восемь памятников правителей. Барельеф на фронтоне здания Рейхстага — ещё одно знаменитое творение Фрица Шапера.