Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (бел. Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання Рэспублікі Беларусь), также сокращённо Минсельхозпрод — является республиканским органом государственного управления и подчиняется Совету Министров Республики Беларусь[3].
Министерство сельского хозяйства БССР начало своего существования берет с 1919 года, когда был образован Народный комиссариат земледелия БССР[4].
В марте 1946 года, в соответствии с постановлением Совета Народных Комиссаров БССР 411 от 11 марта 1946 года, Наркомзем был переименован в Министерство Земледелия, а на базе выделенных из Наркомзема управления технических культур и управления животноводства созданы министерство технических культур и Министерство животноводства БССР[4].
В 1947 году, в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета БССР от 15 февраля 1947 года, Министерство земледелия, Министерство технических культур и министерство животноводства объединены в Министерство сельского хозяйства БССР[4].
В соответствии с Указом Президиума Верховного Совета БССР от 24 апреля 1953 года Министерство сельского хозяйства, Министерство совхозов, Министерство мелиорации, Министерство лесного хозяйства, управления сельского и колхозного строительства при Совете Министров БССР и управление по делам колхозов при Совете Министров БССР объединены в одно Министерство сельского хозяйства и заготовок БССР[4].
Постановлением Совета Министров БССР за № 1348 от 16 ноября 1953 года образовано Министерство совхозов БССР (из Главного управления совхозов МСХ и З БССР). В декабре месяце 1953 года решением Совета Министров выделен из Министерства сельского хозяйства в самостоятельный орган под названием Уполномоченный Министерства заготовок СССР по БССР. 5 апреля 1954 года постановлением Совета Министров БССР № 266 образовано Министерство мелиорации, выделенное из Главного управления мелиорации МСХ. Выделено также из министерства в самостоятельное Главное управление колхозного строительства, которое передано в ведение Министерства городского и сельского строительства[4].