Abdallah Candies — семейный производитель шоколада и кондитерских изделий в пятом поколении в Эппл-Вэлли, штат Миннесота . [1] Он был основан как кондитерский склад Калхун в Миннеаполисе в 1909 году ливанским иммигрантом Альбертом Абдаллахом и его женой шведского происхождения Хелен Тровалл. В 1916 году компания была переименована в Abdallah Candy Company. [2]
В первые годы Альберт делал конфеты в медном чайнике на открытом огне, работая по рецептам, купленным у местного продавца. [2] Его рецепты карамели, ирисок , трюфелей и различных шоколадных конфет используются компанией до сих пор. [3]
В 1930-е годы, помимо конфет и мороженого, в магазине был ресторан на 200 мест. [2] В феврале 1935 года Abdallah's был вынужден объявить себя банкротом и закрыться из-за Великой депрессии . Через два года Альберт расплатился со своими кредиторами и открыл небольшой магазин в нескольких кварталах от первоначального, сосредоточившись на конфетах и мороженом. [2]
В 1951 году Abdallah's открыл новую фабрику на 38-й улице и Сидар-авеню в Миннеаполисе. С этим расширением Abdallah's сосредоточился на оптовых продажах. Альберт ушел из бизнеса в 1961 году, передав бизнес своему зятю Гленну Олецке, который был женат на дочери Альберта Мари. [2] В 1964 году пожар, вызванный взрывом бензовоза возле завода, вынудил их восстановить. [2]
В 1966 году Abdallah Candies открыла новое предприятие с сувенирным магазином в Бернсвилле. [4] Сувенирным магазином управляли Мари и ее дочь Вике (Олецке) Хегедус. Гленн вышел на пенсию в 1974 году, оставив бизнес своему сыну Джеймсу и мужу Вике Стивену Хегедусу. Оптовый бизнес начал расширяться сначала в региональном, а затем в национальном масштабе. [1] В 1987 году Джеймс вышел на пенсию, и к компании присоединился сын Стивена, Стивен Хегедус. Стивен стал президентом в 2002 году. [2]
После расширения продаж по всей стране компании потребовались дополнительные площади, и в 1998 году она открыла штаб-квартиру в Бернсвилле. [2] В 2017 году компания расширила свое производство и перенесла производство в Apple Valley. С 2021 года Abdallah Candies работает исключительно в Apple Valley. [5] [6]