Ша́стовский сельсове́т — муниципальное образование со статусом сельского поселения в Варгашинском районе Курганской области Российской Федерации.
В соответствии с Законом Курганской области от 6 июля 2004 года № 419[2] сельсовет наделён статусом сельского поселения.