Ресторан ' t Veerhuis -- заброшенный ресторан в Вольфартсдейке , Нидерланды . Это был ресторан изысканной кухни , который был удостоен одной звезды Мишлен в 1975 году и сохранял этот рейтинг до 1988 года. Он снова был удостоен одной звезды Мишлен в 2008 и 2009 годах. [1] [2] [3] [4]
Во второй звездный период рестораном управляла Марианна и Ко Симмерс. Они решили перенести ресторан в Goes . [7] Это пошло не так, и ресторан, переименованный в «Simmers & Co», закрылся после года работы. [8]
В 2011 году бывшее здание ' t Veerhuis снова стало рестораном, отмеченным звездой Мишлен. Ресторан Katsever был вынужден переехать в связи с капитальным ремонтом собственного здания. С апреля по август он действовал из Вольфхаартсдейка, затем вернулся в Вильгельминадорп . [10]