Трофей чемпионов по хоккею среди женщин 1991 года стал третьим розыгрышем трофея чемпионов по хоккею среди женщин. Турнир проходил с 13 по 21 сентября 1991 года на Олимпийском стадионе в Берлине, Германия.
Австралия впервые выиграла турнир, заняв первое место в турнирной таблице, опередив Германию и Нидерланды , занявшие второе и третье места соответственно.