Э́ллен Бёрстин[2] (англ. Ellen Burstyn, Эдна Рей Гиллули[2] (англ. Edna Rae Gillooly), род. 7 декабря 1932, Детройт, Мичиган, США) — американская актриса театра, кино и телевидения. Лауреат премий «Оскар» (1975), BAFTA (1975), «Золотой глобус» (1979), «Тони» (1975), «Джини» (2008) и двух премий «Эмми» (2009, 2013). Актёрскую карьеру начала в 1958 году, сыграв небольшую роль в телесериале «Телевизионный театр Крафта» (1958). Первой её заметной работой в кино стала роль Лоиз Фэрроу в фильме «Последний киносеанс» в 1971 году, за свою роль актриса была номинирована на премии «Оскар» и «Золотой глобус». В 1973 году Эллен Бёрстин снялась в фильме ужасов «Изгоняющий дьявола», эта роль также принесла ей номинации на премии «Оскар» и «Золотой глобус».
Признание в актёрской среде Эллен Бёрстин добилась после исполнения роли Алисы Хаятт в фильме «Алиса здесь больше не живёт» (1974), за эту роль актриса была удостоена премии «Оскар» и BAFTA, а также была номинирована на премию «Золотой глобус». После она номинировалась на «Оскар» в 1979, 1981 и 2001 году, за роли в фильмах «В это же время, в следующем году» (1978), «Воскрешение» (1980) и «Реквием по мечте» (2000).
В 1975 году Эллен Бёрстин была удостоена театральной премии «Тони», в номинации «Лучшая женская роль в пьесе». Она также трижды номинировалась на «Премию Гильдии киноактёров США» (2001, 2008, 2015) и шесть раз на премию «Золотой глобус» (1972, 1974, 1975, 1981, 1982, 2001) с одной победой в 1979 году за «Лучшую женскую роль» в фильме «В это же время, в следующем году» (1978). Эллен Бёрстин пользовалась большим успехом на телевидении, в 2009 году она была удостоена премии «Эмми» за лучшую женскую роль в драматическом телесериале, «Закон и порядок: Специальный корпус» (1999) и в 2013 году за «Лучшую женскую роль второго плана в мини-сериале или фильме», «Политиканы» (2012).
Эллен Бёрстин родилась 7 декабря 1932 года в Детройте, штат Мичиган, США. Её мать Мари (урождённая Амель), а отец Джон Остин Гиллули — писатель[3]. Бёрстин имеет ирландские, французские, голландские и индейские корни[4][5]. У неё есть старший брат, Джек и младший брат, Стив[3][6]. Родители актрисы развелись когда она была ребёнком, её братья и она после развода родителей остались жить с матерью и отчимом[3].
Она посещала курсы в «Cass Technical High School» и в «University-preparatory school», которые позволяли студентам выбирать конкретную область обучения. Бёрстин специализировалась на дизайне модной одежды[7]. Во время своего обучения в средней школе она была членом студенческого совета и президентом в классе юниоров. Она бросила школу на последнем году обучения, после несдачи нескольких экзаменов[8][9].