Американское общество по вопросам питания (ASN) является американским обществом для профессиональных исследователей и практиков в области питания . ASN издает четыре журнала в области питания. [1] Его критиковали за финансовые связи с производством продуктов питания и напитков. [2] [3]
Сокращение | ASN |
---|---|
Слияние | Американское общество диетологии, Американское общество клинического питания, Международное общество питания |
Штаб-квартира | Роквилл, Мэриленд |
Исполнительный директор | Джон Э. Кортни, доктор философии |
Веб-сайт | www |
История
В 1928 году группа биохимиков и физиологов Соединенных Штатов объединилась, чтобы сформировать первое научное сообщество, специализирующееся на питании, - Американский институт питания. Общество провело свое первое собрание в Медицинской школе Корнелла в 1934 году. В 1996 году общество было переименовано в Американское общество диетологии [4].
В 2005 г. Американское общество диетологии, Американское общество клинического питания (основано в 1961 г.); и Общество международного питания (основано в 1996 г.) слились в Американское общество питания (ASN). [ необходима цитата ]
В настоящее время (2015 г.) ASN насчитывает около 5000 членов. Это одно из обществ, входящих в Федерацию американских обществ экспериментальной биологии , некоммерческую организацию, которая является основной зонтичной организацией американских обществ в области биологических и медицинских исследований. [4]
В октябре 2010 года Американский колледж питания и Американское общество питания предложили объединиться. [2] [ требуется обновление ]
Программа «Умный выбор»
ASN руководило программой маркировки пищевых продуктов « Умный выбор» [5], которая была приостановлена в 2009 году из-за критики. [6]
Публикации
ASN владеет четырьмя академическими журналами и иногда использует их для самостоятельной публикации контента независимо от редакционного процесса рецензирования журнала. [7] Некоторые редакции журналов принимают финансирование от организаций пищевой промышленности. [2] [3] С 2018 года журналы, управляемые ASN, печатаются Oxford University Press . [8]
Название журнала | Год основания | Импакт-фактор 2018 |
---|---|---|
Американский журнал клинического питания | 1952 г. | 6,568 |
Достижения в области питания | 2010 г. | 7,24 |
Журнал питания | 1928 г. | 4,416 |
Текущие достижения в области питания | 2017 г. | Ожидается 2020 |
В 2017 году ASN запустил Current Developments in Nutrition как журнал с открытым доступом, нацеленный на быструю публикацию и более широкий круг тем, чем другие журналы ASN. [7] Он публикует спонсируемые приложения , но они рецензируются журналом. [9]
Членство и постоянные партнеры
Членство
Право на членство:
- Постоянные члены - любое лицо, имеющее докторскую степень и подходящие научные достижения, как это определено Советом директоров.
- Ассоциированные члены - любое лицо, имеющее докторскую степень или соответствующие профессиональные достижения, как это определено Советом директоров.
- Студенческие участники - любое лицо, которое является кандидатом на получение степени бакалавра, магистра или врача.
- Почетные члены - любой член в возрасте 65 лет и старше может подать заявку в Совет директоров на получение Почетного членства.
- Молодые специалисты / постдокторанты - любое лицо в течение трех лет после получения докторской, медицинской или другой степени в области питания или в смежной области [10]
Спонсоры
ASN использует термин «поддерживающие партнеры» для корпоративных спонсоров, жертвующих более 10 000 долларов в год. [11] Согласно их веб-сайту:
Отраслевые компании с высочайшим уровнем приверженности профессии в области питания признаны поддерживающими партнерами Американского общества питания . Станьте постоянным партнером ASN сегодня и воспользуйтесь рядом преимуществ! Признание включает в себя публикацию в печати и в Интернете, льготы на ежегодные собрания, а также возможность спонсировать возможности получения образования, гранты и другие предметы. Тем не менее, вы получите наибольшую выгоду, если приведете свою компанию в соответствие с превосходной научной репутацией ASN. [12]
Партнерами по устойчивому развитию Американского общества питания, которые перечислены на его веб-сайте по состоянию на март 2018 г., являются: [13] Abbott Nutrition , Almond Board of California , Bayer HealthCare , Biofortis Clinical Research, California Walnut Commission , Cargill, Inc. , Ассоциация переработчиков кукурузы. , Совет ответственного питания , исследовательский институт молочной промышленности , DSM Nutritional Products (LLC), DuPont Nutrition & Health, [14] Egg Nutrition Center в Egg совета американского , [15] General Mills Белл института здравоохранения и питания, Гербалайф / Herbalife Институт питания, Международный фонд бутилированной воды , компания Kellogg , Kyowa Hakko USA Inc., Mars Inc. , Научный институт Маккормика , [16] Международный технический центр Mondelez , компания Monsanto , Национальная ассоциация животноводов по говядине (подрядчик компании «The Beef Checkoff») , Nestlé Nutrition, по медицинским вопросам, PepsiCo , Pfizer, Inc. , Pharmavite (LLC), Tate & Lyle , The a2 Milk Company , The Coca-Cola Company , The Dannon Company Inc., The Sugar Association и Unilever .
Проблемы корпоративных отношений
ASN имеет противоречивые интересы в получении финансирования от маркетинговых групп пищевой промышленности при предоставлении объективной информации о питании; эти противоречивые интересы вызвали критику и опасения по поводу предвзятости. [17] [18] Действия ASN также подвергались критике за то, что они лучше согласовывались с советами спонсоров по питанию, чем с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и других организаций общественного здравоохранения, общественных интересов и правительственных организаций. [19] [11]
Давний член Марион Нестле выразила озабоченность по поводу того, что она считает «слишком уютными отношениями со спонсорами продовольственных компаний» внутри организации. [20] В отчете за 2015 год Мишель Саймон также выразила озабоченность по поводу участия корпораций в жизни общества. [2] [21]
Смотрите также
- Национальный совет врачей-диетологов
Рекомендации
- ^ https://nutrition.org/publications/ . Отсутствует или пусто
|title=
( справка ) - ^ а б в Саймон, Микеле (сентябрь 2015 г.). «Ученые-диетологи извлекают из большой пищи» (PDF) . Политика EatDrink . Проверено 28 сентября 2015 года .
- ^ а б Eng, Моника. "Должна ли компания Coke спонсировать исследования в области питания?" . WBEZ . Проверено 23 августа 2018 .
- ^ а б «Общество питания отмечает 75-летие» . Медицинский центр Университета Вандербильта . Проверено 30 сентября 2015 года .
- ^ Маквин, Мэри (2009-09-29). « Маркировка продуктов питания « Умный выбор »: признак питания или маркетинга?». Лос-Анджелес Таймс . ISSN 0458-3035 .
- ^ Нойман, Уильям (2009-10-23). « Маркировка продуктов питания « Умный выбор »теряет поддержку» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 24 августа 2018 .
- ^ а б «О журнале» . Текущие разработки в области питания . Проверено 6 декабря 2019 .
- ^ "Американское общество журналов питания | Oxford Academic" . ОУП Академ .
- ^ «Дополнения к CDN» . Американское общество питания . 9 февраля 2018.
- ^ «Миссия и Устав» . Американское общество диетологии . Проверено 28 сентября 2015 года .
- ^ а б Мастейн, Патрик (15 июня 2015 г.). «Наука на продажу: влияние Big Food на ведущую исследовательскую организацию в области питания» . Сеть блогов Scientific American . Проверено 31 марта 2018 .
- ^ «Корпоративные члены» . Американское общество питания . Проверено 28 сентября 2015 года .
- ^ https://nutrition.org/sustaining-partners/
- ^ очевидно, это DuPont, неправильно написанное на веб-сайте: http://www.dupont.com/corporate-functions/our-company/busshops/nutrition-and-health.html
- ^ https://eggnutritioncenter.org/about/
- ^ http://mccormickscienceinstitute.com/
- ^ О'Коннор, Анахад (9 августа 2015 г.). «Coca-Cola финансирует ученых, которые перекладывают вину за ожирение на плохие диеты» . Ну что ж . Проверено 24 марта 2018 .
- ^ Ракер, Роберт Б .; Ракер, Майкл Р. (ноябрь 2016 г.). «Питание: этические проблемы и вызовы» . Исследования питания . 36 (11): 1183–1192. DOI : 10.1016 / j.nutres.2016.10.006 . ISSN 0271-5317 . PMID 27955723 .
- ^ Беллатти, Энди (2015-06-24). «МНЕНИЕ: Группы по питанию, финансируемые промышленностью, не должны диктовать политику здравоохранения» . Проверено 31 марта 2018 .
- ^ Нестле, Марион (23 июня 2015 г.). «Неуместное влияние пищевой промышленности на Американское общество питания» . Марион Нестле . Проверено 26 сентября 2015 года .
- ^ «Ведущие ученые-диетологи США устанавливают уютные отношения с крупными продовольственными компаниями и лоббистскими группами, сборы за отчет» . International Business Times . 2015-06-15 . Проверено 24 августа 2018 .
Внешние ссылки
- Официальный Американское общество по вопросам питания сайта