Общество с ограниченной ответственностью Bürgerliches Brauhaus München было крупной пивоварней XIX века в Мюнхене .
Она возникла в 1880 году, когда пивоварня Zenger семьи Хирл была преобразована в публичную компанию с ограниченной ответственностью. Его первыми управляющими директорами были братья Георг и Карл Пробст, на смену последнему пришел Конрад Эйлер. Первыми инспекторами пивоварни и мастерами-пивоварами были Иоганн Баптист Куттендрайер и Людвиг Бауэр.
28 декабря 1921 г. и с 1 сентября 1920 г. Bürgerliche Brauhaus было объединено с Обществом с ограниченной ответственностью Löwenbräu . В то время компания владела пивоварней, солодовней, четырьмя крупными пивными и садами ( Bürgerbräukeller в Мюнхен-Хайдхаузене, ресторан Bürgerbräu во Внутреннем городе Мюнхена, террасы Bürgerbräu в Пуллахе и в Ментершвайге). как охраняемые торговые марки «Hellquell» и «Triumphator».
Библиография
Берингер, Вольфганг: Löwenbräu . Von den Anfängen des Münchner Brauwesens bis zur Gegenwart. Мюнхен 1991.