Страница полузащищенная
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Верблюд является парнокопытным в роде Camelus , носящий отличительные жировые отложения , известные как «горбы» на спине. Верблюдов издавна приручили, и в качестве домашнего скота они дают пищу ( молоко и мясо) и текстиль (волокна и войлок из волос ). Верблюды - это рабочие животные, особенно приспособленные к своей пустынной среде обитания, и они являются жизненно важным средством передвижения пассажиров и грузов. Есть три сохранившихся вида верблюдов. Одногорбый дромадер составляет 94% мировой популяции верблюдов, а двугорбый двугорбый верблюд составляет 6%. Дикий двугорбый верблюдпредставляет собой отдельный вид и в настоящее время находится под угрозой исчезновения .

Слово верблюд также используется неофициально в более широком смысле, где более правильный термин - «верблюд», и включает все семь видов семейства Camelidae: настоящие верблюды (три вышеупомянутых вида), а также верблюды из «Нового Света». : лама , альпака , гуанако и викунья . [7] Само слово происходит от латинского : camelus и греческого : κάμηλος ( kamēlos ) от иврита, арабского или финикийского языков : gāmāl . [8] [9]

Таксономия

Сохранившиеся виды

Сохранилось 3 вида: [10] [11]

Биология

Средняя продолжительность жизни верблюда составляет от 40 до 50 лет. [12] Взрослый взрослый верблюд-дромадер стоит 1,85 м (6 футов 1 дюйм) в лопатке и 2,15 м (7 футов 1 дюйм) у горба. [13] Бактрийские верблюды могут быть на фут выше. Верблюды могут бежать со скоростью до 65 км / ч (40 миль / ч) короткими очередями и выдерживать скорость до 40 км / ч (25 миль / ч). [14] Двугорбые верблюды весят от 300 до 1000 кг (от 660 до 2200 фунтов), а дромадеры от 300 до 600 кг (от 660 до 1320 фунтов). Расширяющиеся пальцы на верблюжьем копыте обеспечивают дополнительное сцепление с различными почвенными отложениями. [15]

У самца верблюда-верблюда есть орган, называемый дулла, в горле, большой надувной мешок, который он выдавливает изо рта, когда в гоне, чтобы утвердить свое господство и привлечь самок. Он напоминает длинный раздутый розовый язык, свисающий изо рта. [16] Верблюды спариваются, когда самец и самка сидят на земле, а самец садится сзади. [17] Самец обычно эякулирует три или четыре раза за один сеанс спаривания. [18] Верблюды - единственные копытные, способные спариваться в сидячем положении. [19]

Экологические и поведенческие адаптации

Верблюды не накапливают воду непосредственно в своих горбах; они являются резервуарами жировой ткани. Когда эта ткань метаболизируется, она дает более одного грамма воды на каждый грамм переработанного жира. Этот метаболизм жиров , высвобождая энергию, вызывает испарение воды из легких во время дыхания (так как кислород необходим для метаболического процесса): в целом происходит чистое уменьшение количества воды. [20] [21]

Толстая шерсть верблюда - одна из многих приспособлений, которые помогают ему в условиях пустыни.
В Сомали самая большая популяция верблюдов в мире. [22]

У верблюдов есть ряд физиологических приспособлений, которые позволяют им выдерживать длительные периоды времени без какого-либо внешнего источника воды. [23] Дромадер может пить не чаще, чем раз в 10 дней, даже в очень жарких условиях, и может потерять до 30% своей массы тела из-за обезвоживания. [24] В отличие от других млекопитающих, красные кровяные тельца верблюдов имеют овальную, а не круглую форму. Это облегчает поток эритроцитов во время обезвоживания [25] и позволяет им лучше выдерживать высокие осмотические колебания без разрыва при употреблении большого количества воды: 600 кг (1300 фунтов) верблюд может выпить 200 литров (53 галлона США) воды. за три минуты. [26] [27]

Верблюды способны противостоять изменениям температуры тела и потребления воды, которые убивают большинство других млекопитающих. Их температура колеблется от 34 ° C (93 ° F) на рассвете и постоянно увеличивается до 40 ° C (104 ° F) к закату, прежде чем они снова остынут ночью. [23] В целом, для сравнения верблюдов и других видов домашнего скота, верблюды теряют только 1,3 литра потребляемой жидкости каждый день, в то время как другие животные теряют от 20 до 40 литров в день (Breulmann, et al., 2007). [28] Поддержание температуры мозга в определенных пределах имеет решающее значение для животных; Чтобы помочь в этом, у верблюдов есть ретемирабиль , комплекс артерий и вен, лежащих очень близко друг к другу, который использует противоточный кровоток для охлаждения крови, текущей в мозг.[29] Верблюды редко потеют, даже когда температура окружающей среды достигает 49 ° C (120 ° F). [30] Любой пот испаряется на уровне кожи, а не на поверхности шерсти; теплота парообразования поэтому происходит от тепла телаа не температуры окружающего воздуха. Верблюды могут выдержать потерю 25% своего веса из-за потоотделения, тогда как большинство других млекопитающих могут выдержать только 12–14% обезвоживания до того, как сердечная недостаточность станет следствием нарушения кровообращения. [27]

Когда верблюд выдыхает, водяной пар остается в его ноздрях и снова поглощается телом, чтобы сохранить воду. [31] Верблюды, поедающие зелень, могут поглощать достаточно влаги в более мягких условиях, чтобы поддерживать гидратированное состояние своего тела без потребности в питье. [32]

Домашние телята верблюда лежат на груди, что способствует потере тепла.

Густая шерсть верблюда защищает его от сильного жара, исходящего от песка пустыни; стриженый верблюд должен потеть на 50% больше, чтобы избежать перегрева. [33] Летом шерсть становится светлее, отражая свет и помогая избежать солнечных ожогов. [27] Длинные ноги верблюда удерживают его тело подальше от земли, которая может нагреваться до 70 ° C (158 ° F). [34] [35] У дромадеров есть подушечка из толстой ткани над грудиной, называемая пьедесталом . Когда животное ложится в горизонтальное положение на груди, подставка поднимает тело над горячей поверхностью и позволяет охлаждающему воздуху проходить под телом. [29]

Рот верблюдов покрыт толстой кожаной подкладкой, что позволяет им жевать колючие растения пустыни. Длинные ресницы и волосы в ушах вместе с закрывающимися ноздрями создают барьер против песка. Если песок попадет им в глаза, они смогут выбить его с помощью прозрачного третьего века . Походка и широкие лапы верблюдов помогают им двигаться, не проваливаясь в песок. [34] [36] [37]

В почках и кишечнике верблюда очень эффективны при реабсорбции воды. Почки верблюдов имеют соотношение коркового и мозгового вещества 1: 4 . [38] Таким образом, костномозговая часть почки верблюда занимает в два раза больше площади, чем почка коровы. Во-вторых, почечные тельца имеют меньший диаметр, что уменьшает площадь поверхности для фильтрации. Эти две основные анатомические характеристики позволяют верблюдам экономить воду и ограничивать объем мочи в экстремальных условиях пустыни. [39] Верблюжья моча выходит в виде густого сиропа, а фекалии верблюдов настолько сухие, что не требуют сушки, когда бедуины используют их для разжигания огня. [40] [41][42] [43]

Иммунная система верблюда отличается от иммунной системы других млекопитающих. Обычно молекулы антитела Y-образной формы состоят из двух тяжелых (или длинных) цепей по длине Y и двух легких (или коротких) цепей на каждом конце Y. В дополнение к ним у верблюдов вырабатываются антитела. всего двух тяжелых цепей, что делает их меньше и прочнее. Считается, что эти антитела "только тяжелые цепи", открытые в 1993 году, появились 50 миллионов лет назад после отделения верблюдовых от жвачных и свиней. [44]

Генетика

В кариотипе различных видов верблюдовых были изучены ранее многими группами, [45] [46] [47] [48] [49] [50] , но не соглашение о хромосомной номенклатуре верблюдовых был достигнуто. В ходе исследования 2007 года хромосомы верблюдов были отсортированы , основываясь на том факте, что у верблюдов 37 пар хромосом (2n = 74), и было обнаружено, что кариотип состоит из одной метацентрической , трех субметацентрических и 32 акроцентрических аутосом. Y представляет собой небольшой метацентрическая хромосома, в то время как Х является большой метацентрическая хромосома. [51]

Череп верблюда-гибрида F1, Музей остеологии , Оклахома

Гибрид верблюд , гибрид между бактрийским и верблюдом верблюдовым, имеет один горб, хотя она имеет отступ 4-12 см (1.6-4.7 дюйма) глубоко , что делит передние со спины. Гибрид составляет 2,15 м (7 футов 1 дюйм) в плече и 2,32 м (7 футов 7 дюймов) в высоту на выступе. Он весит в среднем 650 кг (1430 фунтов) и может перевозить от 400 до 450 кг (от 880 до 990 фунтов), что больше, чем у дромадера или бактриана. [52]

Согласно молекулярным данным, дикий двугорбый верблюд ( C. ferus ) отделился от домашнего двугорбого верблюда ( C. bactrianus ) около 1 миллиона лет назад. [53] [54] Новый Свет и Старый Свет верблюдовы расходились около 11 миллионов лет назад. [55] Несмотря на это, эти виды могут гибридизоваться и производить жизнеспособное потомство. [56] CAMA верблюд-ламы гибрид , выведенный учеными , чтобы увидеть , насколько тесно связаны между родителем видов. [57] Ученые собрали сперму верблюда через искусственное влагалище и осеменили ламу после стимуляции овуляции инъекциями гонадотропина . [58]Кама по размеру примерно равна величине верблюда и ламы, и у нее нет горба. У него промежуточные уши между верблюдами и ламами, более длинные ноги, чем у ламы, и частично раздвоенные копыта . [59] [60] Как и мул , камас бесплоден, несмотря на то, что у обоих родителей одинаковое количество хромосом. [58]

Эволюция

Самый ранний из известных верблюдов, протилоп , жил в Северной Америке от 40 до 50 миллионов лет назад (в эоцене ). [18] Он был размером с кролика и жил в открытых лесах на территории современной Южной Дакоты . [61] [62] 35 миллионов лет назад Poebrotherium был размером с козла и имел гораздо больше черт, похожих на верблюдов и лам. [63] [64] копытных Stenomylus , который шел на кончики своих пальцев, также существовали вокруг этого времени, и длинношеем альтикамелус эволюционировали в миоцене . [65]

Один из первых родственников современных верблюдов Старого Света, Paracamelus , существовал в период от верхнего миоцена до среднего плейстоцена. [66] [67] Около 3-5 миллионов лет назад североамериканские верблюды распространились в Южную Америку в рамках Великого американского обмена через недавно сформированный Панамский перешеек , где они дали начало гуанако и родственным животным, а также в Азию. через Берингов мост . [18] [61] [62] Удивительные находки окаменелого паракамела на острове ЭлсмирНачиная с 2006 года в высокогорной канадской Арктике, можно предположить, что сохранившиеся до наших дней верблюды Старого Света могут происходить от более крупного северного обозревателя, чей горб мог развиться в результате адаптации к холодному климату. [68] [69] Это существо, по оценкам, было около девяти футов (2,7 метра) в высоту. [70] Согласно летописи окаменелостей, двугорбый верблюд отделился от дромадера около 1 миллиона лет назад. [71]

Последним уроженцем верблюда в Северной Америке был Camelops hesternus , который исчез вместе с лошадьми , короткомордыми медведями , мамонтами и мастодонтами , наземными ленивцами , саблезубыми кошками и многими другими мегафаунами, что совпало с миграцией людей из Азии. [72] [73]

  • Иллюстрация Stenomylus

  • Скелет стеномила

  • Скелет початка

  • Прокамел череп

Одомашнивание

Верблюд, несущий припасы, династия Тан
Человек на верблюде, династия Тан
Женщина кормит грудью верблюда, династия Тан

Подобно лошадям до их исчезновения на континенте своего происхождения, верблюды распространились по Берингии , двигаясь в противоположном направлении от азиатской иммиграции в Америку. Они выжили в Старом Свете, и в конечном итоге люди приручили их и распространили по всему миру. Наряду со многими другими мегафаунами Северной Америки, первые дикие верблюды были истреблены во время распространения первых коренных народов Северной и Южной Америки из Азии в Северную Америку, 10–12 000 лет назад; хотя окаменелости никогда не были связаны с окончательными доказательствами охоты. [72] [73]

Большинство сохранившихся верблюдов одомашнены. [43] [74] Хотя дикие популяции существуют в Австралии, Индии и Казахстане, дикие верблюды выживают только в популяции диких бактрийских верблюдов в пустыне Гоби . [12]

Люди, возможно, впервые приручили дромадеров в Сомали и южной Аравии около 3000 г. до н.э., а бактрийских верблюдов в Центральной Азии около 2500 г. до н.э. [18] [75] [76] [77] как в Шахр-э-Сухте (также известном как Сгоревший город). ), Иран . [78]

В работе Мартина Хайде 2010 года по одомашниванию верблюда делается предварительный вывод о том, что люди приручили бактрийского верблюда по крайней мере к середине третьего тысячелетия где-то к востоку от гор Загрос , а затем эта практика переместилась в Месопотамию. Хайде предполагает, что упоминания верблюдов «в патриархальных повествованиях могут относиться, по крайней мере, в некоторых местах, к бактрийскому верблюду», отмечая при этом, что верблюд не упоминается в связи с Ханааном . [79]

Недавние раскопки в долине Тимна, проведенные Лидаром Сапир-Хеном и Эрезом Бен-Йосефом, обнаружили, возможно, самые ранние кости домашнего верблюда, найденные в Израиле или даже за пределами Аравийского полуострова , датируемые примерно 930 годом до нашей эры. Это получило широкое освещение в средствах массовой информации, так как это веское свидетельство того, что истории Авраама , Иакова , Исава и Иосифа были написаны после этого времени . [80] [81]

Существование верблюдов в Месопотамии - но не в странах восточного Средиземноморья - не новость. Историк Ричард Буллиет не думал, что случайное упоминание верблюдов в Библии означает, что домашние верблюды были обычным явлением на Святой Земле в то время. [82] Археолог Уильям Ф. Олбрайт , писавший еще раньше, считал верблюдов в Библии анахронизмом . [83]

В официальном отчете Сапир-Хен и Бен-Джозеф отмечается:

Появление верблюда-дромадера (Camelus dromedarius) в качестве вьючного животного на юге Леванта ... существенно облегчило торговлю через обширные пустыни Аравии, способствуя как экономическим, так и социальным изменениям (например, Kohler 1984; Borowski 1998: 112–116; Жасмин 2005). Это ... вызвало широкую дискуссию относительно даты появления самого раннего домашнего верблюда на юге Леванта (и за его пределами) (например, Олбрайт 1949: 207; Эпштейн 1971: 558–584; Буллиет 1975; Заринс 1989; Келер-Роллефсон 1993; Uerpmann и Uerpmann 2002; Jasmin 2005; 2006; Heide 2010; Rosen and Saidel 2010; Grigson 2012). Большинство ученых сегодня согласны с тем, что дромадер использовался как вьючное животное когда-то в раннем железном веке (не ранее XII века [до нашей эры]).

и заключает:

Текущие данные, полученные с медеплавильных заводов в долине Арава, позволяют нам более точно определить появление домашних верблюдов на юге Леванта на основе стратиграфических контекстов, связанных с обширным набором радиоуглеродных дат . Данные показывают, что это событие произошло не ранее последней трети X века [до н.э.] и, скорее всего, в это время. Совпадение этого события с крупной реорганизацией медной промышленности в регионе, приписываемой результатам кампании фараона Шошенка I, повышает вероятность того, что эти два события были связаны, и что верблюды были введены как часть усилий по улучшению эффективность за счет облегчения торговли. [81]

  • Верблюд - тягловое животное в Пакистане (2009 г.)

  • Верблюд в церемониальной процессии, всадник играет на литаврах , Империя Великих Моголов (ок. 1840 г.)

  • Петроглиф верблюда, Негев , юг Израиля (до 5300 г. до н.э.)

  • Джозеф продает зерно - Бартоломеус Бринберг (1655 г.), изображающий верблюда со всадником слева

Текстиль

Племена пустынь и монгольские кочевники используют верблюжий волос для палаток, юрт , одежды, постельных принадлежностей и аксессуаров. У верблюдов есть внешний остевой волос и мягкий внутренний пух, а волокна сортируются [ кем? ] по цвету и возрасту животного. Остевые волосы могут быть войлочными для использования в качестве водонепроницаемой куртки для пастухов, в то время как более мягкие волосы используются для производства товаров премиум-класса. [84] Волокно можно прядать для использования в ткачестве или превращать в пряжу для ручного вязания или вязания крючком. Чистый верблюжий волос использовался для изготовления западной одежды с 17-го века, а с 19-го века использовалась смесь шерсти и верблюжьей шерсти. [85]

Военное использование

Особый контингент верблюдов ЧФ , Парад в честь Дня Республики , Нью-Дели (2004)
Корпус верблюдов в Магдхабе , Египет, 23 декабря 1916 года, Гарольд Септимус Пауэр (1925)

По крайней мере, к 1200 году до нашей эры появились первые верблюжьи седла, и теперь можно было ездить на бактрийских верблюдах . Первое седло было расположено на спине верблюда, и управление бактрийским верблюдом осуществлялось с помощью палки. Однако между 500 и 100 годами до нашей эры бактрийские верблюды стали использоваться в военных целях. Новые седла, которые были негибкими и изогнутыми, были надеты на неровности и разделяли вес всадника на животное. В седьмом веке до нашей эры появилось военное арабское седло, которое снова немного улучшило конструкцию седла. [86] [87]

Военные использовали верблюжью кавалерию в войнах по всей Африке, на Ближнем Востоке и в составе современных пограничных сил (BSF) Индии (хотя по состоянию на июль 2012 года BSF планировала замену верблюдов квадроциклами ). Первое задокументированное использование верблюжьей конницы произошло в битве при Каркаре в 853 году до нашей эры. [88] [89] [90] Войска также использовали верблюдов в качестве грузовых животных вместо лошадей и мулов. [91] [92]

Восток Римская империя использовала вспомогательные силы , известные как Дромедарий , которых римляне набраны в пустынных областях. [93] [94] Верблюдов использовали в основном в бою из-за их способности отпугивать лошадей с близкого расстояния (лошади боятся запаха верблюдов) [19], качество, которое, как известно, использовалось ахеменидскими персами во время битвы с Лидией в битва при тимбре (547 г. до н.э.). [52] [95] [96]

19 и 20 века

Караван верблюдов из болгарской военных во время Первой Балканской войны , 1912

Армия Соединенных Штатов Америки учредила Верблюжий корпус США , дислоцированный в Калифорнии , в конце 19 века. [19] Все еще можно увидеть конюшни в Benicia Arsenal в Бенисии, Калифорния , где они в настоящее время служат Историческим музеем Бенисии. [97] Хотя экспериментальное использование верблюдов считалось успехом ( Джон Б. Флойд , военный министр в 1858 г., рекомендовал выделить средства на приобретение еще тысячи верблюдов), начало Гражданской войны в СШАв 1861 году «Корпус верблюдов» пришел к концу: Техас стал частью Конфедерации, и большинство верблюдов было оставлено бродить в пустыне. [92]

Франция создала мехаристский корпус верблюдов в 1912 году как часть Африканской армии в Сахаре [98] , чтобы лучше контролировать верховых на верблюдах туарегов и арабских повстанцев, поскольку предыдущие попытки победить их пешим путем потерпели неудачу. [99] Свободная Франция верблюд корпус воевал во время Второй мировой войны , и верблюд установленных единиц остались на вооружении до конца французского господства над Алжиром в 1962 году [100]

В 1916 году англичане создали Императорский верблюжий корпус . Первоначально он использовался для борьбы с сенуссами , но позже использовался в Синайской и Палестинской кампании во время Первой мировой войны . Императорский корпус верблюдов состоял из пехотинцев, верхом на верблюдах для передвижения по пустыне, хотя они спешивались на местах сражений и сражались пешком. После июля 1918 года Корпус начал сокращаться, не получая новых подкреплений, и был формально расформирован в 1919 году [101].

Во время Первой мировой войны британская армия также создала египетский транспортный корпус на верблюдах , который состоял из группы египетских погонщиков верблюдов и их верблюдов. Корпус поддерживал британские военные операции на Синае , в Палестине и Сирии, доставляя припасы в войска. [102] [103] [104]

Корпус верблюдов Сомалиленда был создан колониальными властями Британского Сомалиленда в 1912 году; он был расформирован в 1944 году. [105]

Бактрийские верблюды использовались румынскими войсками во время Второй мировой войны в Кавказском регионе. [106] В то же время советские подразделения, действовавшие в районе Астрахани в 1942 году, приняли местных верблюдов в качестве упряжных животных из-за нехватки грузовиков и лошадей и держали их даже после того, как покинули этот район. Несмотря на тяжелые потери, некоторые из этих верблюдов дошли до самого Берлина . [107]

Биканера верблюд корпус из Британской Индии сражались бок о бок с британской индийской армии во время Первой мировой войны I и II. [108]

В Tropas Nómadas (Nomad) Войска были вспомогательный полк сахрави соплеменников , служивших в колониальной армии в Испанской Сахаре (ныне Западная Сахара ). Действовавшие с 1930-х годов до окончания испанского присутствия на территории в 1975 году, Tropas Nómadas были оснащены стрелковым оружием и возглавлялись испанскими офицерами. Отряд охранял заставы, а иногда и патрулировал на верблюдах. [109] [110]

Пища использует

Молочный

Верблюды у хана и старый мост, Ладжун , Палестина (ныне в Израиле ) - рисунок 1870-х годов
Верблюжий теленок на верблюжьем молоке

Верблюжье молоко является основным продуктом питания кочевых племен пустыни, а иногда и само по себе; кочевник может питаться только верблюжьим молоком почти месяц. [19] [40] [111] [112]

Из верблюжьего молока легко превратить йогурт , но его можно превратить в масло только в том случае, если оно сначала прокиснет, взбивается, а затем добавлен осветлитель . [19] До недавнего времени из верблюжьего молока нельзя было превращать верблюжий сыр, потому что сычужный фермент не мог коагулировать молочные белки, позволяя собирать творог . [113] Чтобы снизить расточительность использования молока, ФАО поручила профессору Дж. П. Рамету из Высшей национальной школы агрономии и пищевой промышленности , который смог производить свертывание путем добавления фосфата кальция.и овощной сычужный фермент в 1990-х годах. [114] Сыр, произведенный таким способом, имеет низкий уровень холестерина и легко усваивается даже для людей с непереносимостью лактозы. [115] [116]

Из верблюжьего молока также можно приготовить мороженое . [117] [118]

Мясо

Сомалийский верблюд мяса и блюдо из риса
Пулао из верблюжьего мяса из Пакистана

Они дают пищу в виде мяса и молока. [119] Приблизительно 3,3 миллиона верблюдов и верблюдов ежегодно убивают на мясо во всем мире. [120] Туша верблюда может обеспечить значительное количество мяса. Тушка самца дромадера может весить 300–400 кг (661–882 фунта), а тушка самца бактриана может весить до 650 кг (1433 фунта). Тушка самки дромадера весит меньше, чем самец, от 250 до 350 кг (от 550 до 770 фунтов). [18] Грудинка, ребра и поясница относятся к числу предпочтительных частей, а горб считается деликатесом. [121] Горб содержит «белый нездоровый жир», который можно использовать для приготовления хли (консервы) из баранины, говядины или верблюда. [122]С другой стороны, верблюжье молоко и мясо богаты белком, витаминами, гликогеном и другими питательными веществами, что делает их незаменимыми в рационе многих людей. По химическому составу и качеству мяса верблюд-дромадер является предпочтительной породой для производства мяса. Он хорошо себя чувствует даже в засушливых районах из-за своего необычного физиологического поведения и характеристик, которые включают устойчивость к экстремальным температурам, солнечному излучению, нехватке воды, суровому ландшафту и низкой растительности. [123] Говорят, что мясо верблюда по вкусу похоже на грубую говядину, но старые верблюды могут оказаться очень жесткими, [13] [18] хотя мясо верблюда становится нежнее, чем больше его готовят. [124] Абу - ДабиВ Officers 'Club подают бургер с верблюжьим мясом, смешанный с говяжьим или бараниным жиром, чтобы улучшить текстуру и вкус. [125] В Карачи, Пакистан , в некоторых ресторанах готовят нихари из верблюжьего мяса. [126] Специалисты по мясной разделке верблюдов занимаются разделкой, причем горб считается самым популярным. [127]

Мясо верблюда ели на протяжении веков. Это было записано древнегреческими писателями как блюдо, доступное на банкетах в Древней Персии , обычно жаренное целиком. [128] римский император Гелиогабал пользовался пяткой верблюда. [40] Мясо верблюда в основном едят в некоторых регионах, включая Эритрею , Сомали , Джибути , Саудовскую Аравию , Египет , Сирию , Ливию , Судан , Эфиопию , Казахстан.и другие засушливые регионы, где альтернативные формы белка могут быть ограничены или где верблюжье мясо имеет долгую культурную историю. [18] [40] [121] Верблюжья кровь также может употребляться в пищу, как и в случае со скотоводами в северной Кении , где верблюжья кровь пьют с молоком и выступают в качестве основного источника железа , витамина D , солей и минералов. [18] [121] [129]

В отчете за 2005 год, опубликованном совместно Министерством здравоохранения Саудовской Аравии и Центрами по контролю и профилактике заболеваний США, подробно описаны четыре случая бубонной чумы у людей, вызванных употреблением сырой печени верблюда. [130]

Австралия

Мясо верблюда также иногда встречается в австралийской кухне : например, верблюжья лазанья доступна в Алис-Спрингс . [128] [129] Австралия много лет экспортирует верблюжье мясо, в основном на Ближний Восток, но также в Европу и США. [131] Мясо очень популярно среди австралийцев Северной Африки , таких как сомалийцы , и другие австралийцы также покупают его. Дикий характер животных означает, что они производят мясо, отличное от мяса верблюдов, выращиваемых на фермах в других частях мира, [132]и его ищут, потому что он свободен от болезней и представляет собой уникальную генетическую группу. Спрос превышает предложение, и правительствам настоятельно рекомендуется не убирать верблюдов, а перенаправлять стоимость выбраковки на развитие рынка. В Австралии есть семь верблюжьих молочных заводов, которые помимо мяса производят молоко, сыр и средства по уходу за кожей. [133]

Религия

ислам

Мясо верблюда является халяльным ( арабский : حلال , «разрешено») для мусульман . Однако, согласно некоторым исламским школам мысли , его употребление вызывает состояние нечистоты. Следовательно, эти школы считают, что мусульмане должны совершать омовение (омовение) перед следующей молитвой после еды верблюжьего мяса. [134] Кроме того, некоторые исламские школы считают харамом ( араб . حرام , «запрещено») для мусульманина совершать намаз в местах, где лежат верблюды, поскольку это место обитания шайтана (Арабский : شيطان , « дьявол »). [134] По словам Абу Юсуфа , верблюжья моча может быть использована для лечения, если это необходимо, но, по словам Абу Ханифа , пить верблюжью мочу не рекомендуется. [135]

В исламских текстах есть несколько рассказов о верблюдах. В рассказе о народе Тамуда Пророк Салих чудесным образом выносит накат ( арабский : نا'ة , «верблюдица») из скалы. После того, как Пророк Мухаммад переселился из Мекки в Медину , он позволил своей верблюдице бродить там; место, где верблюд остановился для отдыха, определило место, где он построит свой дом в Медине. [136]

Иудаизм

Согласно еврейской традиции, мясо и молоко верблюда не являются кошерными . [137] Верблюды соответствуют только одному из двух критериев кошерности ; хотя они и жуют свою жвачку , у них нет раздвоенных копыт : «Но этих не ешьте из тех, которые приносят жвачку, и тех, у кого раздвоенные копыта: верблюда, потому что он поднимает свою жвачку, но не имеет [полностью] раздвоенное копыто: нечисто оно для вас ». [138]

Изображения в культуре

  • Шадда (обложка, фрагмент), Карабах, юго-западный Кавказ, начало 19 века.

  • Сосуд в виде лежащего верблюда с кувшинами, 250 г. до н.э. - 224 г. н.э., Бруклинский музей.

  • Мару Рагини ( Дхола и Мару верхом на верблюде) , ок. 1750, Бруклинский музей

  • Путешествие волхвов ( Les rois mages en voyage ) - Джеймс Тиссо, ок. 1886, Бруклинский музей

Распределение и количество

Верблюды в Гуэлта д'Арчеи , на северо-востоке Чада

По состоянию на 2010 год насчитывается около 14 миллионов живых верблюдов, из которых 90% составляют дромадеры. [139] Живущие сегодня дромадеры - это одомашненные животные (в основном обитающие в странах Африканского Рога , Сахеля , Магриба , Ближнего Востока и Южной Азии ). Только в регионе Рога сосредоточено самое большое количество верблюдов в мире [22], где дромадеры составляют важную часть местной кочевой жизни . Они обеспечивают кочевников в Сомали [18] и Эфиопии молоком, едой и транспортом. [112] [140] [141] [142]

Численность коммерческого верблюжьего рынка в 2003 г.

Около 700 000 верблюдов-дромадеров в настоящее время являются одичавшими в Австралии , потомками тех, которые были введены в качестве средства передвижения в 19-м и начале 20-го веков. [129] [139] [143] Это население растет примерно на 8% в год. [144] Представители правительства Австралии убили более 100 000 животных, отчасти потому, что верблюды используют слишком много ограниченных ресурсов, необходимых овцеводам. [145]

Небольшая популяция интродуцированных верблюдов, дромадеров и бактрианов бродила по юго-западу Соединенных Штатов после того, как они были импортированы в 19 веке в рамках эксперимента американского верблюжьего корпуса . Когда проект закончился, их использовали в качестве тягловых животных в шахтах, и они сбежали или были отпущены. Двадцать пять американских верблюдов были куплены и экспортированы в Канаду во время золотой лихорадки Карибу . [92]

По состоянию на 2010 год численность двугорбого верблюда сократилась до 1,4 миллиона животных, большинство из которых являются одомашненными. [43] [139] [146] Дикий двугорбый верблюд является отдельным видом и является единственным по- настоящему дикий (в отличие от одичавших) верблюд в мире. Дикие верблюды находятся под угрозой исчезновения, их около 1400 человек, населяющих пустыни Гоби и Такла-Макан в Китае и Монголии. [12] [147]

Смотрите также

  • Афганские погонщики в Австралии
  • Австралийский дикий верблюд
  • Верблюд хауда
  • Верблюжье молоко
  • Верблюжьи бега
  • Верблюжий поезд (караван)
  • Верблюжья моча
  • Борьба на верблюдах
  • Верблюды (верблюд Walmart)
  • Разведение верблюдов в Судане
  • Камелус Морели
  • Дромадер
  • Ксерокол

Примечания

  1. ^ "Окаменелости: Camelus" . fossilworks.org .
  2. ^ "Camelus gigas" . ZipcodeZoo . BayScience Foundation, Inc. Архивировано из оригинала 8 мая 2016 года . Проверено 17 апреля 2016 года .
  3. ^ Geraads, D .; Барр, Вашингтон; Рид, Д .; Лаурин, М .; Алемсегед, З. (2019). «Новые останки Camelus grattardi (Mammalia, Camelidae) из плио-плейстоцена Эфиопии и филогения рода» (PDF) . Журнал эволюции млекопитающих . DOI : 10.1007 / s10914-019-09489-2 . S2CID 209331892 .  
  4. Титов, В.В. (2008). «Условия обитания Camelus knoblochi и факторы его исчезновения». Четвертичный интернационал . 179 (1): 120–125. Bibcode : 2008QuInt.179..120T . DOI : 10.1016 / j.quaint.2007.10.022 .
  5. ^ Фальконер, Хью (1868). Палеонтологические мемуары и заметки покойного Хью Фалконера: Fauna antiqua sivalensis . Р. Хардвик. п. 231 .
  6. ^ Мартини, P .; Гераадс, Д. (2019). « Camelus thomasi Pomel, 1893 из плейстоценового типового местонахождения Тигенниф (Алжир). Сравнение с современным Camelus » . Geodiversitas . 40 (1): 115–134. DOI : 10.5252 / geodiversitas2018v40a5 .
  7. ^ Борнстейн, Set (2010). «Важные эктопаразиты альпаки (Vicugna pacos)» . Acta Veterinaria Scandinavica . 52 (Дополнение 1): S17. DOI : 10.1186 / 1751-0147-52-S1-S17 . ISSN 1751-0147 . PMC 2994293 .  
  8. ^ "верблюд". Новый Оксфордский американский словарь (2-е изд.). Oxford University Press, Inc. 2005.
  9. ^ Херпер, Дуглас. "верблюд" . Интернет-словарь этимологии . Архивировано 27 сентября 2013 года . Проверено 28 ноября 2012 года .
  10. ^ Бургер, Пенсильвания; Ciani, E .; Фэй, Б. (18 сентября 2019 г.). «Верблюды Старого Света в современном мире - баланс между сохранением и генетическим улучшением» . Генетика животных . 50 (6): 598–612. DOI : 10.1111 / age.12858 . PMC 6899786 . PMID 31532019 .  
  11. ^ Чулуунбат, Б .; Charruau, P .; Silbermayr, K .; Хорлооян, Т .; Бургер, Пенсильвания (2014). «Генетическое разнообразие и структура популяции монгольских домашних двугорбых верблюдов (Camelus bactrianus)» . Anim Genet . 45 (4): 550–558. DOI : 10.1111 / age.12158 . PMC 4171754 . PMID 24749721 .  
  12. ^ a b c "Двугорбый верблюд: Camelus bactrianus" . National Geographic . Архивировано 4 ноября 2012 года . Проверено 28 ноября 2012 года .
  13. ^ a b «Удивительные характеристики верблюдов» . Camello Safari. Архивировано 7 ноября 2012 года . Проверено 26 ноября 2012 года .
  14. ^ "Как быстро могут бегать верблюды и как долго они могут бегать?" . Большой сайт удивительных фактов . Проверено 29 ноября 2012 года .
  15. ^ Файед, RH "Адаптация верблюда к окружающей среде пустыни". Материалы 11-й ежегодной конференции ESARF. Доступно по адресу: < http: // esarf2 [ постоянная мертвая ссылка ] . штатив. com / conf2001proc. htm> (дата обращения 18 ноября 2010 г.). 2001 г.
  16. ^ Абу-Зидана, Фикри М .; Eida, Hani O .; Hefnya, Ashraf F .; Башира, Масуд O .; Браницка, Франк (18 декабря 2011 г.). «Повреждения от укусов верблюда в Объединенных Арабских Эмиратах: 6-летнее проспективное исследование». Травма . 43 (9): 1617–1620. DOI : 10.1016 / j.injury.2011.10.039 . PMID 22186231 . Взрослый самец верблюда имеет специальный надувной дивертикул мягкого неба, называемый «дулла». и Во время гона дулла увеличивается, наполняясь воздухом из трахеи, пока не выйдет из пасти верблюда и не станет напоминать розовый шар. Это происходит только у одногорбого верблюда. Обильная слюна превращается в пену, покрывающую рот, когда мужчина булькает и издает металлические звуки. [От 6 цитирований до 5 опущенных ссылок]
  17. Два верблюда-самца дерутся из-за одной самки . Youtube.com . Архивировано 19 декабря 2015 года . Проверено 8 января 2016 .
  18. ^ a b c d e f g h i Мукаса-Мугерва, Э. (1981). Верблюд (Camelus Dromedarius): библиографический обзор . Монография Международного центра животноводства Африки. 5 . Эфиопия: Международный центр животноводства Африки. С. 1, 3, 20–21, 65, 67–68.
  19. ^ a b c d e «Двугорбые верблюды и одногорбые верблюды» . Информационные бюллетени . Глобальная библиотека зоопарка Сан-Диего. Март 2009. Архивировано из оригинального 22 сентября 2012 года . Проверено 4 декабря 2012 года .
  20. ^ Ванн Джонс, Керстин. "Какие секреты таятся в верблюжьем горбе?" . Швеция: Лундский университет. Архивировано 23 мая 2009 года . Проверено 7 января 2008 года .
  21. ^ Rastogi, SC (1971). Основы физиологии животных . New Age International. С. 180–181. ISBN 9788122412796.
  22. ^ a b Бернштейн, Уильям Дж. (2009). Великолепный обмен: как торговля изменила мир . Grove Press. п. 56. ISBN 9780802144164.
  23. ^ a b Робертс, Майкл Блисс Воан (1986). Биология: функциональный подход . Нельсон Торнс. С. 234–235, 241. ISBN 9780174480198.
  24. ^ «Верблюд от традиций до наших дней» (PDF) .
  25. ^ Эйтан, А; Алони, Б; Ливне А (1976). «Уникальные свойства мембраны эритроцитов верблюда II. Организация мембранных белков». Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Биомембраны . 426 (4): 647–58. DOI : 10.1016 / 0005-2736 (76) 90129-2 . PMID 816376 . 
  26. ^ "Дромадер" . Ганноверский зоопарк. Архивировано из оригинального 25 октября 2005 года . Проверено 8 января 2008 года .
  27. ^ a b c Халперн, Э. Анетт (1999). «Верблюд» . В кобылах; Майкл А. (ред.). Пустыни . Университет Оклахомы Пресс. С. 96–97. ISBN 9780806131467. Архивировано 29 апреля 2016 года.
  28. ^ Breulmann, М., Бур, Б., Wernery, У., Wernery, Р., Эль Шаер, Х., Alhadrami, Г.,. . . Нортон, Дж. (2007). «Верблюд от традиций до наших дней» (PDF). ОФИС ЮНЕСКО ДОХА.
  29. ^ a b Внутри Гигантов Природы . Документальный фильм Channel 4 (UK). Передано 30 августа 2011 г.
  30. ^ "Арабский (одичавший) верблюд" . National Geographic . Национальное географическое общество. Архивировано 19 ноября 2012 года . Проверено 25 ноября 2012 года .
  31. Льюис, Пол (12 июля 1981). «Паломничество в Мистическую пустыню в Алжире» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано 4 августа 2009 года . Проверено 7 марта 2009 года .
  32. ^ «Верблюды, ламы и альпаки» . Пособие для работника первичной медико-санитарной помощи . Руководство ФАО по здоровью животных. ФАО Сельское хозяйство и защита потребителей. 1994. ISSN 1020-5187 . Архивировано 27 июля 2008 года. 
  33. ^ Шмидт-Нильсен, К. (1964). Животные пустыни: физиологические проблемы тепла и воды . Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета.Цитируется в «Шубе на верблюде» . Температурные и водные отношения у одногорбых верблюдов (Camelus dromedarius) . Дэвидсон-колледж. Архивировано из оригинального 25 февраля 2003 года.
  34. ^ a b Зоопарк Бронкса. «Верблюжьи приспособления» . Общество охраны дикой природы. Архивировано 26 июня 2012 года из оригинала (Flash) . Проверено 29 ноября 2012 года .
  35. ^ Рундел, Филип Уилсон; Гибсон, Артур С. (30 сентября 2005 г.). «Адаптации животных пустыни Мохаве». Экологические сообщества и процессы в экосистеме пустыни Мохаве: Рок-Вэлли, Невада . Издательство Кембриджского университета. п. 130. ISBN 9780521021418.
  36. ^ "Верблюды - Верблюды Старого Света" . Научная энциклопедия . Чистые отрасли. Архивировано 2 июня 2013 года . Проверено 29 ноября 2012 года .
  37. ^ Сильверштейн, Элвин; Сильверстайн, Вирджиния Б; Сильверстайн, Вирджиния; Сильверштейн Нанн, Лаура (2008). Адаптация . Книги двадцать первого века. С.  42–43 . ISBN 9780822534341.
  38. ^ «Морфометрический анализ сердца, почек и надпочечников у телят верблюдов-верблюдов (доступен для скачивания PDF)» . ResearchGate . Архивировано 4 марта 2017 года . Проверено 3 марта 2017 .
  39. ^ Rehan S и AS Qureshi, 2006. Микроскопическая оценка сердца, почек и надпочечников одногорбых телят верблюдов (Camelus dromedarius) с использованием полуавтоматической системы анализа изображений. J Camel Pract Res. 13 (2): 123
  40. ^ a b c d Дэвидсон, Алан; Дэвидсон, Джейн (15 октября 2006 г.). Джейн, Том (ред.). Оксфордский компаньон к еде (2-е изд.). Oxford University Press, США. стр. 68, 129, 266, 762. ISBN 978-0192806819.
  41. ^ "Почки и концентрированная моча" . Температурные и водные отношения у одногорбых верблюдов (Camelus dromedarius) . Дэвидсон-колледж. Архивировано из оригинального 25 февраля 2003 года.
  42. ^ "Интересные факты о верблюдах" . Магазин в джунглях . Архивировано из оригинального 17 ноября 2012 года . Проверено 3 декабря 2012 года .
  43. ^ a b c Федева, Дженнифер Л. (2000). "Camelus bactrianus" . Сеть разнообразия животных . Музей зоологии Мичиганского университета. Архивировано из оригинального 26 мая 2013 года . Проверено 4 декабря 2012 года .
  44. Перейти ↑ Koenig, R. (2007). "ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА:" верблюжьи "антитела создают волны". Наука . 318 (5855): 1373. DOI : 10.1126 / science.318.5855.1373 . PMID 18048665 . S2CID 71028674 .  
  45. ^ Тейлор, KM; Хангерфорд, округ Колумбия; Снайдер, Р.Л .; Ульмер младший, FA (1968). «Однородность кариотипов у Camelidae». Цитогенетические и геномные исследования . 7 (1): 8–15. DOI : 10.1159 / 000129967 . PMID 5659175 . 
  46. ^ Кулишер, L; Тийскенс, Дж; Мортельманс, Дж (1971). «Цитогенетика млекопитающих. IV. Хромосомы двух самцов Camelidae: Camelus bactrianus и Lama vicugna». Acta Zoologica et Pathologica Antverpiensia . 52 : 89–92. PMID 5163286 . 
  47. ^ Бьянки, НЕТ; Ларраменди, ML; Bianchi, MS; Кортес, Л. (1986). «Кариологический консерватизм у южноамериканских верблюдов». Experientia . 42 (6): 622–4. DOI : 10.1007 / BF01955563 . S2CID 23440910 . 
  48. Bunch, Thomas D .; Фут, Уоррен С.; Maciulis, Alma (1985). «Гомологии хромосомных полос и ЯОР для двугорбого верблюда, гуанако и ламы» . Журнал наследственности . 76 (2): 115–8. DOI : 10.1093 / oxfordjournals.jhered.a110034 . Архивировано 21 сентября 2011 года.
  49. ^ О'Брайен, Стивен Дж .; Menninger, Joan C .; Нэш, Уильям Г., ред. (2006). Атлас хромосом млекопитающих . Нью-Йорк: Вили-Лисс. п. 547 . ISBN 978-0-471-35015-6.
  50. ^ Ди Берардино, D .; Никодемо, Д .; Coppola, G .; Кинг, AW; Ramunno, L .; Cosenza, GF; Iannuzzi, L .; Ди Мео, GP; и другие. (2006). «Цитогенетическая характеристика прометафазных хромосом альпаки ( Lama pacos , сем. Camelidae)». Цитогенетические и геномные исследования . 115 (2): 138–44. DOI : 10.1159 / 000095234 . PMID 17065795 . S2CID 21378633 .  
  51. ^ Балмуш, Габриэль; Трифонов, Владимир А .; Билтуева, Лариса С .; О'Брайен, Патрисия СМ; Алкалаева, Елена С .; Фу, Бэйюань; Скидмор, Джулиан А .; Аллен, Твинк; и другие. (2007). «Межвидовая окраска хромосом у верблюда, крупного рогатого скота, свиней и человека: дальнейшее понимание предполагаемого наследственного кариотипа Cetartiodactyla». Хромосомные исследования . 15 (4): 499–515. DOI : 10.1007 / s10577-007-1154-х . PMID 17671843 . S2CID 23226488 .  
  52. ^ a b Поттс, Данел. «Двугорбые верблюды и гибриды двугорбого дромадера» . Шелковый путь . 3 (1). Архивировано из оригинала на 2016-06-23 . Проверено 29 ноября 2012 .
  53. ^ Мохандесан, Эльмира; Фитак, Роберт Р .; Корандер, Юкка; Ядамсурен, Адия; Чулуунбат, Батцэцэг; Абдельхади, Омер; Разик, Абдул; Надь, Питер; Штальдер, Габриель (30 августа 2017 г.). «Секвенирование митогенома в роде Camelus выявляет доказательства очищающего отбора и долгосрочного расхождения между дикими и домашними двугорбыми верблюдами» . Научные отчеты . 7 (1): 9970. Bibcode : 2017NatSR ... 7.9970M . DOI : 10.1038 / s41598-017-08995-8 . ISSN 2045-2322 . PMC 5577142 . PMID 28855525 .   
  54. ^ Ji, R; Cui, P; Дин, Ф; Гэн, Дж; Гао, Н; Чжан, Х; Ю, Дж; Hu, S; Мэн, Х (август 2009 г.). «Монофилетическое происхождение домашнего двугорбого верблюда (Camelus bactrianus) и его эволюционная связь с существующим диким верблюдом (Camelus bactrianus ferus)» . Генетика животных . 40 (4): 377–382. DOI : 10.1111 / j.1365-2052.2008.01848.x . ISSN 0268-9146 . PMC 2721964 . PMID 19292708 .   
  55. ^ Стэнли, HF; Kadwell, M .; Уиллер, Дж. К. (1994). "Молекулярная эволюция семейства Camelidae: исследование митохондриальной ДНК". Труды Королевского общества B: биологические науки . 256 (1345): 1–6. Bibcode : 1994RSPSB.256 .... 1S . DOI : 10,1098 / rspb.1994.0041 . PMID 8008753 . S2CID 40857282 .  
  56. ^ Скидмор, JA; Billah, M .; Биннс, М .; Короткий, RV; Аллен, WR (1999). «Скрещивание верблюдов Старого и Нового Света: Camelus dromedarius x Lama guanicoe» . Труды Королевского общества B: биологические науки . 266 (1420): 649–56. DOI : 10,1098 / rspb.1999.0685 . PMC 1689826 . PMID 10331286 .  
  57. ^ "Познакомьтесь с Рамой кама ..." BBC. 21 января 1998 года. Архивировано 23 октября 2012 года . Проверено 29 ноября 2012 года .
  58. ^ a b Фахми, Мирал (21 марта 2002 г.). « Cama“верблюд / лама гибриды родились в научно - исследовательском центре ОАЭ» . Наука в новостях . Королевское общество Новой Зеландии. Архивировано из оригинального 27 сентября 2013 года . Проверено 28 ноября 2012 года .
  59. Кэмпбелл, Дункан (15 июля 2002 г.). «Плохая карма для кросс-ламы без горба» . Хранитель . Лондон. Архивировано 26 августа 2013 года . Проверено 2 марта 2009 года .
  60. ^ «Радость для первого в мире креста верблюда и ламы» . Метро Великобритании . 6 апреля 2008 года. Архивировано 25 ноября 2012 года . Проверено 29 ноября 2012 года .
  61. ^ а б Харингтон, CR (июнь 1997 г.). «Ледниковый период Юкон и верблюды Аляски» . Центр интерпретации Юкон-Берингии . Правительство Юкона, Департамент туризма и культуры, Музейный отдел. Архивировано из оригинального 26 января 2013 года . Проверено 3 декабря 2012 года .
  62. ^ a b Бернштейн, Уильям Дж. (6 мая 2009 г.). Великолепный обмен: как торговля изменила мир . Grove Press. С. 54–55. ISBN 9780802144164.
  63. ^ Департамент промышленной комиссии Северной Дакоты по минеральным ресурсам. «Поэбротериум» (PDF) . Правительство штата Северная Дакота. Архивировано (PDF) из оригинала 25 июля 2012 года . Проверено 3 декабря 2012 года . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  64. ^ "Ископаемый череп верблюда (Poebrotherium sp.)" . Science Buzz . Музей науки Миннесоты. Январь 2004. Архивировано 14 октября 2012 года . Проверено 3 декабря 2012 года .
  65. Киндерсли, Дорлинг (2 июня 2008 г.). «Верблюды». Энциклопедия динозавров и доисторической жизни . Пингвин. С. 266–7. ISBN 9780756682415.
  66. ^ Рыбчинский, Наталья; Gosse, John C .; Ричард Харингтон, К .; Вогелиус, Рой А .; Хиди, Алан Дж .; Бакли, Майк (июнь 2013 г.). «Отложения теплого периода среднего плиоцена в высокой Арктике дают представление об эволюции верблюдов» . Nature Communications . 4 (1): 1550. Bibcode : 2013NatCo ... 4.1550R . DOI : 10.1038 / ncomms2516 . ISSN 2041-1723 . PMC 3615376 . PMID 23462993 .   
  67. ^ Сингх; Томар. Эволюционная биология (8-е пересмотренное изд.). Нью-Дели: Публикации Растоги. п. 334. ISBN 9788171336395.
  68. ^ Аллен, Кейт Окаменелости верблюда, обнаруженные в канадской Арктике, проливают свет на эволюцию животных. Архивировано 21 сентября 2017 года в Wayback Machine , Toronto Star . 5 марта 2013 г. Проверено 5 марта 2013 г.
  69. ^ Рыбчинский, Наталья; Gosse, John C .; Харингтон, К. Ричард; Вогелиус, Рой А .; Хиди, Алан Дж .; Бакли, Майк (5 марта 2013 г.). «Отложения теплого периода среднего плиоцена в высоких широтах Арктики дают представление об эволюции верблюдов» . Nature Communications . 4 (3): 1550. Bibcode : 2013NatCo ... 4.1550R . DOI : 10.1038 / ncomms2516 . PMC 3615376 . PMID 23462993 .  
  70. Гейтс, Сара (6 марта 2013 г.). «Окаменелости верблюдов, найденные в Арктике, предполагают, что древние существа бродили по региону 3,5 миллиона лет назад» . Huffington Post . Архивировано 21 сентября 2013 года.
  71. ^ Гераадс, Денис; Дидье, Жиль; Барр, Эндрю; Рид, Денн; Лорен, Мишель (апрель 2020 г.). «Летопись окаменелостей верблюдов демонстрирует позднее расхождение между двугорбым верблюдом и верблюдом = Acta Palaeontologica Polonica» . Acta Palaeontologica Polonica . 65 (2): 251–260. DOI : 10,4202 / app.00727.2020 . eISSN 1732-2421 . ISSN 0567-7920 .  
  72. ^ a b Worboys, Graeme L .; Фрэнсис, Венди Л .; Локвуд, Майкл (30 марта 2010 г.). Управление сохранением подключений: глобальное руководство . Earthscan. п. 142. ISBN. 9781844076048.
  73. ^ а б MacPhee, Росс DE; Сьюз, Ханс-Дитер (30 июня 1999 г.). Вымирание в ближайшее время: причины, контексты и последствия . Springer. С. 18, 20, 26. ISBN 9780306460920.
  74. Уокер, Мэтт (22 июля 2009 г.). «Дикие верблюды„генетически уникальный » . Новости Земли . BBC. Архивировано 11 августа 2011 года . Проверено 4 декабря 2012 года .
  75. ^ Scarre, Крис (15 сентября 1993). Смитсоновские хронологии древнего мира . Лондон: Д. Киндерсли. п. 176. ISBN. 978-1-56458-305-5. И дромадер (семигорбый верблюд из Аравии), и двугорбый верблюд (двугорбый верблюд из Центральной Азии) были одомашнены еще до 2000 года до нашей эры.
  76. ^ Баллит, Ричард (20 мая 1990) [1975]. Верблюд и колесо . Серия книг "Морнингсайд". Издательство Колумбийского университета. п. 183 . ISBN 978-0-231-07235-9. Как уже упоминалось, этот тип использования [верблюды, тянущие повозки] восходит к самому раннему известному периоду одомашнивания двугорбых верблюдов в третьем тысячелетии до нашей эры.—Обратите внимание, что у Bulliet есть много ссылок на раннее использование верблюдов.
  77. ^ Ричард, Сюзанна (2003). Ближневосточная археология: читатель . ISBN 9781575060835. Архивировано 5 февраля 2016 года . Проверено 8 января 2016 .
  78. ^ Херст, К. Крис. «Верблюды» . About.com Археология . Архивировано из оригинала на 5 января 2014 года . Проверено 6 февраля 2014 .
  79. ^ Хайде, Мартин (2011). «Одомашнивание верблюда: биологические, археологические и письменные свидетельства из Месопотамии, Египта, Израиля и Аравии, а также литературные свидетельства из еврейской Библии». Угарит-Форшунген . 42 : 367–68.
  80. Hasson, Nir (17 января 2014 г.). «Пень решена: верблюды прибыли в регион намного позже, чем указано в Библии» . Haaretz . Архивировано 30 января 2014 года . Проверено 30 января 2014 года .
  81. ^ a b Сапир-Хен, Лидар; Эрез Бен-Йосеф (2013). «Появление домашних верблюдов в Южном Леванте: данные из долины Арава» (PDF) . Тель-Авив . 40 (2): 277–285. DOI : 10.1179 / 033443513x13753505864089 . S2CID 44282748 . Архивировано (PDF) из оригинала 23 февраля 2014 года . Проверено 16 февраля 2014 года .  
  82. Диас, Элизабет (11 февраля 2014 г.). «Тайна библейских верблюдов-фантомов» . Время . Архивировано 15 февраля 2014 года . Проверено 22 февраля 2014 года .
  83. ^ Хайде, Мартин (2011). «Одомашнивание верблюда: биологические, археологические и письменные свидетельства из Месопотамии, Египта, Израиля и Аравии, а также литературные свидетельства из еврейской Библии». Угарит-Форшунген . 42 : 368.
  84. Перейти ↑ Petrie, OJ (1995). Заготовка текстильных волокон животного происхождения . Бюллетень ФАО по сельскохозяйственным услугам № 122 . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 978-92-5-103759-1. Архивировано 15 марта 2017 года . Проверено 14 марта 2017 года .
  85. ^ Камминг, Каннингтон, Каннингтон, Валери, CW и PE (2010). Словарь истории моды . Оксфорд: Блумсбери. ISBN 9781847887382.CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  86. ^ Фэган, Брайан М. , изд. (2004). «Транспорт» . Семьдесят великих изобретений древнего мира . Лондон: Темза и Гудзон. С.  150–152 . ISBN 978-0-500-05130-6.[ требуется страница ]
  87. Баум, Дуг (1 ноября 2018 г.). «Искусство оседлать верблюда» . Saudi Aramco World . Проверено 10 декабря 2018 .
  88. ^ Габриэль, Ричард А. (2007). Солдатские жизни на протяжении истории: Древний мир . Издательская группа «Гринвуд». п. xvi. ISBN 9780313333484.
  89. ^ Bhatia, Vimal (23 июля 2012). «BSF бросит верблюдов, чтобы они ездили на самокатах» . Таймс оф Индия . Архивировано 23 июля 2012 года . Проверено 4 декабря 2012 года .
  90. ^ Ганн, Льюис Генри; Дуиньян, Питер (1972). Африка и мир: введение в историю Африки к югу от Сахары с древности до 1840 года . Университетское издательство Америки. п. 156 . ISBN 9780761815204. Верблюд был акклиматизирован в Египте задолго до Рождества Христова и впоследствии был усыновлен берберами пустыни, которые использовали верблюжью конницу для борьбы с римлянами. Берберы распространили использование верблюдов по всей Сахаре.
  91. ^ Флеминг, Уолтер Л. (февраль 1909 г.). «Эксперимент Джефферсона Дэвиса на верблюдах» . Ежемесячный научно-популярный журнал . 74 (8). Bonnier Corporation. п. 150. ISSN 0161-7370 . Архивировано 4 мая 2016 года. Другие испытания верблюда были проведены в 1859 г. майором Д.Х. Винтоном, который использовал двадцать четыре из них для переноски вещей для геодезической группы ... В целом, он пришел к выводу, что верблюд намного превосходил мула. 
  92. ^ a b c Манц, Джон (20 апреля 2006 г.). «Верблюды на Карибу» . На баскском языке, Гранат (ред.). Пограничные дни в Британской Колумбии . Издательство Heritage House Publishing Co., стр. 51–54. ISBN 9781894384018. Архивировано 24 июня 2016 года.
  93. Southern, Pat (1 октября 2007 г.). Римская армия: социальная и институциональная история . Издательство Оксфордского университета. п. 123 . ISBN 9780195328783.
  94. ^ Nicolle, Давид (26 марта 1991). Граница пустыни . Враги Рима. 5 (иллюстрировано, переиздание ред.). Osprey Publishing. п. 4. ISBN 9781855321663. Тем не менее военная доблесть народов пустыни произвела впечатление на римлян, которые набирали большое количество солдат в качестве вспомогательной конницы и лучников. Помимо предоставления римской армии лучших лучников, жители Востока (в основном арабы, но более известные как «сирийцы») служили в Риме самыми эффективными дромедариями или войсками, оседлавшими верблюдов.
  95. Геродот (440 г. до н.э.). История Геродота . Роулинсон, Джордж (пер.). Архивировано 1 декабря 2012 года . Проверено 4 декабря 2012 года .Он собрал вместе всех верблюдов, пришедших в эшелоне его армии, чтобы нести провизию и багаж, и, сняв с них поклажу, посадил на них всадников, экипированных всадниками. Им он приказал выступить впереди других своих войск против лидийского коня; за ними следовали пехотинцы и, наконец, кавалерия. Когда его приготовления были завершены, он приказал своим войскам безжалостно убить всех лидийцев, которые встретились на их пути, но пощадить Креза и не убивать его, даже если он будет схвачен и оказать сопротивление. Причина, по которой Кир противопоставил своих верблюдов вражеской лошади, заключалась в том, что лошадь естественным образом боялась верблюда и не могла выносить ни вида, ни запаха этого животного. Этой уловкой он надеялся сделать лошадь Креза бесполезной для него,лошадь была тем, от чего он в основном зависел для победы. Затем две армии вступили в бой, и тут же лидийские боевые кони, увидев и понюхав верблюдов, развернулись и поскакали; и так случилось, что все надежды Креза рассеялись.
  96. ^ "Камелеры и верблюды на войне" . История Новой Зеландии онлайн . Историческая группа Министерства культуры и наследия Новой Зеландии. 30 августа 2009 года. Архивировано 16 марта 2012 года . Проверено 5 декабря 2012 года .
  97. ^ "Посты в Бенисии" . Военный музей штата Калифорния. Архивировано 28 сентября 2012 года . Проверено 4 декабря 2012 года .
  98. ^ «Витрина N ° 108 (partie droite): LES PELOTONS MEHARISTES» (на французском языке). Musée de l'infanterie. Архивировано из оригинального 26 мая 2013 года . Проверено 5 декабря 2012 года .
  99. Холл, Брюс С. (6 июня 2011 г.). История расы в мусульманской Западной Африке, 1600–1960 . Издательство Кембриджского университета. п. 143 . ISBN 9781107002876.
  100. Гийом, Филипп (16 июня 2012 г.). "L'incroyable épopée des méharistes français" [Невероятный эпос о французских мехаристах]. BDSphère (на французском). Архивировано из оригинального 22 мая 2013 года . Проверено 5 декабря 2012 года .
  101. ^ "Камелеры и верблюды на войне" . История Новой Зеландии онлайн . Историческая группа Министерства культуры и наследия Новой Зеландии. 30 августа 2009. С. 1, 2, 4, 5. Архивировано 16 марта 2012 года . Проверено 5 декабря 2012 года .
  102. ^ Вудворд, Дэвид Р. (2006). Ад на Святой Земле: Первая мировая война на Ближнем Востоке . Университетское издательство Кентукки. стр.  36 , 39, 43, 56, 133. ISBN 9780813123837.
  103. ^ Мюррей, Арчибальд Джеймс (1920). Депеши сэра Арчибальда Мюррея (июнь 1916 - июнь 1917) . JM Dent. п. 123 . Большую часть работы по снабжению войск на обоих фронтах проделал Верблюжий транспортный корпус.
  104. ^ МакГрегор, Эндрю Джеймс (30 мая 2006 г.). Военная история современного Египта: от османского завоевания до войны в Рамадан . Издательская группа «Гринвуд». п. 215 . ISBN 9780275986018.
  105. Федеральное исследовательское управление (30 июня 2004 г.). Сомали: страновое исследование . Серия справочников области (3-е изд.). Kessinger Publishing. С. 230–231. ISBN 9781419147999.
  106. ^ «Румынские войска, использующие верблюдов» . Вторая мировая война в цвете . Архивировано 21 сентября 2013 года.
  107. ^ "Наш советский верблюд ..."
  108. ^ Jupiter Infomedia Ltd (28 ноября 2012). «Биканерский верблюжий корпус, президентские армии в Британской Индии». IndiaNetzone .[ постоянная мертвая ссылка ]
  109. ^ Шелли, Тоби (декабрь 2007 г.). «Сыновья Облаков» . Красный перец . Место расположения. Архивировано 20 мая 2013 года . Проверено 6 декабря 2012 года .
  110. ^ Хермандада де Veteranos Tropas Nómadas дель Сахару. "Лос Медиос" [Средство]. Historia: Agrupación de Tropas Nómadas (на испанском языке). Архивировано из оригинального 21 сентября 2013 года . Проверено 6 декабря 2012 года .
  111. ^ Баллит, Ричард У. (1975). Верблюд и колесо . Издательство Колумбийского университета. С.  23 , 25, 28, 35–36, 38–40. ISBN 9780231072359.
  112. ^ а б «Верблюжье молоко» . Молоко и молочные продукты . Отдел животноводства и здоровья ФАО. 25 сентября 2012 года Архивировано из оригинала на 1 ноября 2012 года . Проверено 6 декабря 2012 года .
  113. ^ Рамет. Изготовление верблюжьего молока и сыра . Архивировано 24 июня 2012 года.
  114. ^ "Только что из вашей местной молочной"? " . Продовольственная и сельскохозяйственная организация. 6 июля 2001. Архивировано 26 января 2012 года.
  115. ^ Рамет. Способы переработки верблюжьего молока в сыр . Архивировано 24 июня 2012 года.
  116. Янг, Филиппа. «По-монгольски слово« Гоби »означает« пустыня » » . Архивировано 3 марта 2013 года . Проверено 6 декабря 2012 года . С приближением вечера нам предлагают лодки с верблюжьим мясом, пельмени, фаршированные мелко нарезанной смесью мяса и овощей, затем чай из верблюжьего молока и, наконец, теплое свежее верблюжье молоко, чтобы помочь пищеварению и помочь нам уснуть.
  117. ^ "Нидерланды" сумасшедший фермер верблюдов " . BBC. 5 ноября 2011. Архивировано 6 ноября 2011 года . Проверено 7 ноября 2011 года .
  118. ^ "Al Ain Dairy запускает мороженое из верблюжьего молока" . Национальный . Проверено 22 февраля 2019 .
  119. ^ Тарик, М., Рабиа, Р., Джамил, А., Сахват, А., Аадил, А., и Мухаммад С., 2010. Минералы и пищевой состав мяса верблюда (Camelus Dromedarius) в Пакистане. Журнал химического общества Пакистана, Том 33 (6).
  120. ^ "ФАОСТАТ" . www.fao.org . Проверено 25 октября 2019 .
  121. ^ а б в Ягиль. Продукты из верблюдов, кроме молока . Архивировано 20 февраля 2011 года.
  122. ^ Мадам Гинодо (2003). Традиционная марокканская кухня: рецепты из Феса . Лондон: засечки. ISBN 978-1-897959-43-5.
  123. ^ Aleme, А. Д., 2013. Обзор верблюжатины как драгоценный источник питания в некоторой части Эфиопии. Сельскохозяйственная наука, инженерия и технологические исследования. Vol. 1, № 4, декабрь 2013 г., PP: 40–43. Доступно в Интернете по адресу «Сельскохозяйственная наука, инженерия и технологические исследования» . Архивировано 3 декабря 2016 года . Проверено 3 декабря 2016 ..
  124. Перейти ↑ Rubenstein, Dustin (23 июля 2010 г.). «Как приготовить верблюда» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано 19 октября 2012 года . Проверено 7 декабря 2012 года . Он очень мелко нарезал кусочки и долго варил. На следующий вечер я решил попробовать что-то немного другое, нарезал кусочки побольше и готовил их меньше времени, так как я люблю свое мясо реже, чем он. Это была плохая идея. Кажется, что чем больше варишь верблюда, тем нежнее он становится. Так что в тот вечер у нас было около двух фунтов резины на ужин.
  125. Артур, Рик (4 января 2012 г.). «Мгновенный эксперт: верблюды, корабли пустыни». Национальный . ОАЭ: Abu Dhabi Media. Однако, поскольку мясо может быть сухим, в Офицерском клубе Абу-Даби подают гамбургеры из верблюжьего мяса с добавлением говяжьего или баранины, улучшая текстуру и вкус.
  126. ^ Jasra, Абдель Вахид; Исани, Великобритания; Сеть прикладных исследований и разработок Camel (2000). Социально-экономические аспекты верблюдов Пакистана . Сеть прикладных исследований и разработок Camel. п. 164. Архивировано 10 июня 2016 года.
  127. ^ Кто-нибудь за верблюжье мясо? Один или два горба? Архивировано 26 января 2017 года в Wayback Machine The Guardian , из уст в уста
  128. ^ a b Шервуд, Энди (17 сентября 2012 г.). «Верблюжьи бургеры в Абу-Даби» . Тайм-аут Абу-Даби . Архивировано 27 сентября 2013 года . Проверено 7 декабря 2012 года .
  129. ^ a b c Вебстер, Джордж (9 февраля 2010 г.). «Дубайские закусочные собираются съесть новый« верблюжий бургер » » . CNN World . CNN. Архивировано 29 сентября 2013 года . Проверено 7 декабря 2012 года .
  130. ^ Бин Саид, Абдулазиз А .; Аль-Хамдан, Насер А .; Фонтейн, Роберт Э. (2005). «Чума от поедания сырой верблюжьей печени» . Возникающие инфекционные заболевания . 11 (9): 1456–7. DOI : 10.3201 / eid1109.050081 . PMC 3310619 . PMID 16229781 .  
  131. ^ Макбрайд, Луиза (14 июня 2010 г.). «СА поражает мировой рынок верблюжьего мяса» . Фондовый журнал . Проверено 27 апреля 2020 года .
  132. Перейти ↑ Burin, Margaret (7 августа 2015 г.). «Австралийцы призвали развить вкус к верблюжьему мясу» . ABC News . Проверено 27 апреля 2020 года .
  133. ^ Bazckowski, Халина (22 марта 2020). «Звери, победившие засуху: верблюдов ищут мясо, молоко и сыр» . ABC News . Проверено 27 апреля 2020 года .
  134. ^ a b "Книга 1, номер 0184" . Очищение (Китаб ат-Тахара) . Частичный перевод Сунан Абу-Дауд, Книга 1. Центр мусульманско-еврейского взаимодействия. Архивировано из оригинала 16 июля 2011 года.Рассказал Аль-Бара ибн Азиб: Посланника Аллаха (мир_б_упон_хим) спросили о совершении омовения после того, как он съел плоть верблюда. Он ответил: Совершите омовение после того, как съедите его. Его спросили о совершении омовения после употребления мяса. Он ответил: «Не совершайте омовение после еды». Его спросили о молитве в местах, где лежат верблюды. Он ответил: Не молитесь в местах, где лежат верблюды. Это места сатаны. Его спросили о молитве в овчарне. Он ответил: «Вы можете молиться в таких местах; это места благословения.
  135. ^ Уильямс, Джон Олден (1994). Слово ислама . Техасский университет Press. п. 98. ISBN 978-0-292-79076-6. Архивировано 8 апреля 2017 года . Проверено 25 октября 2016 года .
  136. ^ Кампо, Хуан Эдуардо (2009). Энциклопедия ислама . Публикация информационной базы . п. 128.
  137. ^ Heinemann, Моше (2013-08-20). "Чолов Исроэль: Нешама приносит пользу" . Кашрус Курренц . Звезда-К. Архивировано 30 апреля 2017 года . Дата обращения 4 мая 2017 .
  138. ^ http://www.chabad.org/library/bible_cdo/aid/9912#v=41 Архивировано 7 февраля 2015 г. на Wayback Machine
  139. ^ a b c Долби, Карен (10 августа 2010 г.). Вы должны помнить это: простые приемы и проверенные советы, чтобы никогда ничего не забыть . Random House Digital, Inc. стр. 170. ISBN 9780307716255.
  140. ^ Abokor, Axmed Cali (1987). Верблюд в устной традиции Сомали . Институт Северной Африки. С. 7, 10–11. ISBN 9789171062697.
  141. ^ «Засуха угрожает сомалийские кочевники, гуманитарный офис ООН говорит» . Центр новостей ООН . 14 ноября 2003 года. Архивировано 19 ноября 2011 года . Проверено 7 декабря 2012 года . Четырехлетняя засуха угрожает жизни сомалийских кочевников и стада верблюдов, от которых они зависят от транспортировки и молока.
  142. ^ Фарах, КО; Ньярики, DM; Нгуги, РК; Нур, IM; Гулие, А.Ю. (2004). «Сомали и верблюд: экология, менеджмент и экономика». Антрополог . 6 (1): 45–55. DOI : 10.1080 / 09720073.2004.11890828 . S2CID 4980638 . Сомалийские скотоводы - это сообщество верблюдов ... Нет другого сообщества в мире, где верблюды играют такую ​​ключевую роль в местной экономике и культуре, как в сомалийском сообществе. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO, 1979), в мире насчитывается около 15 миллионов верблюдов-верблюдов.  Текстовая версия. Архивировано 2 января 2013 года на Wayback Machine.
  143. ^ Saalfeld, WK; Эдвардс, GP (2008). «Экология одичавших верблюдов в Австралии» (PDF) . Управление воздействием диких верблюдов в Австралии: новый способ ведения бизнеса . Алис-Спрингс: Центр совместных исследований знаний о пустыне. ISBN  978-1-74158-094-5. ISSN  1832-6684 . Архивировано из оригинала (Отчет 47 DKCRC) 29 марта 2012 года . Проверено 25 декабря 2011 .
  144. ^ Попл, АР; Маклеод, SR (2010). «Демография одичавших верблюдов в центральной Австралии и ее значение для контроля численности населения». Журнал пастбищных угодий . 32 : 11. DOI : 10,1071 / RJ09053 .
  145. Цай, Вивиан (14 сентября 2012 г.). «Австралия выбраковывает 100 000 одичавших верблюдов, чтобы ограничить ущерб окружающей среде, многие другие будут убиты» . Издание для США . International Business Times . Архивировано 11 октября 2012 года . Проверено 1 ноября 2012 года .
  146. ^ "Двугорбый верблюд" (PDF) . Денверский зоопарк. Архивировано из оригинального (PDF) 12 мая 2013 года . Проверено 7 декабря 2012 года .
  147. ^ Заяц, Дж. "Camelus ferus" . Красный список исчезающих видов МСОП . Проверено 7 декабря 2012 года .

Рекомендации

  • Рамет, JP (2011). Технология изготовления сыра из верблюжьего молока (Camelus dromedarius) . Документ ФАО по животноводству и здоровью. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 978-92-5-103154-4. ISSN  0254-6019 . OCLC  476039542 . Проверено 6 декабря 2012 года .
  • Vannithone, S .; Дэвидсон, А. (1999). «Верблюд» . Оксфордский компаньон в еде . Оксфорд, Оксфордшир : Издательство Оксфордского университета. п. 127 . ISBN 978-0-19-211579-9.
  • Верблюды и верблюжье молоко. Отчет подготовлен ФАО, ООН. (1982)
  • Уилсон, RT (1984). Верблюд . Нью-Йорк: Лонгман. ISBN 978-0-582-77512-1.
  • Ягиль Р. (1982). Верблюды и верблюжье молоко . Документ ФАО по животноводству и здоровью. 26 . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 978-92-5-101169-0. ISSN  0254-6019 .

дальнейшее чтение

  • Гилкрист, В. (1851). Практическое руководство по лечению болезней слонов, верблюдов и рогатого скота: с инструкциями по повышению их эффективности; также описание лекарств, используемых для лечения их заболеваний; и общий план их анатомии . Калькутта , Индия : Военная издательство для сирот.

внешняя ссылка

  • Международное общество исследований и разработок верблюдовых
  • Шесть зеленых причин пить верблюжье молоко
  • Использование верблюдов полицией Южной Африки
  • Верблюд как домашнее животное
  • «Могут ли эмиратские верблюды стать ключом к лечению укусов ядовитых змей?»