Карбонатные почвы


Подразделяются на подтипы: серозёмы, каштановые почвы, чернозёмы предкавказские, южные, обыкновенные и карбонатные[1].

В своём составе содержат соли угольной кислоты, а также, главным образом, кальций и магний. Кроме этого встречаются минералы: кальцит, доломит[2], люблинит, анкерит, арагонит[1].

Выделяют первичные карбонаты, которые содержатся в почвообразующих слоях, и вторичные, которые накапливаются в процессе почвообразования и встречаются в виде карбонатной плесени, сединки, инея, жилок, псевдомицелий и конкреций[1].

Из-за тонкого верхнего слоя, где содержание гумуса небольшое, карбонатные почвы обладают невысокой плодородностью и, следовательно, непригодны для выращивания культур с глубокой корневой системой. Из-за pH-показателя, равного или большего 7, усложняется усвоение растениями железа и марганца. Понизить данный показатель можно путём внесения органических веществ. Не рекомендуется применять минеральные кислоты, повышающие вероятность повреждения растений.

Содержание в почве общих и активных карбонатов напрямую влияет на сахаристость и содержание ароматических веществ в ягодах винограда, а также на количества спирта в вине. Избыток карбонатов в почве часто отрицательно влияет на плодоношение винограда, вызывая нарушение минерального питания растений, что нередко приводит к заболеванию хлорозом, которое усиливается при недостаточном содержании гумуса, плохой структуре и неблагоприятных физических свойствах почвы[3].

Широко используются для выращивания устойчивых к карбонатам сортов винограда для производства высококачественных столовых, десертных и крепких вин повышенной свежести, а также шампанских виноматериалов[4].