 | |
| Автор | Августин Седжвик |
|---|---|
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | английский |
| Издатель | Книги Пингвинов, Аллен Лейн |
| Дата публикации | 2020 г. |
| ISBN | 978-1594206153 |
Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика - это научно-популярная книга Августина Седжвика 2020 года. Это социальная, экономическая и политическая история производства и использования кофе и его влияния на общество - «история, которая показывает 400-летнюю трансформацию кофе из загадочного османского обычая в повседневную необходимость для многих». [1]
Это первая книга Седжвика (родившегося в 1979 году, Портленд, штат Мэн), получившего докторскую степень в Гарвардском университете. Ранее он публиковал статьи в журналах International Labour и Working-Class History и History of the Present . [2]
Майкл Поллан опубликовал обширный обзор Coffeeland в The Atlantic . В обзоре Поллана описывается, как Седжвик связывает появление кофе с подъемом современного капитализма, поскольку его замена алкоголю в качестве обычного напитка на рабочем месте позволила растущим белым воротничкам работать дольше, уделяя больше внимания офисным задачам, причем кофе был " форма мгновенной энергии - рабочий наркотик », что стало основой кофе-брейка - учреждение, созданное для того, чтобы приносить пользу работодателю (путем воодушевления рабочих), а не служащему. [3]
Седжвик также уделяет внимание истории производства кофе. Он подробно описывает историю Джеймса Хилла, англичанина, который применил промышленные методы - иногда жестокие - для выращивания кофе в Сальвадоре , создав жесткую монокультуру кофе и группу местных рабочих, движимых голодом - их местные источники пищи были намеренно разрушены - для работы кофейных плантаций. [3] «В конце концов, он даже отшатнулся от смеха рабочих, потому что это означало, что они растратили время и энергию, которые принадлежали ему». [4]
Литературные таланты и колоссальные исследования [Седжвика] делают чтение очень приятным, наполненным повествовательной неожиданностью. У Седжвика есть талант к искрометным отступлениям и захватывающим прыжкам, прыжкам взад и вперед между Сальвадором и остальным миром, где кофе потреблялся во все возрастающих количествах.
- Майкл Поллан, The Atlantic [3]
Coffeeland также был рассмотрен Publishers Weekly , The Economist , Goodreads и Kirkus Reviews . [5] [6] [7] [8]
Ссылки [ править ]
- ^ «2020 год в книгах: литературный календарь» . Хранитель . 4 января 2020 . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ "Биографии спикеров" . Центр окружающей среды Гудвина-Ниринга, Коннектикутский колледж . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ a b c Майкл Поллан (апрель 2020 г.). «Любимый наркотик капитализма: мрачная история того, как кофе захватил мир» . Атлантика . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Книга недели». Неделя . 8 мая 2020 г. с. 21.
- ^ «Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Издатели еженедельно . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «История кофе - притча глобального капитализма [обзор]» . Экономист . Проверено 30 мая 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Goodreads . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика [обзор]» . Киркус Обзоры . Проверено 25 марта 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
