Ботан рисовые конфеты
Botan Rice Candy — это особый бренд категории японских конфет под названием бонтан аме (ボンタンアメ) . Бонтан аме — это мягкие жевательные конфеты со вкусом цитрусовых с внешним слоем из рисовой бумаги или облата . Рисовая бумага в сухом виде прозрачная и похожа на пластик, но она съедобна и растворяется во рту. Эта конфета была изобретена Seika Foods в 1924 году. [1] В этот период в японском обществе становилось все больше и больше сладостей в западном стиле, и внешний вид этого типа конфет намеренно похож на карамельные конфеты в западном стиле. [2] В Японии эти конфеты продаются как дагаси., дешевые конфеты и закуски, продаваемые японским школьникам, часто бывают небольших размеров с яркой красочной упаковкой с наклейками или призами.
Бонтан (ボンタン) — вариант написания слова « бунтан» (ブンタン), японского слова, обозначающего помело , которое обычно используется в качестве приправы.
Конкретный бренд Botan Rice Candy является культовым экспортным продуктом, упаковка которого для американского рынка практически не менялась на протяжении десятилетий. Этот бренд в настоящее время импортируется в Северную Америку из Японии компанией JFC International . [3]
Конфеты Botan Rice Candies от JFC поставляются в небольшой картонной коробке, в которой содержится 3 ⁄ 4 унции (21 г) конфет. Каждая коробка содержит шесть отдельных частей и наклейку. Название конфеты, Ботан (хирагана: ぼたん), является умным каламбуром от названия более крупной категории бонтан аме : ботан означает пион , но этот бренд также имеет традиционный цитрусовый вкус, похожий на бонтан (помело). На этикетке изображен цветок пиона рядом с инухарико , традиционной игрушкой в форме собаки для японских детей.
Глюкозный сироп ( кукурузный крахмал , вода ), сахар , сладкий рис , вода , лимонный ароматизатор , апельсиновый ароматизатор, FD&C Red No. 40 ( Allura Red AC ).
Список альтернативных ингредиентов: пшенное желе (крахмал из проса, вода), сахар, сладкий рис, вода, лимонный ароматизатор, апельсиновый ароматизатор, красный № FD&C. 40 ( красный аллура переменного тока ).
