Иоганн Якоб Швепп (правильнее Швеппе) (нем. Johann Jacob Schweppe; 16 марта 1740, Витценхаузен, княжество Гессен-Кассель, Германия — 18 ноября 1821, Женева, Швейцария) — германский изобретатель-любитель и предприниматель, часовщик и ювелир. Основатель компании J. Schweppes & Со и торговой марки прохладительных напитков Schweppes.
Иоганн Якоб Швепп (Johann Jacob Schweppe) родился 16 марта 1740 года в германском городе Витценхаузене (ныне — центральногерманская земля Гессен) и предположительно был немцем по происхождению[1].
Швепп начинал бизнес как владелец небольшой ювелирной лавочки в Женеве, куда переехал в 1765 году. Он занимался ювелирным делом и часовым, но был также изобретателем-любителем и с молодых лет мечтал создать безалкогольное шампанское, с пузырьками, но без содержания спирта.
Около двадцати лет Швепп экспериментировал над созданием промышленной установки для изготовления минеральной воды, искусственно насыщенной углекислым газом. Создать такую установку ему успешно удалось в 1783 году[2], усовершенствовав сатуратор, изобретённый в 1770 году шведским химиком Торберном Улафом Бергманом.
В том же 1783 году Швепп и его бизнес-партнёр Диссен Ворганг запатентовали в Швейцарии газировку как лечебное средство и начали её продажу на территории Швейцарии.
В 1790 году Швепп вместе с партнёрами по бизнесу основал в Женеве фабрику по производству газированной воды и 6 октября продемонстрировал процесс её производства для широкой общественности. Однако уже в 1792 году Швепп перенес своё производство в Англию, поняв, что там спрос на его продукцию будет больше. В 1792 году он с компаньонами основал завод на улице Друри-Лэйн в лондонском Ковент-Гардене; но бизнес рухнул из-за разразившегося кризиса 1795 года.