Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
«Дворецкие» перенаправляются сюда. Для использования в других целях, см Батлер (значения) .
Дворецкий в кладовой Белого дома .

Дворецкий это человек , который работает в доме сервировке и является домашним работником в большом домашнем хозяйстве . В больших домах домашнее хозяйство иногда делится на отделы, где дворецкий отвечает за столовую , винный погреб и кладовую . Некоторые также несут ответственность за весь этаж в гостиной, а горничные заботятся обо всем доме и его внешнем виде. [1] Дворецкий обычно мужчина, [2]и отвечает за слуг-мужчин, в то время как домработница обычно женщина, и отвечает за служанок. Традиционно слуги-мужчины (например, лакеи) получали больше заработка и имели более высокий статус, чем слуги-женщины. Дворецкий, как старший слуга-мужчина, имеет высший статус слуги. Он также может иногда выступать в роли шофера .

В старых домах, где дворецкий является самым старшим работником, иногда присваиваются такие звания, как мажордом , администратор дворецкого , управляющий домом , слуга , менеджер по персоналу , начальник штаба , штабс-капитан , управляющий имением и глава домашнего персонала . Точные обязанности сотрудника будут в некоторой степени меняться в соответствии с данным названием, но, возможно, что более важно, в соответствии с требованиями отдельного работодателя. В самых роскошных домах или когда работодатель владеет более чем одним домом, иногда есть управляющий имением более высокого ранга, чем дворецкий. Дворецкому также может помочь начальниклакей или мальчишка назывался младшим дворецким . [3]

Фон [ править ]

Батлер с. 1922 г.

Слово «дворецкий» происходит от англо-нормандского buteler , вариантной формы от Old Norman * butelier , соответствующего старофранцузскому botellier «офицер, отвечающий за королевские винные бутылки», производное от boteille «бутылка», современного французского bouteille , само из Галло. -Романтика BUTICULA «Бутылка». Роль дворецкого на протяжении веков была ролью главного управляющего в доме, обслуживающего персонала, которому было поручено заботиться и подавать вино и другие напитки в бутылках, которые в древние времена могли составлять значительную часть имущества дома.

В Британии дворецкий изначально был членом среднего звена в большом доме. В 17-м и 18-м веках дворецкий постепенно становился старшим, обычно мужчиной, членом домашнего обслуживающего персонала в самых больших домах. Однако иногда присутствовал управляющий, который управлял внешним имуществом и финансовыми делами, а не только домашним хозяйством, и который был старше дворецкого по социальному статусу в XIX веке. Дворецкие всегда были одеты в особую форму, отличную от ливреи младших слуг, но сегодня дворецкий, скорее всего, будет носить деловой костюм или повседневную деловую одежду и появляться в форме только в особых случаях.

Silverman или серебро дворецкий имеет опыт и профессиональные знания в области управления, безопасное хранение, использование и очистку всех столового серебра , связанную посуду и другие принадлежности для использования на военных и другие специальных функциях.

Происхождение и история [ править ]

Раб вина в Древнем Риме.

Современная роль дворецкого эволюционировала из более ранних ролей, которые, как правило, были связаны с обслуживанием и подачей алкогольных напитков.

От древних до средневековых [ править ]

С древних времен до средневековья спиртные напитки хранились в основном сначала в глиняных сосудах, затем в деревянных бочках, а не в стеклянных бутылках; эти контейнеры были бы важной частью домашнего имущества. Таким образом, забота об этих активах, как правило, предназначалась для доверенных рабов, хотя работа могла также передаваться свободным людям из-за наследственности классовых линий или наследования профессий.

Библейская книга Бытия содержит ссылку на роль, предшествующую современным дворецким. Ранний еврей Иосиф истолковал сон фараона שקה (шака) (буквально «напоить»), который чаще всего переводится на английский язык как «главный дворецкий» или «главный виночерпий». [4]

В Древней Греции и Риме, он был почти всегда рабы , которые были предъявлены обвинения в уходе и обслуживании вина, в то время как во время средневековой эпохи pincerna наполнили роль в благородном суде. Само английское слово «дворецкий» происходит от среднеанглийского слова bo (u) teler (и нескольких других форм), от англо-нормандского buteler , само от старо-нормандского butelier , что соответствует старофранцузскому botellier (« хранитель бутылок»), современному. Французский бутьиллер , а до этого от средневекового латинского буттикула . Таким образом, современный английский дворецкий относится как к бутылкам, так ибочки .

Pincerna изображен на службе благородного суда во время средневековой эпохи.

В конце концов, европейский дворецкий превратился в одного из слуг большого дома среднего звена, отвечающего за масло (первоначально кладовая для «бочек» спиртного, хотя позже этот термин стал обозначать общую кладовую или кладовую). [5] В то время как это относится к домашним дворецким, лица с таким же титулом, но находящиеся на службе у короны, обладали административной властью и лишь в минимальной степени участвовали в различных магазинах.

В большом доме дворецкий (в центре слева) традиционно возглавляет полный набор домашних слуг. Это прислуга в Стоунхаус-Хилл в Массачусетсе , поместье Фредерика Лотропа Эймса , 1914 год.

Елизавета через викторианскую эпоху [ править ]

Стюард эпохи елизаветинской был больше похож на дворецкий , который позже возник. [6] Постепенно, на протяжении 19 века и особенно в викторианскую эпоху, когда количество дворецких и других домашних слуг в разных странах сильно увеличивалось, дворецкий стал старшим слугой мужского пола в домашнем хозяйстве. К этому времени он отвечал за более современный винный погреб , « масляную » или кладовую (от французского pain от латинского panis , хлеб), как ее стали называть, которая поставляла хлеб, масло, сыр и другие основные продукты. и фляга с салфетками и тазами для мытья и бритья. [7]В самых больших семьях иногда был управляющий поместьем или другой старший управляющий, который курировал дворецкого и его обязанности. [8] Книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства , руководство, опубликованное в Великобритании в 1861 году, сообщает:

Количество прислуги мужского пола в семье варьируется в зависимости от состояния и положения хозяина, от владельца герцогского особняка со свитой прислуги, во главе которой стоит камергер и домовой управляющий, до хозяина. скромного дома, где один-единственный лакей или даже странный на все руки человек - единственный слуга-мужчина. Большинство джентльменских заведений, вероятно, состоит из слуги без ливреи или дворецкого, лакея и кучера или кучера и конюха, если лошадей больше двух или трех. [8]

Парк Глануск в Повисе, Великобритания, в 1891 году. В резиденции проживало 17 слуг. В самых больших величественных домах могло быть 40 и более.

Дворецкие были главой строгой служебной иерархии и в этом отношении занимали положение власти и уважения. Они были в большей степени управленческими, чем «практическими» - больше, чем служащими, они служили во время службы. Например, хотя дворецкий находился у двери, чтобы поприветствовать и объявить о прибытии официального гостя, дверь на самом деле открывал лакей, который получал шляпу и пальто гостя. Несмотря на то, что дворецкий помог своему нанимателю надеть пальто, его передал ему лакей. Однако даже дворецкий самого высокого ранга «вмешивался», когда это было необходимо, например, во время нехватки персонала, чтобы обеспечить бесперебойную работу домашнего хозяйства, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что это было так даже в обычное время. [9]

Само домашнее хозяйство в целом было разделено на зоны ответственности. Дворецкий отвечал за столовую, винный погреб , кладовую, а иногда и за весь главный этаж. Непосредственно под дворецким находился первый лакей (или главный лакей ), хотя также мог быть заместитель дворецкого или младший дворецкий, который заменял дворецкого во время болезни или отсутствия дворецкого. Лакей -есть часто были многочисленные молодые люди в роли в домохозяйство исполненной ряд обязанностей , в том числе подача пищи, посещать двери, неся или перемещение тяжелых предметов, и они часто в два раза , как лакеи. Сами камердинеры выполняли различные личные обязанности для своего работодателя. Дворецки наняли и руководили всем этим младшим персоналом, и каждый подчинялся непосредственно ему. Экономка ведал дома в целом и его внешний вид. В домашнем хозяйстве без официальной главной домработницы служанки и кухонный персонал также находились под непосредственным управлением дворецкого, в то время как в небольших домашних хозяйствах дворецкий обычно выполнял функции камердинера. Работодатели, их дети и гости обращались к дворецкому (и младшему дворецкому, если таковой был) только по фамилии; сослуживцы, вассалы и торговцы как «г-н [фамилия]».

Дворецких обычно нанимал хозяин дома, но обычно подчинялся хозяйке дома. Битон в своем руководстве предложила 25–50 фунтов стерлингов (2 675–5 350 долларов США) в год для дворецких; комната, питание и ливрея одежда были дополнительными преимуществами, а чаевые, известные как вейлы , были обычным явлением. [10] Несколько дворецких, которые были женаты, должны были устроить отдельное жилье для своих семей, как и все остальные слуги в иерархии.

Дворецкие в первых Соединенных Штатах [ править ]

Справочник Роберта Робертса « Домашний слуга» , 1827 г.

С самого начала рабства в Соединенных Штатах , в начале 17 века, афроамериканцев использовали в качестве домашней прислуги. Некоторые со временем стали дворецкими. Гэри Пакрейн, социальный историк, утверждает, что те, что используются в особенно богатых домах, достоверно усвоили виды «утонченных» норм и личных качеств, которые сильно отразились бы на социальном статусе их хозяев или любовниц. Одной из первых книг, написанных и опубликованных через коммерческое издательство США афроамериканцем, был дворецкий по имени Роберт Робертс . Книга, Справочник домашнего слуги , [11]Впервые опубликованный в 1827 году, это, по сути, руководство для дворецких и официантов, и Пакрейн назвал его "самой замечательной книгой афроамериканца в довоенные Соединенные Штаты ". Книга вызвала такой интерес, что второе издание было опубликовано в 1828 году, а третье - в 1843 году. [12]

Европейские наемные слуги сформировали корпус домашних работников, из которого в конечном итоге были набраны дворецкие. Хотя они и не стали жертвами узаконенного рабства, многие из них не пошли добровольцами на домашнюю службу, а были вынуждены пойти на нее из-за долгов или принуждения. Как и в случае с афроамериканскими рабами, они могли подняться в сфере домашней прислуги, и их счастье или несчастье во многом зависели от расположения их хозяев.

Современный дворецкий [ править ]

Примерно с начала 1920-х годов (после Первой мировой войны ) занятость в сфере домашней прислуги начала резко сокращаться в странах Западной Европы и даже более заметно в Соединенных Штатах . Несмотря на это, во время Второй мировой войны в Британии по- прежнему работало около 30 000 дворецких . По оценкам, к середине 1980-х годов их осталось всего сто. [13] Социальный историк Барри Хигман утверждает, что большое количество домашних работников в обществе коррелирует с высоким уровнем социально-экономического неравенства. И наоборот, по мере того, как в обществе происходит выравнивание социальных классов , количество занятых в сфере домашней прислуги снижается. [14]

После разнообразных сдвигов и изменений, сопровождавших ускоренную глобализацию, начавшуюся в конце 80-х годов, общий мировой спрос на дворецких с начала нового тысячелетия резко вырос. По словам Чарльза Макферсона, президента Charles MacPherson Associates и владельца Академии дворецких и домочадцев Чарльза Макферсона, непосредственной причиной является то, что число миллионеров и миллиардеров увеличилось в последние годы, и такие люди обнаруживают, что они хотят помощи в управлять своими домохозяйствами. Макферсон подчеркивает, что число богатых людей в Китае особенно возросло, что создает в этой стране высокий спрос на профессиональных дворецких, прошедших обучение в соответствии с европейскими традициями дворецкого. [15]Существует также растущий спрос на такие дворецкий в других азиатских странах, Индии и нефтяной -богатый Ближний Восток . [16] [17]

Хигман дополнительно утверждает, что уровни неравенства / равенства в обществе являются основным фактором, определяющим характер отношений домашней прислуги и работодателя. [18] По мере приближения 21 века многие дворецкие начали выполнять все больше и больше обязанностей, ранее предназначенных для более младших домашних слуг. Сегодня дворецких могут попросить выполнять любые домашние и личные обязанности, которые их работодатели сочтут подходящими, с целью освободить своих работодателей для выполнения своих личных и профессиональных дел. Профессиональный дворецкий и писатель Стивен М. Ферри заявляет, что образ дворецких с подносами, которые специализируются на сервировке столов и декантации вина, теперь анахроничен, и что работодатели вполне могут быть более заинтересованы в дворецком, способном управлять всем количеством домашних хозяйств. дел - от предоставления традиционного обеденного сервиса до работы камердинером, управления высокотехнологичными системами и несколькими домами с комплексами персонала.Хотя в поистине величественных домах современный дворецкий может по-прежнему выполнять функции исключительно высокопоставленного управляющего домашними делами[19] в домах меньшего размера, например, в семьях профессионалов среднего класса с двойным доходом [17], они выполняют полный набор домашнихобязанностейи личных помощников [20], включая повседневное ведение домашнего хозяйства . [21] Дворецкие сегодня также могут находиться в корпоративных учреждениях, посольствах, круизных лайнерах, яхтах или в их собственном небольшом бизнесе по аренде дворецкого или аналогичном агентстве. [22]

Наряду с этими изменениями объема и контекста изменилась и одежда дворецкого . В то время как дворецкие традиционно носили особую униформу, которая отделяла их от младших слуг, и хотя это все еще часто имеет место, сегодня дворецкие могут носить более повседневную одежду, адаптированную к климату, а обменивать ее на формальную деловую одежду только в особых случаях службы. Есть и культурные различия. В Соединенных Штатах дворецкие часто носят рубашку-поло и брюки, а на Бали они обычно носят саронги . [23]

В 2007 году количество дворецких в Великобритании возросло примерно до 5000. [24]

Обучение [ править ]

Дворецки традиционно изучали свое положение по мере продвижения по служебной лестнице. Например, в документальном фильме «Подлинность Госфорд-парка» дворецкий на пенсии Артур Инч (1915 г.р.) описывает свое начало как холл . [25] Хотя это все еще часто происходит, сегодня существуют многочисленные частные школы дворецкого, такие как Британский институт дворецкого . [26] Кроме того, крупные элитные отели, такие как Ritz-Carlton, предлагают традиционное обучение дворецкого, а в некоторых отелях обучают своего рода псевдо-дворецкого для обслуживания в определенных областях, таких как « технологические дворецкие».", которые ремонтируют компьютеры гостей и другие электронные устройства, и" дворецкие для ванн ", которые рисуют ванны на заказ [27].

Пол и дворецкий [ править ]

Дворецкими традиционно были мужчины, и это остается нормой. Вероятно, первое упоминание о женщине-дворецком есть в книге Горация Смита « Интерлюдии, являющиеся двумя эссе, рассказом и некоторыми стихами » 1892 года . В нем Смит цитирует известного писателя и англиканского священника Сиднея Смита , который в период с 1809 по 1829 год изо всех сил пытался сводить концы с концами в плохо оплачиваемой работе в сельском приходе в Йоркшире :

"Я обратился в школьного учителя, чтобы дать образование своему сыну, поскольку я не мог позволить себе отправить его в школу. Миссис Сидни стала учительницей, чтобы обучать моих девочек, поскольку я не могла позволить себе гувернантку. Я стала фермером, поскольку не могла отдать свою землю. Мужчина служанка была слишком дорогой, поэтому я догнал маленькую садовницу, устроил веху, окрестил ее Букет, вложил салфетку ей в руку и сделал ее своим дворецким.Девочки научили ее читать, миссис Сидни - ждать, и Я взял на себя ее нравственность. Банч стал лучшим дворецким в стране. [28]

Сегодня дворецким-женщинам иногда отдают предпочтение, [29] особенно для работы в семьях из Западной и Юго-Восточной Азии, где у мужчин могут быть религиозные возражения против тесного сотрудничества с женщинами в домашнем хозяйстве. [30] Западные знаменитости могут также предпочесть дворецкого [31], как и домохозяйства, в которых жена принимает решение нанять дворецкого. [17] Несмотря на эти тенденции, школа Айвор Спенсер утверждает, что женщин-дворецких в целом нелегко найти.

Академия Чарльза Макферсона для дворецких и управляющих домом сообщает, что 40 процентов студентов, принятых на ее программу, - женщины. Школа сообщает, что на рынке труда по-прежнему отдается предпочтение дворецким-мужчинам; однако рынок становится все более прогрессивным, и все большее число женщин-дворецких нанимают. [32]

В древние времена роли, предшествующие дворецкому, были зарезервированы для движимого имущества или лиц, ограниченных классовыми структурами, основанными на наследственности. С наступлением средневековья дворецкий стал возможностью для социального продвижения, особенно в викторианские времена. Хотя дворецкий по-прежнему основывается на различных предшествующих ролях, проявленных в разные эпохи, сегодня он часто берет на себя многие из ролей, ранее закрепленных за домашней прислугой более низкого ранга. В то же время это стало потенциально прибыльным вариантом карьеры. [33]

Известные дворецкие [ править ]

  • Юджин Аллен , дворецкий Белого дома, служивший при восьми президентах США.
  • Пол Баррелл , дворецкий Дианы, принцессы Уэльской
  • Лесли Бартлетт , дворецкий, тостер ; и основатель Лондонской школы британских дворецких
  • Алонзо Филдс , главный дворецкий Белого дома с 1932 по 1953 год.

В изобразительном искусстве [ править ]

Головы шести слуг Хогарта

Дворецких иногда изображали в изобразительном искусстве. Известная картина , руководители шести из Хогарта служащих (с. 1758), является уникальным среди подобных работ. На нем английский художник XVIII века Уильям Хогарт изобразил своих домашних слуг, окружающих дворецкого. Показывая группу сплоченной группой, а не выполняющую их рутинные домашние обязанности, Хогарт стремился очеловечить и возвеличить их в манере, схожей с представителями богатого сословия, которые были обычными объектами таких портретов.. Хотя это был подрывной акт, который определенно вызвал у многих удивление в его время - Хогарт явно выставил работу в своем особняке на виду у гостей - в то же время он нарисовал выражения лиц своих слуг, чтобы передать искренность и почтительность, которых от них ожидали. члены класса слуг. [34]

В современном искусстве особенно остро стоит серия «Влюбленный дворецкий» американского художника Марка Стока . В сериале Сток изображает дворецкого больным любовью, но возможность реализации безнадежна: любовь - это запретная любовь, возможно, испытываемая к хозяйке дома, и поэтому ее нужно терпеть в одиночестве в молчаливом сокрытии. В дополнение к постоянным манерам и выражениям лица дворецкого, сидящая дама однажды появилась в комнате, занавешенной занавесками, и повторяющийся абсент с пятнами губной помады.стекло, над которым одержим дворецкий, дает толковательные подсказки. Выбирая дворецкого в качестве своего персонажа, Сток стремился создать «универсальный характер», пафосную фигуру, с которой можно было бы иметь широкое родство, и которая могла бы изобразить универсальность одиночества, которую испытывает тот, кто может только взглянуть со стороны. Сток начал сериал в 1985 году, чтобы выразить свои тяжелые чувства во время личного опыта безответной любви. Одна из картин послужила вдохновением для создания трехмерного короткометражного фильма «Влюбленный дворецкий» актера и режиссера Дэвида Аркетта , снятого в 2008 году в историческом особняке Вестерфилд в Сан-Франциско . [35] [36] [37]

В художественной литературе [ править ]

Также: Мудрый дурак

Настоящий современный дворецкий старается быть сдержанным и ненавязчивым, дружелюбным, но не знакомым, чутко предвосхищающим потребности своего работодателя, а также изящным и точным в исполнении обязанностей. Дворецкий художественной литературы, напротив, часто имеет тенденцию быть больше, чем жизнь, и стал средством сюжета в литературе и традиционной ролью в исполнительских искусствах . Дворецки могут доставить комическое облегчение кривыми комментариями, подсказками относительно виновных в различных преступлениях, и представлены, по крайней мере, такими же умными и нравственными, как и их «лучшие», или даже более того. Их часто изображают серьезными и невыразительными, а в случае, если богатый герой - сирота - например, Бэтмен , Хроно крестовый походСателла Харвенхейт или Лара Крофт из расхитительницы гробниц - может быть отцом этого героя. Независимо от жанра, в котором они снимаются, дворецкие в художественной литературе почти всегда следуют модели «британского дворецкого» и получают подходящую фамилию. Вымышленному дворецкому обычно дают типичную англо-кельтскую фамилию и говорят с английским акцентом. Азиатский, афроамериканский или карибский домработник - вариант, но даже эти мажордомо основаны на британской иконе.

Сегодня дворецких обычно изображают изысканными и хорошо говорящими. Однако в художественной литературе XIX века, такой как Дракула , дворецкие обычно говорили с сильным кокни или другим региональным акцентом.

«Дворецкий» является неотъемлемой частью сюжета бесчисленных бродяг и мелодрам , независимо от того, дано ли персонажу имя или нет. Батлерс рисунок так заметно в период штук и whodunits , что они могут быть рассмотрены акции персонажей в фильме и театре , где коронная фраза является « Дворецкий сделал это !»

Самый известный вымышленный слуга и архетип типичного британского дворецкого сам вовсе не дворецкий. Реджинальд Дживс , культовое творение писателя П.Г. Вудхауза, является « джентльменом » и общим фактом . Вероятно, самые известные вымышленные дворецкие - это Альфред из комиксов и фильмов о Бэтмене ; Хадсон , известный на телевидении « Наверху, внизу »; Мистер Карсон из телесериала « Аббатство Даунтон »; и Крайтон из " Восхитительного Кричтона " Дж. М. Барри . Среди менее известных - мистер Бельведер из романа Бельведер., который был адаптирован в художественный фильм с сиквелами, а затем и в телесериал ; «Крен» из телесериала «Семейка Аддамс» по мультфильмам Чарльза Аддамса « Житель Нью-Йорка» ; Бич из серии Вудхауз о замке Бландингс ; Найлз , дворецкий в доме Шеффилда в американском ситкоме «Няня» , Джеффри из «Свежего принца Бельэра» , Бейли (английский собачий дворецкий) из детского мультсериала « Артур и Бенсон» из двух сериалов « Мыло и Бенсон» .

Однако не все вымышленные дворецкие изображают «стереотип дворецкого». Алан Бейтс , сыгравший дворецкого Дженнингса в фильме « Госфорд Парк», был проработан в мрачных деталях Артуром Инчем, давним дворецким из реальной жизни. [38] Мистер Стивенс, дворецкий, которого сыграл Энтони Хопкинс в фильме « Остатки дня» , также сыграл выдающегося реализма. Дворецкий Сара Стивенс - главный герой романа Линды Ховард « Умереть ради удовольствия» 2002 года . Ховард дает подробные и в целом точные описания дворецкого в своей работе. [39]

Примеры [ править ]

Смотрите также: Список вымышленных дворецких
  • Альфред Пенниуорт , дворецкий Брюса Уэйна из Бэтмена
  • Остин из игры Gardenscapes
  • Эдвин Джарвис , дворецкий Тони Старка из " Железного человека"
  • Ронове , демон-дворецкий и высшая мебель Золотой Ведьмы; Беатрис и Бесконечный чародей, боец из Umineko no Naku Koro ni
  • Ангус Хадсон из телешоу « Наверху, внизу»
  • Бенсон Дюбуа , дворецкий Тейт в популярном ситкоме 1970-х годов, Soap
  • Эдмунд Blackadder , дворецкий принца Джорджа принца регента , в телевизионной серии Blackadder Третьего
  • Чедвик из Ямайки Inn
  • Нестор , дворецкий Marlinspike Hall в Приключениях Тинтина
  • Найлс, дворецкий в сериале "Няня"
  • Себастьян Михаэлис , демон, замаскированный под человека, связанный контрактом со своим хозяином в манге и аниме « Черный дворецкий »
  • Себастьян Бич , из рассказов П. Г. Вудхауза о замке Бландингс , часто вступает в сговор с умной Галли Трипвуд.
  • Смитерс, вымышленный дворецкий Вероники Лодж
  • Хью Эдгар , дворецкий, Эдвардианский загородный дом , британский исторический развлекательный сериал 2002 года.
  • Чарльз Карсон , дворецкий семьи Кроули в аббатстве Даунтон
  • Джон Лоулесс, центральный персонаж в музыкальном фильме братьев Шерман 1967 года « Самый счастливый миллионер», которого сыграл 60-летний кумир подростков Томми Стил .
  • Уодсворт, главный герой фильма Подсказка
  • Г - н Стивенс, главный герой Исигуро «s Букера выигрывающая романа В Остатки дня и фильм с таким же названием
  • Спенсер, дворецкий в Power Rangers Operation Overdrive
  • Кэдбери, дворецкий Ричи Рича
  • Хиггинс из ситкома " Наш человек Хиггинс" и радиокомедии, на которой он был основан, " Это Хиггинс, сэр"
  • Подчиненный, дворецкий в бродвейском мюзикле 2006 года The Drowsy Chaperone
  • Главный герой Hayate the Combat Butler ; Хаяте Аясаки
  • Батлер, дворецкий принца Сальде Канарла Шеллбрик III из головоломки Puyo Puyo Fever 2
  • Джайлз, дворецкий в сериале ABC Whodunnit? Сериал
  • Субару Коноэ, дворецкий Канаде Сузуцуки, который в Mayo Chiki замаскирован под мужчину ! аниме, манга и легкий роман
  • Домовой Батлер, дворецкий / телохранитель Артемиды Фаула в серии книг Эоина Колфера « Артемис Фаул ».
  • Уилликинс , дворецкий Сэмюэля Ваймса в сериале « Плоский мир » Терри Пратчетта .
  • Чарли Раунс, который занимает должность лакея после смерти Элдона Дворецкого, в романе Генри Грина « Любящий » .

См. Также [ править ]

  • Лакей
  • Шофер
  • Служанка
  • Домработница
  • Камердинер
  • Домашний работник
  • Семья
  • Дворецкий Шотландии

Ссылки [ править ]

  1. ^ Сообщение, Эмили (2007). Этикет Эмили Пост . Эхо-библиотека. ISBN 978-1-4068-1215-2.
  2. ^ "Дом" . Гильдия дворецких . Архивировано 23 июня 2017 года . Проверено 22 августа 2017 года .
  3. ^ «Статья 046 - Слуги - их иерархия и обязанности» . www.literary-liaisons.com . Архивировано 5 сентября 2017 года . Дата обращения 2 мая 2018 .
  4. ↑ Бытие 39-40.
  5. ^ Это былоскорее всегоизза потери оригинального латинского значения и ошибочно полагаячто маслянистый , связанные с «маслом».
  6. ↑ Энтони-Мария Браун, 2-й виконт Монтегю ; Книга правил и приказов лорда Монтегю, 1595 г.
  7. ^ Нэнси Скэнлон (2006). «Развитие кухни в английском загородном доме 1315–1864 гг.». Журнал кулинарной науки и технологий . 4 (2/3): 79–92.
  8. ^ a b Битон, Изабелла (2000) [1861]. Книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства . Издательство Оксфордского университета. п. 393. ISBN. 978-0-19-283345-7. Архивировано из оригинала на 2011-06-04 . Проверено 25 августа 2017 .
  9. ^ Кэрролин Стидман, «Труд слуги: дело жизни, Англия, 1760–1820», Социальная история , Vol. 29 № 1, (февраль 2004 г.).
  10. ↑ Д. Маршалл, «Домашние слуги восемнадцатого века», Economica , № 25 (апрель 1929 г.), стр. 15–40. Доступно онлайн по подписке
  11. ^ Роберт Робертс. "Справочник домашнего слуги" . Digital.lib.msu.edu . Манро и Фрэнсис; Нью-Йорк: Чарльз С. Фрэнсис, 1827 . Проверено 22 августа 2017 года .
  12. ^ Гэри Puckrein (октябрь-ноябрь 1998). «Наука служения». Американские видения . 13 (5).
  13. ^ Дж. Ли (1988). «Спокойно, Дживс, у тебя есть компания!». Новости США и мировой отчет . 104 (17).
  14. ^ Хигман, Барри (2002). Внутренняя служба в Австралии . Издательство Мельбурнского университета. ISBN 978-0-522-85011-6.
  15. ↑ Скотт Саймон (10 февраля 2007 г.). «Дживс, у нас нехватка дворецкого - интервью с Чарльзом Макферсоном» (потоковое аудио) . Выходные, суббота . Новости NPR. Архивировано 4 февраля 2008 года . Проверено 13 августа 2007 года . Также см. Шилу Колхатку, «Внутри индустрии услуг миллиардеров» . The Atlantic, сентябрь 2006 г., стр. 97-101. Архивировано WebCite.
  16. ^ См., Например, Чадха, Моника. «Королевские советы индийским дворецким», BBC News , 17 февраля 2003 г. Доступно в Интернете. Архивировано WebCite.
  17. ^ a b c «Дворецкие: мои собственные Дживсы», The Daily Telegraph , 15 ноября 2007 г. Доступно в Интернете. Архивировано WebCite.
  18. ^ Хигман (2002).
  19. Перейти ↑ Ferry, Steven M (2002). Дворецкие и управляющие домом: профессионалы 21 века . BookSurge Publishing. п. 14. ISBN 978-1-59109-306-0.
  20. ↑ Уильям Лёффлер (15 апреля 2007 г.). «Дворецкий это делает». Pittsburgh Tribune-Review, Образ жизни .
  21. ↑ Джеймс Вудфорд (5 октября 2002 г.). «Двигайся, Дживс, новое поколение дворецких продвигается вверх» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинального 13 августа 2007 года. Элизабет Камилла, дворецкий из Сиднея, заявляет: «Я до сих пор застилаю кровати, убираю туалеты и вывешиваю белье… Не все так гламурно, как люди думают». См. Также «В отчаянии в поисках Дживса», The Globe and Mail (Канада), 20 июля 2007 г. Линда Ривз, президент базирующейся в Торонто House & Home Media, говорит, что сегодня термин «дворецкий» - это просто «претенциозное имя для человека. домработница ».
  22. ^ Джонс, Харви. «Денег больше, чем времени? Арендовать дворецкого». The Independent (Великобритания), 15 декабря 2001 г. Доступно в Интернете . Архивировано WebCite. Также см. Http://www.rentabutler.de Архивировано 23 августа 2009 г. на Wayback Machine и http://www.rentabutler.nl/ .
  23. ^ Patrao, Майкл. "Измененное назад Дживса". The Deccan Herald , 27 июля 2007 г. Доступно в Интернете . Архивировано WebCite.
  24. ^ Sapsted, Дэвид (30 мая 2007). «Из-за нехватки дворецких мировое богатство столкнулось с кризисом» . The New York Sun . Дата обращения 16 марта 2020 .
  25. ↑ Подлинность Госфорд-парка , документальный фильм вDVD коллекционного издания Госфорд-парка , Universal Studios, 2002.
  26. ↑ Саймон (10 февраля 2007 г.).
  27. ^ Witchel (2000). «В отелях этим занимаются дворецкие». Нью-Йорк Таймс . 149 (51486): 2.
  28. ^ Смит, Гораций; Джоэл Лехтонен (переводчик) (1892). Интерлюдии - это два очерка, рассказ и несколько стихов . MacMillan & Co. ISBN 1-4069-1965-9 . Доступно в Интернете. Архивировано 28 декабря 2008 г. на Wayback Machine (полный текст). 
  29. ↑ Джеймс Вудфорд (5 октября 2002 г.). «Двигайся, Дживс, новое поколение дворецких продвигается вверх» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинального 13 августа 2007 года.
  30. ^ См. «Уникальный женский этаж из розового дерева может стать трендом в Саудовской Аравии на Ближнем Востоке», 12 октября 2007 г. Доступно в Интернете. Архивировано WebCite. Кроме того, для получения интересной информации см. Элизабет Уорнок Фернеа, Гости шейха: этнография иракской деревни . Якорь, 1995. ISBN 0-385-01485-6 . 
  31. ^ См . Международную гильдию профессиональных дворецких , по состоянию на 31 декабря 2007 г. Архивировано WebCite.
  32. ^ Чарльз Макферсон (9 апреля 2014 г.)
  33. ^ В Loeffler (15 апреля 2007 г.) Натали Лайтмон из The Calendar Group в Стэмфорде, штат Коннектикут, утверждает, что опытные дворецкие в самых крупных семьях могут зарабатывать 200 000 долларов США (101 500 фунтов стерлингов). Она заявляет: «Чем больше образ жизни в семье, тем больше они могут зарабатывать».
  34. ^ Waterfield G .; A. Французский; М. Краск, ред. (2003). Ниже лестницы 400 лет портретов слуг . Лондон: Национальная портретная галерея. ISBN 978-1-85514-512-2.
  35. ^ Крофт, Карен. «Влюбленные дворецкие», Салон , 24 мая 2001 г. Доступно в Интернете: стр. 1 Архивировано 30мая 2008 г.на WebCite , стр. 2 Архивировано 30мая 2008 г.на WebCite .
  36. ^ Stock, Марк. Переписка со Стивеном Юеном, stephenewen.org. Также см. Http://www.theworldofmarkstock.com Архивировано 4 сентября 2007 г. на Wayback Machine .
  37. ^ Garchik, Лия. San Francisco Chronicle , 14 мая 2008 г. Доступно в Интернете. Архивировано 16 января 2009 г. на Wayback Machine. Архивировано WebCite. Также см. Http://www.wayfaring.com/waypts/show/32050 [ постоянная мертвая ссылка ] для краткой истории особняка.
  38. ^ «Человек, который правильно понял Госфорд-парк и рассказал Ричарду Э. Гранту, что случилось», Mid Sussex Times , 2002. Доступно в Интернете. Архивировано WebCite. Также см . Подлинность Госфорд-парка .
  39. ^ Для синопсиса книги Говарда см. «Архивная копия» . Архивировано из оригинала на 2008-02-20 . Проверено 24 января 2010 .CS1 maint: archived copy as title (link).

Примечания [ править ]

  • Эта статья основана на материале из « Краткой истории дворецких и дворецких [ постоянная мертвая ссылка ] » Стивена Ивена, который находится под лицензией Creative Common Attribution-Share Alike 3.0 Unported License .
  • Эта статья включает материалы из статьи Citizendium « Батлер », которая находится под лицензией Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License, но не GFDL . Статья представляет собой зеркальную копию книги Стивена Юена «Краткая история дворецких и дворецких».

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Сайрус Реддинг у каждого человека своего дворецкого. Лондон: Whittaker & Co., 1839 OCLC 25057151
  • Чарльз Макферсон . Дворецкий говорит: возвращение к правильному этикету, стильным развлечениям и искусству хорошего домашнего хозяйства Торонто: Random House, 2013

Внешние ссылки [ править ]

  • Школа дворецкого
  • Международная гильдия профессиональных дворецких