Cyclopia , медовый куст , или heuningbos на африкаансе , - это род около 20 видов цветковых растенийсемейства бобовых Fabaceaeподсемейства Faboideae . Его описание было опубликовано французским ботаником Этьеном Пьером Вентена в 1808 году. Название Ibbetsonia , опубликованное двумя годами позже, считается синонимом этого рода; [3] Джон Симс почтил память физиолога Агнес Иббетсон этим именем. [3]
Листья медового куста обычно используются для приготовления травяных чаев . Он растет только на небольших участках на юго-западе и юго-востоке Южной Африки и имеет много общего с ройбушем . Ханибуш и ройбуш считаются разновидностями красного чая .
Ханибуш назван так потому, что цветы пахнут медом. Вкус медового чая похож на ройбуш, но немного слаще. В некоторых сельских районах было обычной практикой держать чайник медового чая, настоянный на плите, готовым к употреблению, ароматизируя весь дом - в отличие от чая , приготовленного из Camellia sinensis , продукт не становится горьким при длительном кипячении.
В дикой природе встречаются десятки видов медового чая, четыре или пять из которых широко используются в домашних или коммерческих целях. Это: [4] [5] [6]
Cyclopia intermedia , известная как bergtee (горный чай), находится между Порт-Элизабет и краем Langkloof.
Cyclopia genistoides , известная как кусте (прибрежный чай), встречается в основном в Западном мысе недалеко от Изерфонтейна и Дарлинга , а такжепри выращивании растет в Южном мысе .
Cyclopia maculata , выращиваемая в районе Outeniqua около Джорджа
Cyclopia sessionsiliflora , известная как 'Heidelberg-tee', названа в честь города Гейдельберг в Южной Африке, где она растет в местной горной цепи.
Cyclopia subternata , известная как vleitee (болотный чай) или valleitee (долинный чай).
Циклопия длиннолистная [7]
Некоторые виды можно культивировать, тогда как другие сопротивлялись всем попыткам выращивания и должны собираться в дикой природе. Не всегда легко обнаружить, что нужно семенам для прорастания; некоторые виды несут элайосомы и могут зависеть от услуг определенных муравьев или птиц. Cyclopia intermedia (горный чай) - один из сортов чая, который собирают в горах Кога , где он растет естественным путем. Горный чай восстанавливается в течение трех лет после сбора урожая или уничтожения огнем; следовательно, менее одной трети урожая гор доступно для уборки каждый год по севообороту. [8]
Горный чай и долинный чай цветут в сентябре / октябре, тогда как прибрежный чай цветет в мае / июне. [9]
Приготовление чая
Есть два метода обработки медового куста для приготовления чая. Традиционным методом листья куста собирают, срезают и измельчают (часто с помощью механических валиков), а затем оставляют на солнце для окисления . Современный промышленный процесс окисляет листья во вращающихся подогреваемых резервуарах при температуре 70–90 ° C в течение двух-трех дней. Затем листья сушат на воздухе.
После этого листья просеиваются и сортируются в соответствии с применением:
Super Fine (в основном используется для чайных пакетиков с завязками и бирками)
Обычный штраф (в основном используется для купания в пакетиках или заваривания рассыпного чая)
Грубый (в основном используется для заваривания рассыпного чая)
Химия
В ханибуше мало танинов (0,45%). Некоторые из биоактивных соединений, присутствующих в медовом кусте, включают: [10] [11]
изофлавоны
флавоны
коричная кислота
куместаны
ксантоноиды
мангиферин и изомангиферин ( Cyclopia subternata )
Разновидность
Cyclopia включает следующие виды: [2] [12] [13]
Раздел Aequalis
Cyclopia genistoides
Cyclopia burtonii Hofmeyr & E. Phillips
Cyclopia buxifolia (Burm. F.) Kies
Cyclopia laxiflora Benth.
Раздел Cyclopia
Cyclopia alpina A.L. Schutte
Cyclopia falcata (Harv.) Kies (= Cyclopia subternata Vogel ) [14]
Cyclopia galioides (Bergius) DC.
Cyclopia genistoides (L.) Vent.
Cyclopia intermedia E. Mey.
Раздел Marsupium
Cyclopia latifolia DC.
Cyclopia sessiliflora Eckl. И Зейх.
Cyclopia squamosa A.L. Schutte
Раздел Praegnans
Cyclopia alopecuroides A.L. Schutte
Cyclopia aurescens Kies
Cyclopia bolusii Hofmeyr & E. Phillips
Cyclopia bowieana Harv.
Cyclopia glabra (Hofmeyr & E. Phillips) А.Л. Шютте
Cyclopia meyeriana Walp.
Раздел Truncatae
Cyclopia filiformis Kies
Циклопия длиннолистная Фогель
Cyclopia maculata (Эндрюс) Кис
Cyclopia plicata Kies
Cyclopia pubescens Eckl. И Зейх.
использованная литература
^ " Циклопия " . Международный индекс названий растений (IPNI) . Королевский ботанический сад, Кью. 14 октября 2010 г. Проверено 14 октября 2010 года .
^ а б Шютте А.Л. (1997). «Систематика рода Cyclopia Vent». Эдинбург J Bot . 54 (2): 125–170. DOI : 10.1017 / S0960428600004005 .
^ a b Boulger, Джордж Саймондс (1891). «Иббетсон, Агнес» . В Ли, Сидни (ред.). Национальный биографический словарь . 28 . Лондон: Smith, Elder & Co. Ibbetsonia , Curtis's Botanical Magazine (т. 1259, 1810).
^ "Совет сельскохозяйственных исследований - ботаническая информация" . arc.agric.za. Архивировано 22 февраля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 года .
^ Камара, Б. Ирен; Бранд, Д. Якобус; Брандт, Э. Винсент; Жубер, Элизабет (август 2004 г.). «Фенольные метаболиты из чая Honeybush ( Cyclopia subternata )». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 52 (17): 5391–5395. DOI : 10.1021 / jf040097z . PMID 15315375 . ИНИСТ : 16036960 .
^ "Agri-Probe" (PDF) . www.elsenburg.com. Архивировано из оригинального (PDF) 22 февраля 2012 года . Проверено 16 сентября 2012 года .
^ "Cyclopia longifolia - Полезные растения умеренного климата" . умеренный . theferns.info . Проверено 14 сентября 2021 года .
↑ [1] Архивировано 3 октября 2006 г., в Wayback Machine .
^ «Чай Ханибуш - Органический чай Ханибуш не содержит кофеина» . www.montegotea.com . Проверено 16 сентября 2012 года .
↑ de Beer D, Jerz G, Joubert E, Wray V, Winterhalter P (2009). «Выделение изомангиферина из медового куста ( Cyclopia subternata ) с использованием высокоскоростной противоточной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии». J Chromatogr A. 1216 (19): 4282–9. DOI : 10.1016 / j.chroma.2009.02.056 . HDL : 10033/71233 . PMID 19272608 .
Перейти ↑ Kokotkiewicz A, Luczkiewicz M (2009). «Ханибуш ( Cyclopia sp.) - богатый источник соединений с высокими антимутагенными свойствами». Фитотерапия . 80 (1): 3–11. DOI : 10.1016 / j.fitote.2008.11.001 . PMID 19032980 .
^ "Запись ILDIS LegumeWeb для Cyclopia " . Международная база данных по бобовым и информационная служба . Кардиффская школа компьютерных наук и информатики . Проверено 25 февраля 2014 года .
^ USDA ; ARS ; Национальная программа генетических ресурсов. "ГРИН видовые записи Циклопии " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы - (GRIN) [онлайн-база данных] . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд. Архивировано 24 сентября 2015 года . Проверено 25 февраля 2014 года .
^ "Cyclopia falcata (Harv.) Kies - Список растений" .
внешняя ссылка
Данные, относящиеся к Cyclopia на Wikispecies
СМИ, связанные с Cyclopia , на Викискладе?
Ханибуш , Субхути Дхармананда, доктор философии, директор Института традиционной медицины, Портленд, Орегон
Ханибуш , автор - Лисл ван дер Вальт, Южноафриканский национальный институт биоразнообразия. Относится в основном к прибрежным медовым кустам Cyclopia genistoides .
vтеТравяные чаи или тизан
Виды чая
Ячменный чай
Черный напиток
Чай с каннабисом
Чай хризантема
Кока-чай
Кукурузный чай
Ханибуш
Кудинг
багульник
Горный чай
Ройбуш
Салеп
Салуп
Йерба товарищ
Матэ (напиток)
Матерва
Натива
Терере
Идентификаторы таксона
Викиданные : Q1627092
Викивиды : Циклопия
EoL : 28404
ЕОКЗР : 1 тыс. Ч.
GBIF : 2933030
ГРИН : 3244
iNaturalist : 139298
ИПНИ : 22168-1
IRMNG : 1278117
NCBI : 70072
POWO : urn: lsid: ipni.org: names: 22168-1
Тропикос : 40019361
uBio: 4926848
WFO : wfo-4000010275
Категории :
Травяной чай
Южноафриканская кухня
Podalyrieae
Растения, используемые в традиционной африканской медицине
Fabaceae родов
Скрытые категории:
Статьи, использующие шаблон Cite DNB
Обратные ссылки шаблона веб-архива
Статьи с кратким описанием
Краткое описание отличается от Викиданных
Используйте dmy даты с октября 2019 г.
Статьи с "видовыми" микроформатами
Ссылка на категорию Commons находится в Викиданных