Входит в состав района Виттмунд. Подчиняется управлению Эзенс. Население составляет 1542 человек (на 31 декабря 2015 года)[2]. Занимает площадь 27,95 км².
Штедесдорф является песчаной местностью и лежит на дороге, соединяющей Эзенс (4 км на северо-запад) и Виттмунд (около 9 км на юг-восток). Коммуна помимо самого Штедесдорфа включает в себя села Мамбург, Osteraccum и Тунум.
Первое упоминание о селе Штедесдорф нашли в деле архиепископа Адальберо Бремена датируемое 1137 годом.
В селе Тунум возможно существовал замок, который был обнаружен в 1344 году. Мамбург упоминается в документах, датируемые 1473 годом. Самый молодой поселок Osteraccum впервые упоминается в 1497 году.