Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Солдатский набросок британских войск, «варящих чай» в ливийской пустыне , 1940–1943 годы.

Горелки Бенгази или Бенгази плита была прозвищем самодельной бензиновой печи или жаровен , используемой британской армия войск и их Содружества и имперских союзниками в Второй мировой войне , во время и после африканской кампании Северной .

Кампания Западной пустыни [ править ]

Сама горелка Бенгази состояла из единственной пустой стальной канистры для топлива - обычно емкостью 4 галлона (18 литров), известной как « хрупкая » [1] - или жестяной банки для печенья . По бокам верхней половины будут проделаны отверстия, а нижняя половина будет заполнена песком. Бензин (бензин) примешивают к песку, и затем он воспламеняется. Вторую банку такого же размера можно было бы разместить сверху и использовать в качестве посуды для готовки. [2] Он использовался, потому что стандартная напорная плита, выдаваемая экипажам бронетранспортеров , известная как «Переносная плита № 2», была подвержена засорению песком. [3]Горелка Benghazi имела преимущества в том, что она была бесшумной, быстрой, а пустые банки, песок и топливо были легко доступны в пустыне. [4] Недостатком было то, что это было непредсказуемо, и топливо часто выгорало слишком рано; Было заманчиво добавить бензин в горячий песок, что привело к взрыву. [5] Дополнительное использование было как маяк для освещения взлетно-посадочных полос в пустыне . [1]

Важность горелки Бенгази в кампании в пустыне была, по крайней мере частично, связана с тем, что воду, подаваемую на линию фронта, часто перевозили в канистрах с топливом; полученный неприятный привкус можно было исправить, заварив с ним чай . Хотя чаепитие было давно устоявшимся обычаем в британской армии (в одном отчете описывается, как чай щедро раздали утром битвы при Ватерлоо ), [6] акт «заваривания» (т.е. заваривания чая) вскоре превратился в почти ритуал »в пустынном походе. Помимо обеспечения большей части гидратации мужчин, заваривание и употребление чая также способствовало укреплению связей и моральному духу.. Один солдат записал, что моральный дух прямо пропорционален «запасу пива» и что «чай стал для нас наркотиком». Батальон может использовать почти сто галлонов (около 450 литров) топлива в день в приготовления чая. Признавая это, британское правительство закупило весь черный чай, доступный на европейском рынке в 1942 году. [7] Горелки также использовались для приготовления полевых пайков; консервированную солонину, известную как «хулиганская говядина», можно было жарить, а из твердого печенья можно было измельчить и превратить в своего рода кашу, известную как « бургу » или «бисквитное ля-ля». [8] Во время длительных периодов низкого рациона один британский солдат, опрошенный после войны, отметил, что использовал горелку для приготовления различных предметов, говоря: «С правильной смесью специй или чем-то еще, что вы могли достать, вы могли бы превратить даже самую мерзкую из крыс во что-нибудь съедобное ".

Более поздние разработки [ править ]

Черчилль AVRE экипаж, пивоварение с горелкой Бенгази в ноябре 1944 г., при освобождении Нидерландов.

Горелки впоследствии использовались во время итальянской кампании и кампании в Северо-Западной Европе . [5] Во время операции «Маркет Гарден» на мосту Неймеген американский подполковник Такер воскликнул: « Что, черт возьми, они делают?» Мы находимся в таком положении более двенадцати часов, и все, что они, кажется, делают, это заваривают чай. Почему, черт возьми, они не попадают в Арнем? . В британской танковой команде радист и пулеметчик имели дополнительную работу - заваривать чай всякий раз, когда была возможность. Знак «КОГДА В СОМНЕНИИ» был распространен в британской армии. [9]

В самом конце боевых действий последний танк Центурион был оснащен кипящим сосудом или «БВ», который подавал горячую воду, нагретую электрической системой танка. [10] Теперь они установлены почти на всех типах британских военных машин. Несмотря на это, конструкция горелки Бенгази была возрождена британскими войсками во время войны в Персидском заливе 1990–1991 годов, хотя и была сделана из ящиков для боеприпасов . [11]

См. Также [ править ]

  • Kelly Kettle - тип печки, известной как «Thermette» в Новой Зеландии [12], которую также иногда называли «котлом Бенгази» во время Второй мировой войны [1]
  • Реактор с галечным слоем - вдохновлен горелкой
  • Томми плита

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c Хэнсон, Джонатан (17 августа 2012 г.). «Непреодолимое несовершенство: непрочное» . Оверленд Экспо . Архивировано из оригинала 3 декабря 2013 года . Проверено 29 ноября 2013 года .
  2. ^ Янг, Денхольм. «Пустынное варенье» . Британские войска в Палестине . Проверено 29 ноября 2013 года .
  3. ^ Робертшоу, Эндрю (2012). Frontline Cookbook: Рецепты поля боя времен Второй мировой войны . История Press. п. 39. ISBN  978-0752476650.
  4. Перейти ↑ Kennedy Smith, WB (1945). Группа пустыни дальнего действия . Лондон: Коллинз. С. 50–51.
  5. ^ a b Митчелл, Раймонд (2001). Commando Despatch Rider: от D-Day до Deutschland 1944-45 . Лео Купер. п. 72-73. ISBN  0-85052-797-X.
  6. ^ "Ежедневный рацион солдата" . www.95th-rifles.co.uk . 2-й батальон 95-й стрелковой . Проверено 6 октября 2014 года .
  7. ^ Феннелл, Джонатан (2011). Бой и боевой дух в кампании в Северной Африке: восьмая армия и путь к Эль-Аламейну . Издательство Кембриджского университета. п. 134. ISBN  978-0-521-19270-5.
  8. ^ Fennell (2011) , стр. 137.
  9. ^ Барр, Найл (2015). Армии Эйзенхауэра . Нью-Йорк: Книги Пегаса. ISBN  978-1-60598-816-0.
  10. Перейти ↑ Ware, Pat (2012). Центурион Танк , Pen & Sword Books Ltd, ISBN 978-1-78159-011-9 (стр. 11) 
  11. ↑ Уокер, Харлан. Оксфордский симпозиум по еде и кулинарии 1991: Общественное питание: материалы , проспекты, ISBN 0-907325-47-5 (стр. 13) 
  12. ^ Крайер, Макс (2010). Словарь Годзоны: любимых слов и фраз Новой Зеландии . ReadHowYouWant.com. п. 203. ISBN.  9781458779526. Проверено 3 января 2014 года .