Arnott's Shapes — популярная линейка пикантного печенья, производимого компанией Arnott's в Австралии и Новой Зеландии. [1] Впервые они были представлены в Виктории компанией Brockhoff Biscuits в 1954 году. [2] [3] Пикантный вкус был первым, за ним вскоре последовали барбекю, курица и лук. [3] Первоначально они были сделаны в форме картофельных чипсов, пока пекари не поняли, что их слишком сложно резать и это пустая трата теста. В 1974 году они перешли на плоское печенье, которое продается и сегодня. [2]
Arnott's Shapes продаются в различной упаковке, в том числе в многоупаковочных пакетах и коробках. В Австралии в конце 1900-х годов компания Arnott's уменьшила размер упаковки основных вкусовых добавок с 250 до 200 граммов. В 2011 году компания Arnott's еще больше уменьшила размер упаковки с 200 граммов до 175–185 граммов. [4] Причина названия «Формы» заключается в разнообразии форм отдельных бисквитов в зависимости от вкуса. Arnott's хвастается, что Shapes «запекают [в духовке], а не жарят», что является менее жирным способом приготовления; тем не менее, Shapes по-прежнему содержит большое количество жира (20–25%) и натрия. [5]
Ежегодно в Австралии потребляется более 53 миллионов пакетов Shapes. [6] В апреле 2016 года компания Arnott изменила рецепт Shapes для каждого из своих основных вкусов, добавив ароматизатор в печенье, а не в качестве приправы. [7] Обновленная формула вызвала негативную реакцию потребителей, что побудило компанию отказаться от своего решения. В сентябре они восстановили оригинальные рецепты пиццы и барбекю в линейке «Оригиналы», а также оставили нетронутым рецепт куриных рулетиков. [8] На сегодняшний день рецепт каждого основного вкуса, существовавший до 2016 года, был восстановлен, за исключением сыра начо и куриной ножки, производство последней было прекращено.
В 2019 году Arnott's представила линейку форм «Aussie Legends», в которой представлены новые вкусы, основанные на популярных австралийских продуктах. Разновидности Aussie Legend включают шипящую колбасу, мясной пирог и баранину с розмарином. [9]