Александр Лоутон Макколл ( Честнат-Хилл, Филадельфия, Пенсильвания , 23 мая 1888 г. - Западный Нью-Брайтон, Статен-Айленд , Нью-Йорк , 1968 г.) был писателем, журналистом, экспертом и критиком по гастрономии .
Он был редактором нескольких нью-йоркских журналов и автором известного ресторанного путеводителя « Нож и вилка в Нью-Йорке» (1948), предшественника Zagat's Survey . У него была сильная связь с португальской культурой, он был назначен официальным лицом Ordem de Cristo , португальского почетного ордена, который выделяет деятелей в области культуры. Через Фонд Лоутона Макколла , зарегистрированный в Нью-Йорке, он учредил денежную премию для присуждения лучшим студентам избранных средних школ Португалии .
Основные работы
- Совершенный дурак , Everybody's Magazine , август 1925 г.
- Bizarre (иллюстрировано Лорен Стаут), Lieber & Lewis, Нью-Йорк, 1922.
- Black Jitney , The Century , март 1916 года.
- Бродвейский поэт-лауреат , Everybody's Magazine , Жанейро, 1926 г.
- Клер де Луни, Изюминка , Жанейро, 1927 г.
- Гуди и богатей , Colliers , 20 июня 1925 г.
- «Нож и вилка» в Нью-Йорке , Даблдей, Нью-Йорк, 1949;
- Легкий завтрак , The Century , апрель 1916 г.
- Пудель Удл с фермы Дудл (с Рут Макколл);
- Португалия для двоих , 1931 год;
- Яичница-болтунья , Stewart & Kidd Company, Цинциннати, 1920;
- Яичница-болтунья , умный набор , июнь 1915 г.
- Ползучие пальцы , столетие , октябрь 1915 г.
- Человек со шлангом , столетие , сентябрь 1915 г.
- Ночь руна , столетие , август 1915 г.
- Справочник ресторатора (с Чарльзом А. Фейсолом), 1938.
Рекомендации
- Луи С. Макколл, Краткая история семьи Макколл , Нью-Йорк, 1946.