Фердина́нд Ю́льке (нем. Johann Bernhard Ferdinand Jühlke; 1 сентября 1815, Барт, Пруссия, — 12 июня 1893, Потсдам, Германия) — немецкий учёный-садовод.
В 1853 году путешествовал по Западной Европе и по возвращении в Эльдену основал в сообществе с О. Роде и К. Троммером «Эльденский сельскохозяйственный архив» («Eldenaer landwirtschaftliche Archiv»).
В 1854 году назначен королевским садовым инспектором и получил в заведование академическую опытную станцию.
В 1866 году назначен директором королевского сада и училища садоводства и сельскохозяйственной школы в Сан-Суси.