Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Дэниел Хартман Кресс
DH Kress.png
Родившийся27 июня 1862 г.
Сент-Джейкобс, Онтарио
Умер2 ноября 1956 г.
Ориндж Каунти, Флорида
Род занятийВрач

Дэниел Хартман Кресс (27 июня 1862 г. - 2 ноября 1956 г.) был канадским врачом , активистом борьбы с курением , миссионером адвентистов седьмого дня и вегетарианцем .

Карьера [ править ]

Кресс родился 27 июня 1862 года в Сент-Джейкобсе, Онтарио . [1] Он получил степень доктора медицины в Мичиганском университете в 1894 году. Кресс и его жена Лауретта Эби были адвентистами седьмого дня, обучавшимися в санатории Батл-Крик . [2] Он специализировался на внутренних болезнях в Батл-Крике (1894–1898) и был медицинским директором санатория и больницы Мидвейл в Суррей-Хилле, Лондон (1898–1900). [1]

Он был главным врачом Сиднейского санатория в Варруне (1900–1907). [1] Он был медицинским директором Вашингтонского санатория и больницы в Такоме (1907–1910). Он специализировался на неврологии (1915–1939). [1] Он был неврологом в санатории и больнице Флориды в Орландо, Флорида (1939–1948). Кресс вышел на пенсию в 1949 году. [1]

Кресс был редактором австралийского журнала Good Health и журнала Life and Health . [3] [4] Кресс был членом Американской медицинской ассоциации . [1] Он женился на Лауретте Эби в 1884 году, у них было несколько детей. [1] Кресс умерла в возрасте 94 лет. [1]

Активизм против курения [ править ]

Кресс был вице-президентом Лиги противников сигарет . [5] В 1913 году Кресс и Люси Пейдж Гастон основали лечебную клинику в штаб-квартире Антисигаретной лиги в Чикаго . [6] Кресс запатентовал жидкость для полоскания рта, которая содержала слабый раствор нитратов, который, по его мнению, вылечил бы любую тягу к сигаретам. [7] [8]

Вегетарианство [ править ]

Кресс изначально был веганом и считал, что следует избегать масла, яиц, мяса и молока. Он утверждал, что растения содержат «все элементы, необходимые для человеческого тела». [2] Кресс посетил Новую Зеландию в 1901 году. Он работал в Крайстчерчском медицинском и хирургическом санатории. [2] Он читал лекции в Художественной галерее Крайстчерча о продовольственной реформе, осуждая употребление алкоголя и мяса. [2] Кресс был трезвенником, считавшим, что мясо животных «вызывает тягу к алкогольным напиткам». [2]

Кресс страдал от пагубной анемии и должен был умереть в 1901 году. [9] Его жена устроила его похоронить на кладбище Avondale College . Однако он получил письмо от Елены Г. Уайт, в которой посоветовали дать ему свежевыбитые яйца в виноградном соке, поскольку «это обеспечит то, что необходимо для вашей системы». [9] Он последовал данному совету и медленно поправился. Его здоровье ухудшилось из-за несбалансированной веганской диеты. Он стал вегетарианцем, добавив в свой рацион молочные продукты и яйца. Он полностью выздоровел и прожил еще 55 лет. [9] Кресс совершил и другие поездки в Новую Зеландию. [2]В 1905 году он читал в Гисборне лекцию о диете и долголетии. Он продвигал библейскую диету из фруктов, зерен, орехов и семян как изначальную диету человечества. [2] Кресс осудил курение табака как причину рака и «преступление для общества, поскольку оно отравляет воздух». [2]

Кресс выступал против употребления горчицы, перца, солений и специй, поскольку они вызывают тягу к алкоголю и «не предназначены для употребления в человеческий организм». [2] В 1909 году Кресс и его жена создали « Кулинарную книгу хорошего здоровья», которая содержит рецепты без мяса, основанные на злаках, фруктах и ​​овощах. Крессы посоветовали два приема пищи в день и предложили мускатный орех или протозу (смесь орехов и глютена) в качестве заменителя мяса. [2]

Избранные публикации [ править ]

  • Диета и мораль (1899)
  • Рак: его причина и рациональное лечение ( Life and Health: The National Health Magazine , 1909)
  • Кулинарная книга Good Health (1909, с Лауреттой Эби Кресс)
  • Давайте откажемся от мяса ( Крепкое здоровье , 1912)
  • Наркотизированный мир (1917)
  • Сигарета, как ее видит врач (1931)
  • Современное употребление табака (1940)
  • Под руководящей рукой: жизненный опыт врачей Кресс (1941, с Лауреттой Эби Кресс)

См. Также [ править ]

  • Ово-лакто-вегетарианство

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h "Кресс, Дэниел Хартман". У американских медиков . Институт биографических исследований, 1952, с. 573
  2. ^ a b c d e f g h i j Эми, Кэтрин. (2014). Сострадательные Contrarians: История вегетарианцев в Аотеароа, Новая Зеландия . Rebel Press. С. 41-43. ISBN  978-0-473-27440-5 .
  3. ^ "Редакция" . Медицинский миссионер . 12 (1): 19. 1903.
  4. ^ Грегори, Джеймс. (2007). Викторианцев и вегетарианцев: вегетарианское движение в Британии девятнадцатого века . Таврические академические исследования. п. 147. ISBN 978-1-84511-379-7 
  5. Перейти ↑ Southall, Sophia J. (1918). «Будем курить?». Американский журнал медсестер . 18 (6): 459–460. JSTOR 3406369 . 
  6. ^ Диллоу, Гордон Л. (1981). Спасибо, что не курите . Американское наследие . Проверено 21 июня 2020.
  7. ^ Engs, Рут Клиффорд. (2003). Движение за реформу здравоохранения прогрессивной эры: исторический словарь . Прагер. п. 141. ISBN 0-275-97932-6 
  8. ^ Последствия курения для здоровья . Министерство здравоохранения и социальных служб США, 1992. стр. 30
  9. ^ a b c Кресс, Дэниел Х. (1862–1956) и Лауретта (Эби) (1863–1955) . В Денис Фортин, Джерри Мун. (2014). Энциклопедия Эллен Уайт . Ревью энд Геральд Паблишинг. ISBN 978-0828025041 

Внешние ссылки [ править ]

  • Врачи-адвентисты Даниэль и Лауретта Кресс
  • Д-р Дэниел Хартман Кресс