Одомашненные растения и животные Австронезии

Хронологическое расселение австронезийских народов по Индо-Тихоокеанскому региону ^[1]

Одним из основных миграционных событий человек был морской поселок из островов в Индо-Тихоокеанском регионе со стороны австронезийскими народов , как полагают, начал , по меньшей мере , 5500 до 4000 BP (3500 до 2000 г. до н.э.). Эти миграции сопровождались набором одомашненных, полуодомашненных и комменсальных растений и животных, перевозимых на аутригерных кораблях и катамаранах, что позволило ранним австронезийцам процветать на островах Приморской Юго-Восточной Азии , Ближней Океании ( Меланезии ) и Удаленной Океании.( Микронезия и Полинезия ), Мадагаскар и Коморские острова . ^{[2] [3]}

Они включают в себя зерновые культуры и животные , как полагают, возникли из Hemudu и культур Majiabang в гипотетических предварительно австронезийских родинах в материковой части Китая , ^[4] , а также другие растения и животные , как полагают, были первым одомашненными изнутри Тайвань , остров Юго - Восточной Азии , и Новая Гвинея . ^{[5] [6]} Некоторые из этих растений иногда также называют « каноэ-растениями », особенно в контексте полинезийских миграций. ^{[7] [8]}Одомашненные животные и растения, завезенные в исторические времена , не включены.

Растения [ править ]

Одомашненные, полуодомашненные и комменсальные растения, переносимые австронезийскими путешественниками, включают следующее:

Aleurites moluccanus (Candlenut) [ править ]

Candlenut ( Aleurites moluccanus ) впервые был одомашнен на островах Юго-Восточной Азии. Остатки заготовленной candlenuts были извлечены из археологических раскопок в Тиморе и Моротае в восточной части Индонезии , от приблизительно 13 000 BP и 11,000 BP соответственно.^[9] Археологические данные свидетельствуют о выращивании Candlenut также находятся в неолитических участках Toalean культуры на юге Сулавеси , датированных около 3700 до 2300 BP . ^{[10] [11]}Кандленут был широко завезен на острова Тихого океана первыми австронезийскими путешественниками и стал натурализованным на островах с высоким уровнем вулканизма. ^{[12] [13] [14]}

Candlenut имеет очень широкий спектр применения, и можно собрать любую часть дерева. Они были в основном культивируется на высокое содержание масла в их ореховых ядрах . Они широко использовались для освещения до появления других источников света, отсюда и название «кандленут». Ядра нанизывали на средние жилки кокоса, которые затем поджигали. Для сжигания каждого ядра требуется около трех минут, и поэтому серия может действовать как факел. Эта традиция изготовления факелов из свечей существует как в Юго-Восточной Азии, так и в Океании. Кандленовое маслоизвлеченные из орехов также могут использоваться непосредственно в лампах. Их также можно использовать в производстве мыла, мазей и в качестве консервантов для рыболовных снастей. Другие традиционные применения включают использование древесины для изготовления небольших каноэ и резьбы по дереву; сок для лака и смол; скорлупа орехов для украшения (особенно леев ), рыболовных крючков, игрушек и производства черных красителей; кора для лекарств и клетчатка; и так далее. Некоторые нетоксичные разновидности также используются в качестве приправ или ингредиентов в кухнях Юго-Восточной Азии и Тихого океана. ^[15]

Прото-малайско-полинезийской слово Candlenut восстанавливаются как * kamiri с современными когнатами включая Хануий , Iban и Суданский kamiri ; Яванский и малайский кемири ; и Тетун камии . Однако считается, что океанические слова для Candlenut произошли от протоавстронезийского * CuSuR, которое стало прото-малайско-полинезийским * tuhuR , что первоначально означало «нанизывать вместе, как бусы», имея в виду конструкцию светильников Candlenut. Он стал протовосточно-малайско-полинезийским.и прото-Oceanic * TURI , который затем редуплицируется . Современные родственники, включая туи-туи на Фиджи , Тонга , Раротонга и Ниуэ ; и гавайский куи-куи или кукуи . ^[16]

Alocasia macrorrhizos (гигантское таро) [ править ]

Гигантское таро ( Alocasia macrorrhizos ) первоначально было одомашнено на Филиппинах , но известно от диких экземпляров до первых австронезийцев на Тайване . С Филиппин они распространились на остальную часть островов Юго-Восточной Азии и на восток до Океании, где они стали одной из основных культур жителей островов Тихого океана . ^{[17] [18]} Они являются одним из четырех основных видов ароидных (Тарос) культивируемых Austronesians главным образом в качестве источника крахмала , остальной Аморфофаллус Пионолистного , Colocasia съедобного , иCyrtosperma merkusii , каждая из которых имеет несколько культурных разновидностей. Их листья и стебли также съедобны, если их тщательно приготовить, хотя для гигантского таро это делается редко, поскольку оно содержит большее количество рафидов, вызывающих зуд. ^{[19] [20]}

Реконструированное слово для гигантского таро в прото-австронезийском языке - * biRaq , которое стало прото-океаническим * piRaq . Современные однокоренные слова для него в Остров Юго - Восточной Азии и Микронезии включают Rukai vi'a или bi'a ; Ifugao bila ; Илокано , Кебуано и Бикол бига ; Тирурай бира ; Нгаджу биха ; Малагасийский через ; Малайский и Ачеха birah ; Mongondow Biga; Palauan bísə ; Chamorro piga ; Bima wia ; Роти и Тетун фиа ; Asilulu Хила ; и Ковиай Фира . В Океании, однокоренные слова для него включают Wuvulu и AUA Пиа ; Моту и «Are'are Хира ; Kilivila и Фиджийский с помощью ; и гавайская пиа . Обратите внимание, что в некоторых случаях родственные слова перешли на другие типы таро. ^{[16] [17]}

Amorphophallus paeoniifolius (батат из слоновой ноги) [ править ]

Ямс из слоновьей лапки ( Amorphophallus paeoniifolius ) используется в пищу на островах Юго-Восточной Азии, материковой части Юго-Восточной Азии и Южной Азии. Его источником и центром приручения раньше считалась Индия , где в последнее время он наиболее широко используется в качестве пищевого ресурса. Но генетическое исследование, проведенное в 2017 году, показало, что индийские популяции батата из слоновой стопы имеют более низкое генетическое разнообразие, чем у островов Юго-Восточной Азии, поэтому сейчас считается, что ямс из слоновой стопы произошел с островов Юго-Восточной Азии и распространился на запад в Таиланд и Индию, в результате чего три независимых события приручения. От острова Юго-Восточная Азия они также распространились еще дальше на запад до Мадагаскара и на восток до прибрежной Новой Гвинеи.и Океания австронезийцами. Хотя они, возможно, распространились на юг в Австралию без вмешательства человека. ^{[21] [22] [23]}

Аморфофаллус Пионолистный является одним из четырех основных видов ароидных (Тарос) культивируемых Austronesians главным образом в качестве источника крахмала , остальной АЛОКАЗИЮ КРУПНОКОРНЕВИЩНОЙ , Colocasia съедобной и Cyrtosperma merkusii , каждый с несколькими культивируемых сортами. Однако батат из слоновьих лап является наименее важным из четырех и, вероятно, употреблялся в пищу только как голодный урожай , так как он содержит больше рафидов, которые вызывают раздражение, если не приготовлены тщательно. ^{[22] [20] [24]}

Артокарп [ править ]

Многочисленные виды Artocarpus традиционно выращиваются или собираются из полуодомашненных или диких популяций на островах Юго-Восточной Азии и Микронезии для продуктов питания, древесины, традиционной медицины и других целей. Они включают Artocarpus anisophyllus (entawak), ^[25] Artocarpus heterophyllus (джекфрут или нангка), ^[26] Artocarpus integer (cempedak), ^[27] Artocarpus lacucha (lakuch), ^[28] Artocarpus mariannensis ), ^[29] хлеб. Artocarpus odoratissimus (тарап или маранг), ^[30] и Artocarpus treculianus(типухо), ^[31] среди многих других. Однако наиболее важными видами, имеющими отношение к австронезийской экспансии, являются Artocarpus camansi (хлебный орех или семена хлебного дерева) и Artocarpus altilis ( плод хлебного дерева). ^[32]

Artocarpus altilis (хлебное дерево) [ править ]

Согласно исследованиям ДНК-дактилоскопии , диким семенным предком Artocarpus altilis является Artocarpus camansi , который произрастает в Новой Гвинее , на островах Малуку и на Филиппинах . A. camansi был одомашнен и селективно выведен в Полинезии, что дало начало в основном бессемянному Artocarpus altilis . Микронезийские плоды хлебного дерева также демонстрируют признаки гибридизации с местным Artocarpus mariannensis., в то время как большинство полинезийских и меланезийских сортов этого не делают. Это указывает на то, что Микронезия первоначально была колонизирована отдельно от Полинезии и Меланезии в результате двух различных миграционных процессов, которые позже вступили в контакт друг с другом в восточной Микронезии. ^{[32] [33] [34]}

Реконструированный Прото-малайско-полинезийской слово для хлебного дерева является * kuluʀ , который стал Прото-Oceanic * kulur и прото-полинезийской * Кулу . Современные родственные слова включают малайский и сунданский кулур или келур ; Ачехский кулу ; Ибан Курур ; Кебуано kulo или коло ; Муна кула ; Муссау улу ; Капингамаранги гулу ; Ваян фиджийский кулу ; Emae куро ; Туамотуан , Такуу и Раротонган куру ; Tahitian 'uru ; Самоанский и гавайский улу ; и маори куру . Обратите внимание, что у маори куру упоминается только в традиции, но не относится к растению, потому что хлебное дерево не сохранилось в Аотеароа . ^{[17] [35] [24] [36] [37]} Также обратите внимание, что считается, что хлебное дерево достигло западных островов Юго-Восточной Азии (Ява, Суматра, Малайский полуостров) только в последние столетия в результате торговли с Малуку. Острова. ^[38]

Другое известное реконструированное слово для хлебного дерева - прото-океанический * maRi или * mai . Это общий корень слова для хлебного дерева в Микронезии , северной и западной Новой Гвинеи , на Соломоновых островах , на островах Адмиралтейства , Сент - Маттиас острова , Новая Каледония , и части центральной части Тихого океана . Сам термин мог первоначально относиться к Artocarpus mariannensis, а не к Artocarpus altilis . Когнаты включают Pohnpeian , Mokil и Ngatik МАИ ;Палау , Сатавал и Тувалу май ; Puluwat mais ; Yapese maiyah ; и Тонга , Ниуэ и Маркизский Мэй . ^{[17] [35] [24]}

Artocarpus heterophyllus (джекфрут) [ править ]

Джекфрут ( Artocarpus heterophyllus ) был независимо одомашнен в Южной и Юго-Восточной Азии , о чем свидетельствует тот факт, что названия этого фрукта в Юго-Восточной Азии не происходят от санскритских корней . Вероятно, он был впервые приручен австронезийцами на Яве или на Малайском полуострове . Слово джекфрут в прото-западно-малайско-полинезийском языке реконструируется как * laŋkaq . Современные однокоренные слова включают яванского , малайского , балийский и Кебуано Nangka ; Тагальский, Пангасинан , Бикол и Илокано лангка ; Чаморро- ланка или нанка ; Келабит накан ; Волио нангке ; Ибалой дангка ; и Лун Дайех лака . Однако обратите внимание, что этот фрукт был завезен на Гуам только недавно через филиппинских поселенцев, когда оба были частью Испанской империи . ^{[38] [16]}

Bambusoideae (бамбук) [ править ]

Различные виды бамбука ( подсемейство Bambusoideae ) встречаются на островах Юго-Восточной Азии, материковой части Юго-Восточной Азии, Восточной Азии и Южной Азии. В австронезийских регионах разные виды бамбука имеют разные названия, а также изделия из них. Они по-разному используются в качестве строительных материалов, рыболовных снастей, музыкальных инструментов, ножей, сосудов для воды и еды и т. Д. Побеги бамбука также являются источником пищи в Юго-Восточной Азии. Несколько видов бамбука были привезены австронезийскими поселенцами, когда они колонизировали острова Тихого океана. К ним относятся охэ ( Schizostachyum glaucifolium ), бамбук обыкновенный ( Bambusa vulgaris ) и колючий бамбук ( Bambusa bambos ).^{[39] [40]}

Реконструированные протоавстронезийские слова, относящиеся к бамбуку, включают * qauR , * kawayan , * buluq и * betung . Последний вошел в прото-малайо-полинезийские и прото-океанические как * bitung , с родственными им, включая малайский awi bitung ; Фиджийский биту ; и тонганское питу . Однако большинство терминов для обозначения бамбука в Полинезии происходит от прото-южно-центрально-тихоокеанского * kofe (первоначально от протополинезийского * kofe , «корень»). Современные родственники включают Тонга и Ниуэ. кофе ; Токелау , маркизский , туамотуанский и маори кохэ ; Rarotongan ko'e ; Samoan и Tahitian 'ofe ; и гавайский ʻohe . Некоторые названия также изменились и относятся к подобным бамбуку растениям; особенно на островах, где они не были завезены или не выжили, например, в Аотеароа . ^{[16] [39] [41]}

Broussonetia papyrifera (бумажная шелковица) [ править ]

Шелковицы бумаги ( бруссонетия papyrifera ), более известные как « тапа ткань дерево» в Тихом океане, берут свое начало из субтропических районов материковой Азии и является одним из лучших доказательств для мейнстрима «из Тайваня» гипотеза о австронезийском расширении . Различные генетические исследования проследили происхождение популяций бумажной шелковицы в отдаленной части Тихого океана вплоть до Тайваня через Новую Гвинею и Сулавеси . На Филиппинах, которая шла по пути расширения, бумажная шелковица в основном является потомком современных интродукций в 1935 году. Предполагается, что древние виды бумажной шелковицы исчезли в доисторические времена из-за ее замены тканями ручной работы, учитывая, что бумажная шелковица обычно выживает только при выращивание человека. Однако его отсутствие на Филиппинах еще больше подчеркивает его происхождение на Тайване, а не на островах Юго-Восточной Азии. Вдобавок популяции бумажной шелковицы в Новой Гвинее также демонстрируют генетический приток в результате другого распространения из Индокитая и Южного Китая . ^{[42] [43] [44]}

Считается, что в доисторические времена это была наиболее широко транспортируемая волокнистая культура, которая транспортировалась вместе с полным спектром австронезийской экспансии, в отличие от большинства других комменсальных культур в Океании. Бумажная мулберия присутствует почти на каждом острове или группе островов в Полинезии, включая Рапа-Нуи и Аотеароа . Некоторые популяции вымерли недавно после того, как перестали культивироваться, например, на Островах Кука и в Мангареве , хотя отчеты и подготовленные образцы коры и гербарные образцы их существуют в музейных коллекциях, собранных европейцами в колониальный период. Они были распространены полинезийцами в основном путем вегетативного размножения.с черенками и корневыми побегами. Их редко выращивали из семян, так как большинство растений собирали до цветения, когда стебли достигают около 2,5 см в диаметре, как описано в европейских отчетах 18 века. Также неизвестно, размножаются ли одичавшие растения половым путем, поскольку растения раздельнополы и требуют присутствия как мужских, так и женских особей на одном острове. ^{[42] [43]}

Бумажная шелковица в основном используется на островах Тихого океана для изготовления ткани из коры ( тапа на большинстве полинезийских языков). ^{[42] [43]} Ткань коры также может быть сделана из других членов семейства тутовых ( Moraceae ), включая фикус (инжир) и артокарпус . Barkcloth также иногда делали из крапивы Pipturus , особенно на Гавайях . Однако наивысшего качества ткань коры была из бумажной шелковицы. ^[17]

Древние австронезийцы в основном использовали ткань из коры для изготовления одежды и традиционно ее изготавливали с использованием характерных каменных или деревянных колотушек, которые являются одними из самых распространенных артефактов, обнаруживаемых на археологических памятниках Австронезии. Многочисленные археологические раскопки тряпок из коры на юге Китая были расценены как свидетельство того, что дотайваньские австронезийские родины были расположены в этом регионе до южной экспансии династии Хань , особенно вокруг дельты Жемчужной реки . Древнейшие такие остатки происходит от Dingmo сайта в провинции Гуанси , от приблизительно 7900 BP . ^[45]Ткань из коры оставалась важным источником тканей для одежды в доколониальной Меланезии, Полинезии и некоторых частях Индонезии. Однако на большей части островов Юго-Восточной Азии и Микронезии на смену ей пришла одежда из тканого волокна. ^[17]

По всей Австронезии существует множество названий бумажной шелковицы, наиболее общее можно реконструировать до малав -малайско-полинезийских прото-центрально-восточных * малав , которое также относится к набедренной повязке и другим предметам одежды, сделанным из коры бумажной шелковицы. Его родственники, включая Селару мал ; Asilulu mala ai ; Buli māl ; Нумфор MAR ; Танга , Толай и Гедагед мал ; Rennellese mago ; Kairiru myal ; Луси , Кове , Манам, Гитуа , Мота , Ниуэ , Футунан , Самоа , Тувалу , Нукуоро , Анюта и гавайский мало ; и Arosi , Rarotongan и Маори Маро . ^[16]

В Восточной Полинезии, условия для бумажной шелковицы также могут быть восстановлены в прот Центрально-Восточном-полинезийский * Aut Е , с когнатами включая таити и Раротонган 'aute ; Marquesan ute ; Гавайский вауке ; Rapa and Maōri aute . ^[46]

В большей части Полинезии термин «ткань из коры» также может быть реконструирован из протоядерного полинезийского * taba , что означает «кора», с родственными ему словами, включая Wayan taba ; Тонги , Самоа , Мангарева и Rarotongan тапа ; и гавайская капа . Другие термины, широко используемые для обозначения ткани из коры и бумажной шелковицы, произошли от протополинезийского реконструированного слова * siapo с родственными ему словами , включая Ниуэ , Тонга и Маркизский хиапо ; и Самоа и Восточного Футунана сиапо . ^[17] Термин, обозначающий тряпку из коры, однако, может быть реконструирован более широко, восходя к прото-малайско-полинезийскому * ike , с родственниками, включая Uma ike ; Sa'a iki ; Бауан , Тонга и Восточный Футунан ике ; и Самоа и Гавайских i'e . ^[17]

Calophyllum inophyllum (мачта) [ править ]

Мачтовое дерево ( Calophyllum inophyllum ) - широко распространенное древесное дерево, произрастающее в тропической Азии. Он примечателен своей способностью вырастать до огромных размеров на песчаных или каменистых пляжах островов и прибрежных мест обитания, а также своей привычкой выпускать изогнутые большие стволы над водой, где его семена разносятся через течения. ^{[47] [48]} Из-за этих характеристик мачты имеют особое значение для традиционного судостроения крупных австронезийских аутригеров, и их перевозили с ними, когда они мигрировали в Океанию и Мадагаскар. ^[48]

Аналогичным образом использовались и другие виды рода Calophyllum , такие как Calophyllum soulattri , Calophyllum peekelii и Calophyllum goniocarpum . Текстура древесины представителей этого рода характерно взаимосвязана, что затрудняет работу с ними, но также делает их более прочными, а также делает их более подходящими для вырезания сложных форм. По важности они были сопоставимы с тем, как дубы были в европейском судостроении и деревообрабатывающей промышленности. ^[48] Во многих частях Полинезии рощи из топа, посаженные в мараэ, считались священными и обиталищами духов. Из мастурбации также высекали религиозные предметы, такие как тики.. ^{[49] [50]} Они также часто упоминаются в песнопениях и фольклоре Полинезии . ^[51]

Различные части мачты были неотъемлемой частью изготовления каноэ с выносными опорами. Большие изогнутые конечности обычно были вырезаны в блиндажах, которые составляли киль австронезийских кораблей с выносными опорами. В брусьях , которые прикреплены к килю по уникальному австронезийской технике «шитье» их с комбинацией дюбелей и хлестали наконечники вместо гвоздей, также могут быть сделаны из mastwood, но чаще всего сделан из других «мягких» древесин такие виды, как Artocarpus . Другие части стали мачтами , выносные поплавками и выносными лонжероны. Меньшие изогнутые конечности также можно вырезать на ребрах лодки. ^[48]

Помимо судостроения, масло таману, извлекаемое из ядер плодов, имело важное значение в полинезийской культуре. Масла, а также припарки из листьев и цветов также широко используются в традиционной медицине. ^{[47] [49]} В листьях содержатся соединения, которые ядовиты для рыб, и их можно использовать в качестве рыбного яда . ^[47]

Реконструированный Прото-Austronesian слово mastwood является * bitaquR с современными когнатами включая Ilocano bittáug ; Ifugao bitául ; Bikol , Кебуано , Maranao , Mansaka и Manobo bitá'og или bita'ug ; Ниас бито ; Палау btá'əs ; Wetan witora ; и Asilulu hataul . ^[16] Западный малайско-полинезийскойслова, обозначающие мачту, образованы от дублета прото-австронезийского * bintaŋuR , с родственными им словами , включая Ибан , Малай и Тоба Батак bintangur или bentangur ; Tontemboan wintangor ; и малагасийский винтано . ^[16] В Прото-океанических , реконструированный слово pitaquR с когнатов включая Nauna pitɨ ; Loniu pitow ; Нал Пироу ; Seimat Хита ; Aua pi'aw; Понпейские ису ; Rotuman hefau ; Фиджийский ветау , тонганский фетау ; Ниуэ , Самоа и фетау Тувалу ; Нукуоро хэдау ; и Rennellese hetaʻu . ^[16] На большинстве этих языков это название конкретно относится к C. inophyllum , хотя в Ифугао, Маранао, Ниас, Ветане и Фиджи это название стало более общим для больших деревянных деревьев. ^{[16] [52]}

Другой набор родственников C. inophyllum в прото-океаническом может быть реконструирован как * tamanu . Его отличие от * pitaquR неясно, но, учитывая различие между терминами в рефлексе Муссау , * tamanu, вероятно, первоначально относился к образцам дерева, которые растут внутри островов, а не на береговой линии. Современные однокоренные слова включают Mussau , Тонги , Ниуэ , Самоа и Rarotongan Tamanu ; Фиджийский даману ; и гавайский камани . ^[16]

Cocos nucifera (кокосовый орех) [ править ]

Регион между Юго-Западной Азией и Меланезией является центром происхождения кокосовых орехов ( Cocos nucifera ), где они демонстрируют наибольшее генетическое разнообразие. ^{[56] [57] [58] [53]} Исследование, проведенное в 2011 году, выявило две высоко генетически дифференцированные субпопуляции кокосовых орехов, одна из которых происходит с островов Юго-Восточной Азии (Тихоокеанская группа), а другая - с южных окраин Индийского субконтинента (Индо -Атлантическая группа). Тихоокеанская группа - единственная, которая демонстрирует четкие генетические и фенотипические признаки того, что они были одомашнены; включая карликовую привычку, самоопыление и круглый " niu vai"«морфология плодов с большим соотношением эндосперма к шелухе. Распределение тихоокеанских кокосов соответствует регионам, заселенным австронезийскими путешественниками, что указывает на то, что их распространение было в значительной степени результатом интродукции человека. ^{[53] [59]}

Наиболее ярко он представлен на Мадагаскаре , острове, населенном австронезийскими моряками в период от 2000 до 1500 лет до нашей эры . Популяции кокосов на острове демонстрируют генетическое смешение двух субпопуляций, что указывает на то, что кокосы из Тихого океана были привезены австронезийскими поселенцами, которые позже скрестились с местными индоатлантическими кокосами. ^{[53] [59]}

Большинство слов, обозначающих «кокос» в австронезийских языках , происходит от прото-малайско-полинезийского * ñiuʀ . Современные родственные слова включают тагальский niyog ; Чаморро нийок ; Малайский ньюур или ньор ; Тетум нуу ; Дреху ну ; Гавайский , самоанский , тонганский , фиджийский и рапа-нуи- нью ; и малагасийский нио . ^{[17] [60] [61] [62][63]}

Генетические исследования кокосов также подтвердили доколумбовую популяцию кокосов в Панаме в Южной Америке. Однако он не является родным и имеет генетическое узкое место в результате эффекта основателя . Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что кокосы в Северной и Южной Америке генетически наиболее близки к кокосам на Филиппинах , а не к каким-либо другим близлежащим популяциям кокосовых орехов (включая Полинезию).). Такое происхождение указывает на то, что кокосы не были завезены естественным путем, например, морскими течениями. Исследователи пришли к выводу, что он был доставлен ранними австронезийскими моряками в Америку по крайней мере с 2250 г. до н.э., и может быть доказательством доколумбовых контактов между австронезийскими культурами и южноамериканскими культурами, хотя и в противоположном направлении, чем то, что предлагали ранние гипотезы, такие как гипотеза Хейердала. . Это дополнительно подтверждается другими подобными ботаническими доказательствами контакта, такими как доколониальное присутствие сладкого картофеля в культурах Океании. ^{[58] [55] [64]} В колониальную эпоху тихоокеанские кокосы были завезены в Мексику из Испанской Ост-Индии черезМанильские галеоны . ^[53]

В отличие от тихоокеанских кокосов, индоатлантические кокосы в основном распространялись арабскими и персидскими торговцами на побережье Восточной Африки . Индо-атлантические кокосы были введены в Атлантический океан на португальских кораблях из своих колоний в прибрежной Индии и Шри - Ланке ; сначала был завезен в прибрежные районы Западной Африки , затем в Карибский бассейн и восточное побережье Бразилии . Все эти интродукции произошли в течение последних нескольких столетий, относительно недавно по сравнению с распространением тихоокеанских кокосов. ^[53]

Colocasia esculenta (таро) [ править ]

Таро ( Colocasia esculenta ), иногда называемое «истинным таро», является одной из самых древних культивируемых культур и появилось еще до австронезийской экспансии. ^[6] Таро широко распространен в тропических и субтропических регионах Южной Азии, Восточной Азии, Юго-Восточной Азии, Папуа-Новой Гвинеи и северной Австралии и очень полиморфен , что затрудняет таксономию и различие между дикими и культурными видами. Считается, что они были одомашнены независимо друг от друга несколько раз, причем авторы указывают возможные места обитания, такие как Новая Гвинея , континентальная Юго-Восточная Азия и северо-восточная Индия , основываясь в основном на предполагаемом естественном ареале диких растений. ^{[65] [66][67]} Однако более поздние исследования показали, что дикий таро может иметь гораздо большее местное распространение, чем считалось ранее, и дикие виды размножения, вероятно, также могут быть коренными для других частей острова Юго-Восточной Азии. ^{[68] [69]}

Археологические следы эксплуатации таро были обнаружены на многочисленных участках, предшествовавших австронезийской экспансии, хотя неизвестно, были ли они культивируемыми или дикими. К ним относятся пещеры Ниах на Борнео , датируемые менее 40 000 лет назад ; ^[70] Пещера Иль на Палаване , датируемая по крайней мере с. 11 000 BP ; ^{[70] [71]} кук Болото из Новой Гвинеи , датированной 10,200 до 9,910 кал ВР ; ^{[72] [73]} и пещера Килу на Соломоновых островах, датируемая примерно ок. От 28 000 до 20 000 лет назад. ^[74] В случае с Болотом Кук, есть свидетельства формализованного земледелия, появившегося примерно в ок. 10 000 л.н. , с доказательствами возделываемых участков, хотя какое растение выращивалось, остается неизвестным. ^[75]

Тем не менее, таро определенно было среди культурных растений австронезийцев, а также предшествующих популяций на островах Юго-Восточной Азии. Однако на островах Юго-Восточной Азии их значение в значительной степени было заменено рисом, хотя в некоторых общинах они все еще выращиваются на окраинах рисовых полей . Они оставались основным продуктом питания на островах Меланезии и Полинезии, куда не привозили рис. Они являются одним из четырех видов ароидов (таро), культивируемых австронезийцами в первую очередь как источник крахмалистых клубнелуковиц , другими являются Alocasia macrorrhizos , Amorphophallus paeoniifolius и Cyrtosperma merkusii.. Они являются наиболее важными и наиболее предпочтительными из четырех, потому что они с меньшей вероятностью содержат раздражающие рафиды, присутствующие в других растениях. ^{[20] [76]}

Таро также определен как один из основных продуктов питания Микронезии , согласно археологическим свидетельствам, относящимся к доколониальному периоду Латте (ок. 900–1521 гг. Н.э.), что указывает на то, что его также несли микронезийцы, когда они колонизировали острова. ^{[77] [78]} Из-за непригодности низколежащих атолловых островов большей части Микронезии микронезийцы вводили новшества, рыть ямы, которые затем можно было заполнить композитом, подходящим для выращивания таро. ^[24] Пыльца таро и остатки крахмала также были обнаружены на более ранних участках Лапита , датируемых примерно ок. 3050 - 2500 кал . ^[24]

В австронезийских языках существует множество терминов для обозначения таро, как частных, так и обобщенных. Реконструированный протоавстронезийский термин для таро - * cali , с родственниками на формозских языках, включая Seediq sali , Thao lhari ; Бунун тай ; и Амис тали . ^[16]

Это стало * сказками на прото-малайско-полинезийском языке , которые, в свою очередь, превратились в * талос или * тало на прото-океаническом языке . Современные родственные слова включают Hanunó'o tálus ; Aborlan Тагбануа Талис ; Palawan Batak täläs ; Ниас талы ; Минангкабау талас ; Реджанг и сунданский талелус ; Яванские сказки ; Palauan dáit ; Ротинская сказка ; и Тетун талас . ^[16] В полинезийских языках родственные слова включают Моту , Марово , Тонга , Самоа , Ниуэ , Футунан , Тувалу тало ; Квайо , Лау (Малаита) и Токабакита ало ; 'Āre'āre , Arosi и Bauro aro ; Наканаманга на- тале ; Sye tal или nal ; Фиджи и Нукуоро дало ;Rennellese Tago ; Анута , Раротонган и таро маори ; и гавайское кало . Само английское название растения происходит от полинезийских названий. ^[16] Красная разновидность таро также имеет названия, полученные от реконструированного протополинезийского * pongi , с родственными словами , включая Niue pongi ; Маркизские poki ; Гавайские пони ; и маори понги . ^[79]

В прото-западно-малайско-полинезийском языке еще один реконструированный термин - * kaladi , с родственными ему словами , включая Agutaynen , Sabah Bisaya , Iban , Tae ' и Wolio kaladi ; Балийский и малайский келади ; и Mongondow koladi . ^[16]

Cordia subcordata (пляжная кордия) [ править ]

Пляжная кордия ( Cordia subcordata ) - важное дерево из легкой, мелко текстурированной и несколько мягкой древесины, идеально подходящей для резьбы по дереву. Он не имеет вкуса и поэтому чаще всего использовался для резьбы по посуде, чашкам, мискам и другим контейнерам; а также резной орнамент и музыкальные инструменты по всей Австронезии. Древесина легко воспламеняется и обычно используется в Новой Гвинее в качестве дров. В некоторых культурах дерево также может использоваться для изготовления лопастей и килей лодок. ^{[80] [81]} Семена также можно есть, но только в пищу голодным . Другие части также могут использоваться в традиционной медицине и для экстракции красителей. Как и Calophyllum inophyllum , пляжная кордия обычно высаживалась в мараях.. Они имеют культурное и религиозное значение в некоторых культурах, таких как Кирибати и острова Каримунджава в Индонезии . На Гавайях было принято сажать пляжную кордию вокруг домов и использовать их ярко-оранжевые цветы в качестве леев . ^{[80] [82] [83] [84]}

Пляжная кордия, как и большинство деревьев, любимых австронезийцами, хорошо растет на песчаных, глинистых и каменистых почвах и является обычным компонентом прибрежных лесов и мангровых лесов. Когда-то считалось, что пляжная кордия - интродуцированный вид, но теперь известно, что она является аборигенной для большинства островов и побережий Индо-Тихоокеанского региона и размножается естественным путем с помощью своих плавающих семян. Тем не менее, они все еще преднамеренно вводились на некоторых островах, причем искусственные интродукции обычно росли вместе с другими обычными деревьями, выращиваемыми австронезийцами. Особенно на атоллах Микронезии. ^{[80] [85] [86]}

Термины для пляжной кордии преобразованы в прото-малайско-полинезийские * канава , с родственниками, включая Ибан Кенава ; Макасарезе канава ; Palauan kəláu ; Gilbertese kanawa ; Токелау канава ; и Нукуоро ганава .

Другой набор родственных слов может быть реконструирован в прото-океанический * toRu с родственными, включая Nehan to-tor ; Петат к-тол ; Фиджийское , тонганское и раротонганское тоу ; и гавайский коу . ^{[16] [87]}

Более старый реконструированный термин - протоавстронезийский * qaNuNaŋ , однако он не специфичен для пляжной кордии и может относиться к другим членам рода с липкими плодами, особенно к клеевой ягоде ( Cordia dichotoma ) и лазуре ( Cordia myxa ). Он также не дошел до океанических языков . Родственники включают Tsou həhngə ; Isneg anúnang ; Хануноо и Cebuano anúnang ; Maranao nonang ; Manobo enunang ; Мансака анонанг ; Малайский ( минангкабау), Sasak , Manggarai и Rembong nunang ; и Монгондоу онунанг . ^[16]

Cordyline fruticosa (ti) [ править ]

Ti ( Cordyline fruticosa ) - это пальмовидное растение, вырастающее до 3–4 м (9,8–13,1 фута) в высоту с привлекательным веерообразным и спирально расположенным кластером широко вытянутых листьев на конце тонкого ствола. Он имеет множество цветовых вариаций, от растений с красными листьями до зеленых, желтых и пестрых сортов . Его первоначальное местное распространение неизвестно, но считается, что оно происходит из региона от Бангладеш до материковой Юго-Восточной Азии , Южного Китая , Тайваня , островов Юго-Восточной Азии , Новой Гвинеи и Северной Австралии.. Он отличается самым высоким морфологическим разнообразием в Новой Гвинее и, как полагают, здесь широко культивировали. Это обычно ошибочно идентифицируется как « Драцена » вместе с представителями рода Cordyline из-за прошлых систем классификации. ^{[88] [89]}

Австронезийцы пронесли его по всей Океании, достигнув Гавайев , Новой Зеландии и острова Пасхи . Особенно важным типом ти в Полинезии является крупный сорт с зелеными листьями, выращиваемый ради их увеличенных съедобных корневищ. В отличие от популяций ти в Юго-Восточной Азии и Ближней Океании , этот сорт почти полностью бесплоден на дальнейших островах Восточной Полинезии. Размножать его можно только черенками со стеблей или корневищ . Предполагается, что это было результатом преднамеренного искусственного отбора , вероятно потому, что они производили более крупные и менее волокнистые корневища, более подходящие для использования в качестве пищи. ^{[88] [90][91]}

Ti имеет множество применений, но наиболее примечателен как одно из самых важных растений, связанных с коренными анимистическими религиями австронезийцев, наряду с фиговыми деревьями ( Ficus spp.). Он очень широко считается обладающим мистической или духовной силой в различных австронезийских (а также папуасских ) культурах. Среди многих этнических групп в Австронезии он считается священным. Общие черты включают веру в то, что они могут удерживать души и, таким образом, полезны для исцеления " потери души"."болезни и изгнание злых духов, их использование в ритуальной одежде и украшениях, а также их использование в качестве пограничных знаков. Красные и зеленые сорта также обычно представляют дуалистические аспекты культуры и религии и по-разному используются в ритуалах. Красные растения ти обычно символизируют кровь , войны и связи между живыми и мертвыми; в то время как зеленые растения ти обычно символизируют мир и исцеление. ^{[92] [93] [94] [90]} Они также широко используются в традиционной медицине, крашении и украшениях по всей Австронезии. и Новая Гвинея. ^{[95] [96]}Их ритуальное использование на островах Юго-Восточной Азии было в значительной степени затемнено появлением индуизма, буддизма, ислама и христианства, но они все еще сохраняются в определенных областях или используются для ритуалов новых религий. ^[92]

В Полинезии листья зеленолистной формы используются для обертывания продуктов питания, выстилают земляные печи и ямы для брожения хлебного дерева , а их корневища собирают и перерабатывают в сладкую мелассовую мякоть, которую едят как конфеты или используют для производства похожей на мед. жидкость, используемая в различных сладких лакомствах. На Гавайях корни также смешивают с водой и сбраживают в алкогольный напиток, известный как околехао . ^{[88] [97] [98] [99]} Волокна, извлеченные из листьев, также используются для изготовления снастей и ловушек для птиц. ^[97] Потребление ти в пищу, считавшееся священным растением, и поэтому изначально было табу., считается смелым нововведением полинезийских культур в ответ на голод. Считается, что снятие табу связано с развитием ритуала хождения по огню . ^[92]

В филиппинском анитизме ти обычно использовались бабайланами (женщинами- шаманами ) при проведении ритуалов медиумизма или исцеления. В филиппинских культурах распространено убеждение, что растение обладает врожденной способностью принимать духов . У народа Ифугао в Северном Лусоне его высаживают вокруг террас и общин, чтобы отгонять злых духов, а также отмечать границы возделываемых полей. Красные листья считаются привлекательными для духов, и их носят во время важных ритуалов как часть головных уборов и заправляют на нарукавные повязки. В прошлом его также носили во время церемониальных танцев под названием бангибанг., который совершался как мужчинами, так и женщинами для воинов, погибших в бою или насильственными методами. Также их используют для украшения ритуальных предметов. ^{[100] [101] [102] [103]} Среди Palaw'an народа , его посадили в могильниках , чтобы предотвратить мертвый стать злонамеренными духами. ^[104]

В Индонезии красные ти используются так же, как и на Филиппинах. Среди даяков , Суданский , Kayan , Kenyah , Berawan , IBAN и Mongondow людей , красный ти используются в качестве подопечных от злых духов и в качестве граничных маркеров. Они также используются в ритуалах, таких как исцеление и похороны, и очень часто высаживаются в священных рощах и вокруг святынь. ^{[92] [105]} Даяки также извлекают из ти натуральный зеленый краситель. ^[106] Во время исцеления ритуалов людей Ментавайте , в животворящем духесоблазняются песнями и предложениями, которые затем примиряются с больным человеком. ^[107] Среди людей Sasak , зеленые ти листья используются как часть подношений духам со стороны Борнео.Вы шаманов. ^[106] Среди людей бадуйте , зеленый ти представляет собой тело, в то время как красный ти представляет душу. Оба используются в ритуалах посадки риса. Их также высаживают на могильниках. ^{[108] [109]} Среди балийских и Каро людей , ти растения высаживают возле села или семейные святыни в священной роще . ^{[110] [111]} Среди народа Тораджа, красные растения ти используются в ритуалах и в качестве украшения ритуальных предметов. Считается, что они встречаются как в материальном, так и в духовном мире (распространенное мнение в австронезийском анимизме). В духовном мире они существуют как плавники и хвосты духов. В материальном мире они наиболее полезны в качестве проводников, привлекающих внимание духов. Красные листья также символизируют кровь и, следовательно, жизнь и жизненную силу. ^{[112] [113] [114]} Среди людей Ngaju , ти растений символизировало из священных рощ предков. Они также играли важную роль в ритуальных обещаниях, посвященных высоким богам. Они считались символом мужского «Древа жизни» в противопоставлении фикусу.виды, которые символизируют женское «Древо мертвых». ^[92]

В Новой Гвинее ти обычно сажают, чтобы указать на владение землей для возделывания, а также высаживают вокруг парадных мужских домов. Они также используются в различных ритуалах и обычно связаны с кровью и войной. ^{[115] [116] [117]} Считается, что среди народа Цембага Марин обитают «красные духи» (духи людей, погибших в битвах). Перед очень ритуализированной (но смертельной) войной из-за владения землей их вырывают с корнем и приносят в жертву духам свиней. После боевых действий их повторно высаживают в новых границах суши в зависимости от исхода боя. Участвующие мужчины ритуально помещают свои души в растения. Ритуальные войны были подавлены Папуа-Новой Гвинеей.правительство, но некоторые ритуалы все еще сохраняются. ^{[94] [118]} Среди людей анкаве красный ти - часть мифа о сотворении мира , который, как считается, возник на месте первого убийства. ^{[119] У} менди и сулка они превращаются в красители, используемые в качестве краски для тела, а их листья используются для украшения тела и ритуалов очищения. ^[120] У народа никгини листья обладают магическими способностями приносить удачу и используются в гадании и украшении ритуальных предметов. ^[121] Среди народа капаукуЭти растения считаются волшебными растениями и сами являются духовными существами. В отличие от других волшебных растений, которыми управляют другие духи, у этих растений был собственный дух, и они достаточно могущественны, чтобы управлять другими духовными существами. Красные растения используются в ритуалах белой магии , а зеленые - в ритуалах черной магии . Они также часто используются в ритуалах защиты и оберега. У бактаманцев красные растения используются для обрядов инициации, а зеленые - для исцеления. В Ok-говорящие народы также рассматривают ти растений в качестве коллективного тотема . ^[92]

На острове Меланезия они считаются священными у различных народов, говорящих на австронезийском языке, и используются в ритуалах для защиты, гадания и плодородия. ^[92] Среди людей Kwaio , красный ти связан с враждой и местью, а зеленое ти связанно с духами предков, маркеры священных рощ, и подопечные противами зла. Квайо выращивают эти сорта в своих общинах. ^[122] Среди народа менге Новой БританииЛистья, ти, женщины носят как повседневные юбки. Цвет и размер листьев могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений и моды. Регулярно продаются новые сорта с разными цветами, а рядом с деревней выращивают пряди ти. Красные листья могут носить только женщины, достигшие половой зрелости. Ти также является важнейшим растением в магических и лечебных ритуалах Менге. Некоторые сорта связаны со сверхъестественными духами, вокруг них есть имена и фольклор. ^[123] В Вануату , Кордилайн листы, известные локально Бислам имя nanggaria , изношены , заправленная в ремень в традиционных танцах , как Mā'ulu'ulu, с разными разновидностями, имеющими определенное символическое значение. Кордилины часто высаживают за пределами накамальных построек. ^[124] На Фиджи красные листья ти используются как юбки для танцоров и используются в ритуалах, посвященных духам мертвых. Их также высаживают вокруг церемониальных построек, используемых для ритуалов инициации. ^[92]

В Микронезии листья ти закапывают под недавно построенными домами в Понпеи, чтобы отразить злое колдовство. ^[115] В случаях неизвестной смерти шаманы в Микронезии общаются с мертвым духом через растения, называя различные причины смерти, пока растение не задрожит. ^[90] Есть также археологические свидетельства того, что корневища растений ели в прошлом на Гуаме до периода латте . ^[125]

В Полинезии зеленый ти широко культивировали для употребления в пищу и в религиозных целях. Их обычно сажают вокруг домов, в священных местах (включая мараэ и хейау ) и на могилах. Листья также используются в качестве амулетов во время путешествий, а листья используются в ритуалах, связанных с общением с видами. Как и в Юго-Восточной Азии, широко распространено мнение, что они защищают от злых духов и невезения; а также способность принимать духов умерших людей, а также духов природы. ^{[88] [90] [97]}

На древних Гавайях считалось, что растение обладает большой духовной силой; только кахуна (шаманы) и али (вожди) могли носить листья на шее во время определенных ритуальных действий. Ti было священным для бога плодородия и земледелия Лона , и богини леса и танца хулы , лыко . Листья Ti также использовались для изготовления лей и для обозначения границ между владениями. Его также сажали по углам дома, чтобы отгонять злых духов. По сей день некоторые гавайцы сажают их возле своих домов, чтобы принести удачу. Листья также используются для катания на санях из лавы.. Несколько листьев связаны вместе, и люди катаются по ним с холмов. Из листьев также шили одежду, в том числе юбки для танцев. Гавайская хула юбка плотная юбка с непрозрачным слоем , по меньшей мере пятьдесят зеленых листьев и нижним (верхней частью листьев) бритым плоскими. Tongan танец платье, то Сиси , является фартук около 20 листьев, носится над tupenu и украшены некоторыми желтыми или красными листьями. ^{[126] [127] [128]}

В Аотеароа некоторые названия мест произошли от использования и фольклора ти, например, лес Пукети и Темука . Эти растения в Кайнгароа известны как nga tī whakāwe o Kaingaroa («призрачные деревья Кайнгароа»), основанные на легенде о двух женщинах, которые превратились в растения ти и, по-видимому, следуют за людьми, путешествующими по местности. ^[97]

Восстановленное прото-малайско-полинезийское слово для обозначения ti - * siRi . Родственники включают малагасийский разум ; Palauan сестренка ; Эре и Курути си ; Араки дзихи ; Arosi Diri ; Chukese tii-n ; Wuvulu si или ti ; Тонга си ; Самоанские , таитянские и маори ти ; и гавайский ки. Названия на некоторых языках также были применены к садовым кротонам ( Codiaeum variegatum ), у которых также есть красные или желтые листья. Родственники прото-западно-малайско-полинезийского * sabaqaŋ аналогичным образом применялись как к садовым кротонам, так и к растениям ти. ^{[16] [129]}

На Филиппинах они также известны под именами, происходящими от протоавстронезийского * kilala , «знать», из-за его использования в ритуалах гадания . Когнаты, полученные от этого использования, включают тагальский сагилала ; и Visayan и Bikol kilála или kilaa . В Новой Зеландии термины для ti были также перенесены на местное и близкое к нему капустное дерево ( Cordyline australis ), как tī kōuka . ^{[16] [129]}

Cyrtosperma merkusii (гигантское болотное таро) [ править ]

Диоскорея (ямс) [ править ]

Ямс ( Dioscorea spp.) - очень большая группа растений, произрастающих в тропических и умеренно-теплых регионах мира. Различные виды ямса были одомашнены и выращивались независимо на островах Юго-Восточной Азии и Новой Гвинее из-за их крахмалистых клубней , включая убе ( Dioscorea alata ), круглый ямс ( Dioscorea bulbifera ), опьяняющий ямс ( Dioscorea hispida ), малый ямс ( Dioscorea esculenta ), Тихоокеанский ямс ( Dioscorea nummularia ), пятилистный ямс ( Dioscorea pentaphylla ) и карандашный батат ( Dioscorea transversa ). ^[130] Среди них D. alata иD. esculenta были единственными, которые регулярно выращивались и употреблялись в пищу, в то время как остальные обычно считались пищей для голода из-за более высокого уровня токсина диоскорина, что требует их правильного приготовления перед употреблением. ^[131]

D. alata и D. esculenta были наиболее подходящими для дальних перевозок на австронезийских кораблях и перевозились через весь или большую часть ареала австронезийской экспансии. В частности, D. alata были завезены на острова Тихого океана и в Новую Зеландию. Их также доставили австронезийские путешественники на Мадагаскар и Коморские острова . ^{[59] [132] [133]}

Dioscorea alata (ube) [ править ]

Убэ ( Dioscorea alata ), также известный как большой батат или водяной батат, является одной из самых важных сельскохозяйственных культур в австронезийских культурах. Это основной вид, культивируемый среди диоскореи , в основном из-за его гораздо более крупных клубней и простоты обработки. ^[134] Его центр происхождения неизвестен, но археологические данные свидетельствуют о том, что он использовался на островах Юго-Восточной Азии и Новой Гвинее до австронезийской экспансии. Убэ считается настоящим культигеном , известным только по его культивируемым формам. Это полиплоиди бесплоден, поэтому не может пересекать водоемы. Это ограничивает его проникновение на острова исключительно по инициативе человека, что делает их хорошим индикатором передвижения людей. Некоторые авторы без доказательств предполагают происхождение из материковой части Юго-Восточной Азии , но наибольшая фенотипическая изменчивость проявляется на Филиппинах и в Новой Гвинее . ^{[135] [136] [137]}

Основываясь на археологических данных о раннем земледелии и остатках растений на болоте Кук , авторы предположили, что он был впервые одомашнен в высокогорье Новой Гвинеи примерно с 10 000 лет до н.э. и распространился на острова Юго-Восточная Азия через культуру лапита примерно в ок. 4000 л.н. , вместе с D. nummularia и D. bulbifera . В свою очередь, считается , что D. esculenta была завезена культурой лапита в Новую Гвинею. Есть также свидетельства сельскохозяйственной революции в этот период, вызванной нововведениями в результате контактов с австронезийцами, включая развитие влажного земледелия . ^{[67] [138]}

Однако гораздо более старые останки, идентифицированные как вероятно D. alata, были также обнаружены в пещерах Ниах на Борнео ( поздний плейстоцен , <40 000 лет назад ) и пещере Илле на Палаване (около 11 000 лет назад ), вместе с останками токсичного уби гадонг ( D. hispida ), который необходимо переработать, прежде чем он станет съедобным. Хотя это не доказывает культивирование, оно показывает, что люди уже знали, как использовать крахмалистые растения, и что D. alata были родом с островов Юго-Восточной Азии. Кроме того, это открывает вопрос о том, есть ли у D. alataявляется настоящим видом или выращивается намного старше, чем предполагалось. ^{[130] [70] [71] [139] [140] [141]}

Убе остается важной культурой в Юго-Восточной Азии. Особенно на Филиппинах, где ярко-фиолетовый сорт широко используется в различных традиционных и современных десертах. Он также остается важным в Меланезии , где его также выращивают в церемониальных целях, в зависимости от размера клубней во время сбора урожая. Однако его значение в Восточной Полинезии и Новой Зеландии уменьшилось после появления других культур, в первую очередь сладкого картофеля . ^[134]

Восстановленное протоавстронезийское слово для ube - * qubi , которое стало прото-малайско-полинезийским * qubi и прото-океаническим * qupi . У него одни из самых узнаваемых и широко распространенных рефлексов в австронезийских языках. Современные родственные слова включают Yami uvi ; Itbayaten Ови ; Бонток и Хануноо 'úbi ; Ilocano , тагальском , Cebuano , пангасинан , Aklanon , Itneg и Itawis UBIили úbe ; Kalamian Tagbanwa kubi ; Маранао оби ; Tiruray 'ubi ; Manobo УФО ; Кенья , малайский , ибанский , балийский , сасак , монгондоу и Тоба Батак уби ; Яванский уви ; Келабит убих ; Melanau Убей ; Нгаджу Даяк Оуи ; Малагасийский óvy ; Цат пхай ; Джарай хеби ; Мокен кобои ; Суданский huwi ; Tontemboan , Bimanese и Manggarai uwi ; Нгадха уви ; Ротинский уфи ; Erai uhi ; Селару ээ или ухи-ре ; Watubela kuwi ; Бурский ubi-t ; Koiwai uf ; Були вверх ; и Waropen uwi . ^{[134] [16]}

Среди океанических языков родственные включают Nauna kuh ; Penchal kup ; Лейпон эээ ; Толай вверх ; Лакалаи ла-хуви ; Гапапайва и Киливила куви ; Папапана на-уви ; Симбо , Буготу , Нггела и фиджийский уви ; Квайо , Ниуэ и Самоанский уфи ; Саа , Арози , Туамотуан, Гавайский и рапа-нуи ухи ; Маркизские пуаухи ; Хаунуну а-ухи ; AVAVA '' о-Ови ; Rennellese ʻuhi ; Тонги 'ufi ; Анута упи ; Раротонган уи ; и маори uwhi или uhi . ^{[134] [16]}

В некоторых этнических группах это слово было обобщено или заменено на другие виды ямса, а также сладкий картофель и маниоку . Другие слова для ube также произошли от исконных названий других видов ямса. ^{[134] [16]}

Диоскорея луковичная (воздушный ямс) [ править ]

Воздушный батат ( Dioscorea bulbifera ), также известный как горький батат, является одним из наименее культивируемых видов ямса. Его обычно едят только в пищу голодным на островах Юго-Восточной Азии, Меланезии и Полинезии из-за токсичности некоторых диких или одичавших растений при неправильном приготовлении. Однако это один из трех видов ямса, которые австронезийцы занесли в Удаленную Океанию , а другие - D. alata и D. nummularia . Собираемая часть растения - это надземные клубни, так как обычно не дает больших подземных клубней. ^{[22] [142]}

Его можно реконструировать в прото-океанический как * pwatika или * pʷatik , с родственниками, включая Lou puet ; Патик Ламусонг ; Boanaki posika ; и Кварааэ фасия . Однако в Lamusong его значение сместилось в сторону меньшего ямса, в то время как в Boanaki значение изменилось на более общий термин для ямса. Его также можно реконструировать до более обобщенного прото-океанического * balai , означающего «дикий ямс», который стал прото-микронезийским * palai , с родственными ему словами , включая Rotuman parai ; Тонга , Ниуэ, и палаи Самоа ; и Rennellese pagai . ^[16]

Dioscorea esculenta (малый батат) [ править ]

Малый батат ( Dioscorea esculenta ) - вторая по значимости культура батата среди австронезийцев. Как и D. alata , он требует минимальной обработки, в отличие от других, более горьких видов батата. Однако его клубни меньше, чем у D. alata, и обычно они колючие. ^[143] Как и D. alata, он был завезен австронезийцами на Мадагаскар и Коморские острова , откуда распространился на побережье Восточной Африки . ^{[144] [132] [145]} Они также являются доминирующей культурой в Ближнем Океании , однако они не достигли самых дальних островов Полинезии, отсутствуя на Гавайях и в других регионах.Новая Зеландия . ^{[146] [147] [148]}

Зерна крахмала, которые, как было установлено, принадлежат к меньшему ямсу, были извлечены из археологических памятников культуры лапита в Вити-Леву , Фиджи , датируемыми примерно 3050-2500 кал . ^[149] Следы ямса D. esculenta (вместе с D. alata , D. bulbifera , D. nummularia и D. pentaphylla ) также были обнаружены в пещере Mé Auré в Моинду , Новая Каледония , датируемой примерно 2700-1800 гг. BP . ^[150] Остатки D. esculentaбыли также обнаружены на археологических раскопках на Гуаме , датируемых примерно 1031 годом нашей эры . ^[125] Считается, что D. esculenta была завезена культурой лапита в Новую Гвинею примерно в 4 000 лет назад , наряду с сельскохозяйственными инновациями, такими как влажное земледелие и подсобное земледелие. ^{[17] [67] [138]} В археологических раскопках Новой Гвинеи это связано с появлением густонаселенных популяций в прибрежных районах. ^[151]

Термины для меньшего ямса в австронезийских языках в основном прикреплены или состоят из двухсловных форм, образованных от корня * qubi для D. alata , например, самоанский ufi lei , яванский ubi gemblii , сунданский ubi aung и малайский ubi torak . Термин для меньшей ямс может быть восстановлен в прото-филиппинское , как * tugiq , но его родственные ограничиваются острова Лусон , в том числе Ivatan Тоги ; Илокано и Канкана-эй туги ; Бонток и Ифугао туги; и тагальский туги` . ^[16] Никакой протоокеанский термин не может быть реконструирован для меньшего ямса, потому что он отсутствует в Удаленной Океании . Однако его можно реконструировать в прото-западно-океаническом мире как * камиса , * камиса или * мамиса . ^[152]

Dioscorea hispida (опьяняющий ямс) [ править ]

Опьяняющий ямс ( Dioscorea hispida ) произрастает в тропической Азии и Новой Гвинее. В некоторых частях Явы его культивируют минимально . В других местах его собирают в дикой природе. Как и D. bulbifera, у него токсичные клубни, которые необходимо правильно подготовить, прежде чем их можно будет есть, и поэтому они подходят только для еды голодных . ^{[ необходима цитата ]} Тем не менее, это один из видов диоскореи, идентифицированный на археологических раскопках в пещерах Ниах, датируемых <40 000 лет назад . ^{[70] [153]} Его названия можно реконструировать как прото-западно-малайско-полинезийские * gaduŋ. Его современные родственники в большинстве западно-малайско-полинезийских языков - гадунг или гадонг (также уби гадунг или уби гадонг ). Эти названия также относятся к столь же токсичной введенной маниоке . ^[16]

Фикус (фиговые деревья) [ править ]

Ipomoea batatas (сладкий картофель) [ править ]

Lageneria siceraria (бутылочная тыква) [ править ]

Morinda citrifolia (нони) [ править ]

Нони ( Morinda citrifolia ) произрастает в Юго-Восточной Азии, простираясь до Новой Гвинеи и северной Австралии . Он легко растет на пляже и в каменистой местности. Он был широко завезен в Тихий океан. Все части растения использовались австронезийцами для традиционной медицины и обработки древесины, но его наиболее распространенное традиционное использование - для извлечения красных или желтых красителей. Также традиционно считалось, что запах растения и фруктов отпугивает злых духов. Плоды также съедобны, но обычно их едят только в пищу при голоде . ^[154]

Есть несколько терминов для нони, которые можно реконструировать. Наиболее распространен прото-центрально-восточный малайско-полинезийский * ñəñu . Когнаты включают Kapampangan линолеум ; Тагальского и Bikol Nino ; Cebuano ninú ; Gedaged nanom или nonom ; Takia nom ; Биманский нону ; Тетун нену-к ; Летите и Asilulu нен ; Лети (Моа) ниену ; Wetan není . СталоПрото-Oceanic * Nonu с когнатами включая Нали Неправительственный ; Лейпон и Вогео- онь ; Bipi ñoy ; Гитуа и раротонган ноно ; Gilbertese non ; Моту , Тонга , Ниуэ , Футунан , Самоа , Тувалу , Капингамаранги , Нукуоро и Анута нону ; и гавайский нони(от которого происходит английское название). В некоторых языках значение изменилось на «маленькое дерево» или «куст» или на близкородственные Morinda umbellata и Morinda bracteata . ^[16]

В западно-малайско-полинезийском языке еще один термин, который можно реконструировать, - это прото-западный малайско-полинезийский * baŋkudu , который, возможно, первоначально относился к другому виду Morinda . Его однокоренные слова , включая тагальский и кебуан bangkúro ; Агутайнен бангкоро ; Таусуг , Тоба Батак и балийский бангкуду ; Сунданский кангкуду ; Sasak bengkudu ; Mongondow bongkudu; и малайский менгкуду . ^[16]

Существуют также меньшие родственные наборы, такие как прото-филиппинский * апатут для дерева и прото-океанический * гурат и * курат для красного красителя, получаемого из дерева. ^[16]

Муса (бананы) [ править ]

Самая ранняя одомашнивание бананов ( Musa spp.) Происходило от естественных партенокарпических (бессемянных) особей Musa acuminata banksii в Новой Гвинее , до прибытия носителей австронезийского языка. Многочисленные фитолиты бананов были обнаружены на археологических раскопках на болоте Кук и датированы примерно 10 000–6500 годами до нашей эры . Из Новой Гвинеи культивируемые бананы распространились на запад в Юго-Восточную Азию из- за близости (а не миграции). Они гибридизовали с другими (возможно , независимо друг от друга одомашненных) подвида изMusa acuminata, а также Musa balbisiana на Филиппинах , в северной части Новой Гвинеи и, возможно, в Хальмахере . Эти события гибридизации привели к появлению триплоидных сортов бананов, обычно выращиваемых сегодня. Из островов Юго-Восточной Азии они стали частью основных сельскохозяйственных культур австронезийских народов и были распространены во время их плаваний и древних морских торговых путей в Океанию , Восточную Африку , Южную Азию и Индокитай . ^{[6] [155] [156]}

Эти древние интродукции привели к появлению подгруппы бананов, ныне известной как «настоящие» бананы , в которую входят бананы Восточноафриканского нагорья и тихоокеанские бананы ( подгруппы Iholena и Maoli-Popo'ulu ). Бананы Восточноафриканского нагорья произошли от популяций бананов, завезенных на Мадагаскар, вероятно, из региона между Явой , Борнео и Новой Гвинеей ; тогда как тихоокеанские бананы были завезены на острова Тихого океана либо из восточной части Новой Гвинеи, либо с архипелага Бисмарка . ^{[6] [155]}

Вторая волна интродукций позже распространила бананы на другие части тропической Азии , особенно в Индокитай и Индийский субконтинент . ^{[6] [155]}

Муса абака (абака) [ править ]

Абака ( Musa textilis ), также известная как манильская конопля, традиционно выращивается на Филиппинах из- за ее волокна . Когда-то это было одно из лучших волокон в мире, которое ценилось за использование в мягких, блестящих и шелковистых тканях. Это был основной экспорт предметов роскоши на Филиппинах в колониальную эпоху , и европейцы завезли его на Гавайи и в Центральную Америку . С тех пор его заменили синтетические волокна, такие как вискоза и нейлон . ^[157]

Musa × troglodytarum (феи банан) [ править ]

Бананы Fe'i ( Musa × troglodytarum ), также называемые Fehi или Féi, - это сорта бананов, уникальные для Меланезии , островов Малуку и Полинезии . В отличие от других одомашненных сортов бананов, полученных от Musa acuminata и Musa balbisiana , бананы fe'i считаются гибридами, полученными от совершенно разных видов. Предполагаемые предки бананов fe'i включают Musa jackeyi , Musa lolodensis , Musa maclayi и Musa peekelii , все из которых происходят из Новой Гвинеи.и окружающие острова. Как и другие бананы, они были распространены на восток, в Полинезию, для использования в пищу. Однако они отсутствуют на островах Юго-Восточной Азии, доходя только до островов Малуку. ^[157]

Oryza sativa (рис) [ править ]

Рис ( Oryza sativa ) - один из самых древних австронезийских продуктов питания, и, вероятно, его предки одомашнили его задолго до австронезийской экспансии . Он остается основным культурным растением, выращиваемым на островах Юго-Восточной Азии. ^[158]

Есть два наиболее вероятных центра приручения риса, а также развития технологий ведения сельского хозяйства на водно-болотных угодьях . Первым, и , скорее всего, находится в нижней части реки Янцзы , как полагает, являются родина раннего австронезийского колонка и связанным с Kauhuqiao , Hemudu , Majiabang и Songze культурами . Он отличается типичными австронезийскими инновациями, в том числе постройками на сваях, резьбой по нефриту и лодочными технологиями. В их рацион также входили желуди , водяной каштан , песец и одомашнивание свиней . ^{[158][160] [161] [162] [163] [159] [164]}

Во - вторых, в середине реки Янцзы, как полагают, является родиной ранних мяо-Mien -speakers и связанные с пэнтоушань и DAXI культур . Оба эти региона были густонаселенными и имели регулярные торговые контакты друг с другом, а также с ранними австроазиатскими носителями на западе и ранними крадайскими спикерами на юге, что способствовало распространению выращивания риса по всему Южному Китаю. ^{[159] [158]}

Распространение выращивания риса японской в Юго-Восточную Азию началось с миграции австронезийской культуры дапенкэн на Тайвань между 5 500 и 4 000 лет назад . Городище Нангуаньли на Тайване, датируемое ок. 4800 л.н. дало многочисленные обугленные остатки риса и проса в заболоченных условиях, что свидетельствует об интенсивном возделывании риса в заболоченных районах и выращивании проса в засушливых районах. ^[158]

Примерно с 4000 до 2500 лет назад началась австронезийская экспансия , когда поселенцы с Тайваня двинулись на юг, чтобы колонизировать Лусон на Филиппинах , привезя с собой технологии выращивания риса. От Лусона австронезийцы быстро колонизировали остальную часть острова Юго-Восточной Азии , продвигаясь на запад к Борнео , Малайскому полуострову и Суматре ; и на юг до Сулавеси и Явы . К 2500 г. до н.э. на Яве и Бали , особенно вблизи очень плодородных вулканических островов, уже начали развиваться интенсивные выращивания риса в заболоченных районах . ^[158]

Однако рис (а также собаки и свиньи) не пережил первые австронезийские путешествия в Микронезию из-за огромной удаленности океана, который они пересекали. Эти путешественники стали родоначальниками лапитской культуры . К тому времени, когда они мигрировали на юг, к архипелагу Бисмарка , они уже утратили технологию выращивания риса, а также свиней и собак. Однако знания о выращивании риса все еще очевидны в том, как они адаптировали методы ведения сельского хозяйства на водно-болотных угодьях для выращивания таро. Культура лапита в Бисмарке восстановила торговые связи с другими австронезийскими ветвями на островах Юго-Восточной Азии. ^[158]

Культура лапита также вступила в контакт с неавстронезийскими ( папуасскими ) ранними земледельцами Новой Гвинеи и познакомила их с методами ведения сельского хозяйства на водно-болотных угодьях. В свою очередь, они ассимилировали свой ассортимент местных культивируемых фруктов и клубней, а также повторно завладели домашними собаками и свиньями, прежде чем распространиться дальше на восток, на остров Меланезия и Полинезия . ^[158]

Рис, наряду с другими пищевыми растениями Юго-Восточной Азии, также был позже завезен на Мадагаскар , Коморские острова и побережье Восточной Африки примерно в 1-м тысячелетии нашей эры австронезийскими моряками с Больших Зондских островов . ^[132]

Намного позже австронезийские рейсы из островов Юго-Восточной Азии принесли рис на Гуам во время периода латте (1100–300 лет назад ). Гуам - единственный остров в Океании, где в доколониальные времена выращивали рис. ^{[165] [166]}

Панданус (pandanus) [ править ]

Панданус ( Pandanus spp.) - очень важные культурные растения в Тихом океане, уступающие только кокосам по значимости и распространенности. Каждая часть завода используется для производства продуктов питания, строительных материалов, средств народной медицины, а также для производства волокон и материалов для ткачества в различных культурах Австронезии . Растения (особенно ароматные цветы) также имели духовное значение среди местных анимистических австронезийских религий. ^{[167] [168]}

Панданус также имел решающее значение для австронезийской экспансии . Их листья традиционно вплетались в циновки, которые использовались в парусах австронезийских аутригерных кораблей . Паруса позволили австронезийцам отправиться в дальние плавания. Однако в некоторых случаях это были рейсы в одну сторону. Считается, что неспособность пандануса создать популяции в Рапа-Нуи и Аотеароа изолировала их поселения от остальной части Полинезии. ^{[169] [168]}

Слово пальму в австронезийскими языках происходит от прото-австронезийской * paŋudaN , который стал Прото-Oceanic * padran и прото-полинезийской * Фара , последние два обычно имеют в виду конкретно пандан кровельный . Родственники современных австронезийских языков включают канаканаву панготано ; Тао и Бунун панадан ; Тагальский пандан ; Чаморро пахонг ; Ратахан понданг ; Малайский пандан ;Manggarai pandang ; Малагасийская фандрана ; Лау фада-да ; Фиджийская вадра ; Самоанский фала ; Tongan fā ; Таитянская фара ; Гавайская хала ; и маори вара или хара . Следует отметить , что среди тайваньских языков из коренных тайваньцев , значение слова во многом сместился означает « ананас », физически похож неродного европейского ввел завод. У маори также значение изменилось наAstelia spp. и Phormium tenax (harakeke), аналогичные растения, используемые для ткачества, поскольку панданус не пережил путешествие в Аотеароа. ^{[170] [171]}

Панданусы хорошо растут на островах, они очень солеустойчивы и легко размножаются, что делает их идеальными растениями для первых австронезийских мореплавателей. Как и кокосы, они растут преимущественно вдоль береговых линий , мангровых лесов и других прибрежных экосистем . Их также можно найти в подлеске лесов на более крупных островах. Другие также могут быть найдены в высокогорных рощах, вероятно, посаженных людьми. И пандан, и кокосы адаптированы к сильным ветрам частых тайфунов в Индо-Тихоокеанском регионе. Самый большой центр разнообразия панданусов - западная часть Тихого океана и острова Юго-Восточной Азии. Род насчитывает около 600вид , но наиболее важная и самая распространенная группа видов в австронезийских культурах - это комплекс Pandanus tectorius . ^[172]

Pandanus tectorius в Океании демонстрирует свидетельства длительного культивирования с сотнями различных селективно выведенных сортов, которые в основном размножаются черенками . Эти разновидности часто имеют разные названия на местных языках и разные физические характеристики. Сорта преимущественно различаются по цвету и съедобности плодов, но их также можно дифференцировать по другим критериям, таким как цвет и форма их листьев, используемых для плетения. ^[172]

На Гавайях были обнаружены очень старые окаменелости Pandanus tectorius , возраст которых превышает 1,2 миллиона лет. Это указывает на то, что растения когда-то колонизировали Гавайи (и, вероятно, остальные острова Тихого океана) естественным путем благодаря своим жизнерадостным плодам. Однако австронезийцы возили полезные одомашненные сорта с острова на остров. Тем более, что у дикого пандана в тканях плодов есть кристаллы оксалата кальция ( рафиды ). При употреблении в сыром виде они вызывают зуд и раздражение, поэтому их нужно готовить. Поэтому были оценены одомашненные сорта с меньшим содержанием рафидов (которые также обычно менее волокнистые и более питательные). Таким образом, он считается как родным, так и введенным. ^{[172] [168]}Есть также окаменелые свидетельства того, что плоды пандануса собирали в пищу в Новой Гвинее на археологических раскопках, датируемых примерно от 34 000 до 36 000 лет назад . ^[168]

Другие важные виды пандануса, используемые австронезийцами, включают Pandanus amaryllifolius , Pandanus odorifer , Pandanus furcatus , Pandanus julianettii , Pandanus simplex , Pandanus utilis , Pandanus dubius и Pandanus whitmeeanus , среди многих других. Pandanus odorifer широко распространен в регионе от западной Микронезии до островов Юго-Восточной Азии и Южной Азии. Это , возможно, подвид из пандана кровельного и они легко гибридизуются. ^[172] Pandanus amaryllifoliusпандан - еще один важный вид, широко используемый в кухнях Юго-Восточной Азии в качестве пряности из- за их ароматных листьев, напоминающих ваниль . ^[173]

Пайпер (перец) [ править ]

Перцы ( Piper ), предками культивированные австронезийцами, включают бетель ( Piper betle ), перец кубеба ( Piper cubeba ), каву ( Piper methysticum ) и яванский длинный перец ( Piper retrofractum ). Многие другие были также собраны в дикой природе для медицинских или религиозных целей, в том числе Piper caducibracteum , Piper excelsum , Piper ornatum и Piper sarmentosum . ^[174] Черный перец ( Piper nigrum ) и длинный перец ( Piper longum ) также широко культивировались на островах Юго-Восточной Азии после ранних контактов австронезийских торговцев сЮжная Индия и Шри-Ланка . ^[175]

Пайпер Бетл ( Бетель ) [ править ]

Бетель ( Piper betle ) - одно из двух растений, которые составляют основные ингредиенты жевания бетеля , второе - орех арека ( Areca catechu ). Это одна из самых распространенных практик австронезийцев. Его едят, взяв лист бетеля, обернув его вокруг ореха арека и немного извести (полученного при измельчении ракушек), а затем пожевав его в течение некоторого времени. Это стимулятор , вызывающий легкое головокружение, за которым следует эйфория и настороженность. Он также вызывает сильное привыкание, повреждает зубы и десны и окрашивает зубы в красный цвет. ^{[176] [24]}

Согласно археологическим, лингвистическим и ботаническим данным, жевание бетеля наиболее тесно связано с австронезийскими культурами, несмотря на его широкое распространение в соседних культурах в доисторические и исторические времена. Первоначальный ареал бетеля неизвестен, но известно, что родом Areca catechu являются Филиппины , где он отличается наибольшим морфологическим разнообразием, а также наибольшим количеством близкородственных эндемичных видов. Неизвестно, когда они были объединены, поскольку только орех арека можно жевать из-за его наркотических свойств. ^[176] В восточной Индонезии , однако, листья дикого Piper caducibracteum (известного как sirih hutan) также собирают и используют вместо листьев бетеля. ^[177]

Самое древнее недвусмысленное свидетельство жевания бетеля было получено на Филиппинах . В частности, несколько человек, найденных в могильной яме в пещере Дуйонг на острове Палаван, датируются примерно 4630 ± 250 лет назад . Зубы скелетов окрашены, что типично для бетельедов. В могиле также есть ракушки Анадара, использовавшиеся в качестве контейнеров с известью, в одном из которых все еще была известь. На захоронениях в Бохоле, датируемых первым тысячелетием нашей эры, также видны характерные красноватые пятна, характерные для жевания бетеля. Основываясь на лингвистических свидетельствах того, как реконструированный протоавстронезийский термин * buaqПервоначально «фрукт» стал обозначать «орех арека» в прото-малайско-полинезийском языке. Считается, что жевание бетеля первоначально появилось где-то на Филиппинах вскоре после начала австронезийской экспансии (~ 5000 лет назад ). С Филиппин он распространился обратно на Тайвань , а затем и на остальную часть Австронезии . ^[176]

Судя по лингвистическим и археологическим свидетельствам, он достиг Микронезии примерно в 3500–3000 лет до нашей эры с австронезийскими путешественниками. ^[178] Он также был ранее присутствует в культуре Lapita , на основе археологических остатков от Mussau датированных примерно 3600 до 2500 BP . Но дальше на восток до Полинезии он не дошел . Считается, что это прекратилось на Соломоновых островах из-за замены жевания бетеля традицией питья кавы, приготовленной из родственного Piper methysticum . ^{[179] [16]} Он также был распространен вВосточная Африка через австронезийские поселения Мадагаскар и Коморские острова примерно в 7 веке. ^[176]

Эта практика также распространилась на культуры, с которыми австронезийцы имели исторический контакт. Он достиг Южной Азии на 3500 BP , за счет раннего контакта австронезийскими трейдеров от Суматры , Явы , и Малайский полуостров с дравидских спикерами из Шри - Ланки и Южной Индии. Это также совпадает с появлением таких растений в Юго-Восточной Азии, как Santalum album и Cocos nucifera , а также с принятием дравидийцами технологий австронезийских аутригеров и технологий паруса с крабовым когтем . Это материковая часть Юго-Восточной Азиина 3000–2 500 лет назад за счет торговли с Борнео , а также урегулирования политий Чампа на юге Вьетнама. Оттуда он распространился на север, в Китай . Наконец, он достиг Северной Индии на 500 лет назад через торговлю в Бенгальском заливе . Оттуда он распространился на запад в Персию и Средиземное море . ^{[176] [180] [181]}

Есть очень старые заявления о жевании бетеля, датируемые не менее 13000 лет назад на участке Кук-Болот в Новой Гвинее , основанные на вероятных данных Areca sp. выздоровел. Однако теперь известно, что это могло произойти из-за современного загрязнения образцов материалов. Аналогичные заявления были сделаны и на других более старых сайтах с Areca sp. остается, но ни один из них не может быть окончательно идентифицирован как A. carechu, и их связь с перцем бетель незначительна или отсутствует. ^[176]

Существует множество родственных наборов, реконструируемых на австронезийских языках, касающихся различных аспектов жевания бетеля. Начиная от жевания чего-то без глотания и заканчивая оборудованием, используемым для лазания по пальмам ареки, и плевком бетеля. Один родственный набор, который может быть реконструирован для перца бетеля, - это прото-западный малайо -полинезийский * Rawed, который стал прото-филиппинским * gawed , с родственниками, включая Yami gaod , Itbayaten , потянул глаза ; Илокано гавед ; Isneg khawád ; Касигуран Думагат гавад ; и Ибалой кавед ; Закон Балангау; Kalagan lawód ; и Kenyah auat или awet . ^[16]

Два других родственных набора попали в Океанию. Первым из них является прото-малайско-полинезийский * пу-пулу , который стал прото-океаническим * [пу-] пулу . Родственники включают Муссау уло ; Лониу каламбур ; Бипи каламбур или пуэпун ; Lukep ul ; Takia ful ; Гедагед фу ; Манам улусалага ; и Буготу ву-вуу . Другой - протомезо -меланезийский * siqa (r, R) (a) , с родственными ему именами, включая Kara и Lihir sie ; Табар sia ; Патпатар сиер ; Толай иер ; Нехан Хиара ; Petats силь ; Теоп хиа (куру) ; Tinputz (ta) sian ; Banoni siɣana ; и Марово хирата . ^{[24] [182]}

Piper cubeba (перец кубеба ) [ править ]

Перец кубеба ( Piper cubeba ) произрастает на островах в Юго-Восточной Азии . Однако, как и Piper retrofractum , он широко культивировался только на Больших Зондских островах для торговли пряностями . Яванцы защищали монополию на торговлю, стерилизовав семена перед тем, как торговать ими. У него резкий запах, который часто сравнивают с душистым перцем , в отличие от других кулинарных перцев. Также он имеет немного горьковатый привкус. Примечательно, что в древние времена он достиг Греции по Шелковому пути . Это была ценная редкая специя в средневековой Европе и на Ближнем Востоке., имеющий лечебные и магические свойства. Средневековые арабские врачи обычно использовали его для ряда методов лечения, от лечения бесплодия до противоядий. Он упоминается в «Книге тысячи и одной ночи», а также в рассказах о путешествиях Марко Поло . Его торговля пошла на убыль в колониальную эпоху, когда Португальская империя запретила его импорт, чтобы продвигать черный перец, произведенный в ее собственных колониях. ^{[183] [184] [185] [186]}

Пайпер Экселсум (Кавакава) [ править ]

Кавакава ( Piper excelsum ) - небольшое дерево или кустарник, эндемичный для Новой Зеландии и близлежащих островов Норфолк и Лорд-Хау . Он использовался австронезийскими поселенцами, основываясь на предыдущих знаниях о каве, поскольку последний не мог выжить в более холодном климате Аотеароа. Маори название для завода, Кавакав , получают из того же этимона как кава, но редуплицируется . Это священное дерево у народа маори . Он рассматривается как символ смерти, соответствующий рангиоре ( Brachyglottis repanda), который является символом жизни. Ветви кавакавы часто используются в ритуалах очищения. ^[187]

Однако сходство кавакавы с настоящей кавой лишь поверхностное. Корни кавакавы не обладают психоактивными свойствами. Вместо этого кавакава в основном используется в традиционной медицине. ^[187]

Piper methysticum (кава) [ править ]

Кава ( Piper methysticum ) представляет собой небольшое дерево или кустарник , как полагают, были одомашнены в любом Новой Гвинеи или Вануату по папуасов . Считается, что это одомашненный сорт Piper subbullatum, который произрастает в Новой Гвинее и на Филиппинах . ^[182]

Он распространился австронезийцами после контакта с остальной Полинезией . Это эндемик Океании и не встречается в других австронезийских группах. Кава имеет большое культурное и религиозное значение среди полинезийцев. Корни растирают и смешивают с водой, затем процеживают через волокна. Получающаяся в результате мутная серая жидкость горькая с умеренно психоактивным и наркотическим действием.свойства, с общим эффектом онемения вокруг губ и рта. Однако он не вызывает галлюциногенов и не вызывает привыкания. Эффективность корня зависит от возраста растений. Листья и корни также можно жевать напрямую, что приводит к обезболивающему эффекту и расслаблению. Его традиционно употребляют как в повседневных социальных взаимодействиях, так и в религиозных ритуалах. Кава достигла Гавайев, но отсутствует в Аотеароа, где не может расти. ^{[182] [179] [188]}

Считается, что употребление кавы также является причиной того, что жевание бетеля , повсеместно распространенное в других местах, было потеряно для австронезийцев в Океании. ^[16]

По словам Линча (2002), реконструированный Прото-полинезийской термин для завода, * кава , был получен из прото-Oceanic термина * Кавари в смысле «горький корень» или «сильным корня [используется как рыбий яд]» . Первоначально он относился к Zingiber zerumbet , который использовался для приготовления подобного слегка психоактивного горького напитка в австронезийских ритуалах. Когниты для * кавы включают понпейское са-кау ; Тонги , Ниуэ , Рапа Нуи , Tuamotuan и Rarotongan кава ; Самоанский и маркизский ʻAva ; и гавайская ава . В некоторых языках, в первую очередь маори кава , родственные слова стали означать «горький», «кислый» или «едкий» на вкус. ^{[182] [189] [178] [24]}

В островах Кука , в редуплицируется формы Кавакава или kavakava также применяются для несвязанных членов рода питтоспорум . А в других языках, таких как футунан , сложные термины, такие как kavakava atua, относятся к другим видам, принадлежащим к роду Piper . Редупликация основной формы является показателем лжи или подобия, в смысле «ложной кава». ^{[187] [188]}

Piper retrofractum (яванский длинный перец) [ править ]

Яванский длинный перец ( Piper retrofractum ) произрастает на островах Юго-Восточной Азии от Филиппин до Суматры . Его северный ареал также простирается до южного Китая, материковой части Юго-Восточной Азии, Тайваня и островов Рюкю . Однако исторически он культивировался в значительной степени только на островах Ява и Бали , а также на близлежащих островах для торговли пряностями . В других странах его в основном выращивают неформально на задних дворах домов. Он очень похож на индийский длинный перец ( Piper longum ) и таким же образом используется в кухне Юго-Восточной Азии. ^{[25] [145]}

Сахар (сахарный тростник) [ править ]

Есть два центра одомашнивания для сахарного тростника ( сахар SPP.): Один для сахарного тростника по папуасам в Новой Гвинее и другой для Saccharum sinense по Austronesians в Тайване и на юге Китая . Папуасы и австронезийцы изначально использовали сахарный тростник в пищу для домашних свиней. Распространение S. officinarum и S. sinense тесно связано с миграциями австронезийских народов. ^{[191] [192]}

Сахарный тростник был первым одомашнен в Новой Гвинее и на островах к востоку от линии Уоллеса по папуасам , где это современный центр разнообразия. Начиная примерно с 6000 лет назад, они были выборочно выведены из местного Saccharum robustum . Из Новой Гвинеи он распространился на запад до острова Юго-Восточная Азия после контакта с австронезийцами, где он гибридизировался с Saccharum spontaneum . ^[192]

Второй приручение центр материка на юге Китая и на Тайване , где С. sinense (хотя другие авторы идентифицируют его как С. spontaneum ) был одним из первых основных культур в австронезийскими народов , по меньшей мере , 5500 BP . Введение более сладкого S. officinarum, возможно, постепенно вытеснило его по всему ареалу выращивания на островах Юго-Восточной Азии. ^{[17] [190] [193] [194]} С острова Юго-Восточная Азия S. officinarum распространился на восток в Полинезию и Микронезию австронезийскими путешественниками как растение для каноэ примерно к 3500 г. до н.э.. Он также распространился на запад и север примерно на 3000 лет назад в Китай и Индию австронезийскими торговцами, где в дальнейшем скрещивался с Saccharum sinense и Saccharum barberi . Оттуда он распространился дальше в Западную Евразию и Средиземноморье . ^{[192] [190]}

Реконструированное слово для обозначения сахарного тростника на протоавстронезийском языке - ** CebuS или * təbuS , которое стало прото-малайско-полинезийским * tebuh , прото-океаническим * topu и протополинезийским * to . ^{[24] [195] [196]} Современные родственные включают Hoanya и бунун SIBus ; Rukai cobosə или tibóso ; Тагальский тубо ; Чаморро тупу ; Мурик Каян тебу ; малайский тебу ; Ansus tobu ; Мальмарив тов ; Фиджийский дову ; Меле-Фила и Такуу торо ; Самоанское толо ; Tagula ro ; Понпейский чеу ; Таитян к ; Пукапуканец , Rarotongan и Тонганский к ; Гавайский ко ; и Рапа Нуи до или та . ^{[24] [16]} На малагасийскомОднако слово «сахарный тростник» - фари , которое вместо этого происходит от протоавстронезийского * pajey , что означает «рис». ^[197]

Сизигий [ править ]

Деревья рода Syzygium содержат одни из самых важных фруктовых деревьев среди австронезийских народов. К видам, выращиваемым или собираемым для получения съедобных плодов, относятся яванская слива ( Syzygium cumini ), jambos ( Syzygium jambos ), любег ( Syzygium lineatum ), болотная маира ( Syzygium maire ), горная яблоня ( Syzygium malaccense ), липот ( Syzygium polycephaloides ) и яблоко Ява ( Syzygium samarangense ), среди других. Два вида также являются важными источниками пряностей: гвоздичное дерево ( Syzygium aromaticum ) и индонезийский лавровый лист ( Syzygium polyanthum ). ^[17]

Syzygium malaccense (горное яблоко) [ править ]

Горное яблоко ( Syzygium malaccense ) вместе с близкородственными видами, такими как водяное яблоко ( Syzygium aqueum ) и яблоко Ява ( Syzygium samarangense ), произрастают по всему острову Юго-Восточной Азии и культивировались с доисторических времен. Все они были перенесены австронезийцами в Тихий океан и специально посажены. ^{[9] [198]}

Их ценили в первую очередь за обильные съедобные плоды. Он также используется для древесины (обычно для строительства домов), а части деревьев используются в традиционной медицине. Красивые цветы также используются в качестве личных украшений для волос и изготовления леев . В основном они были размножены черенками меланезийцами и полинезийцами. Рощи горных яблок в Тихом океане часто являются остатками древних насаждений, поскольку семена плодов слишком велики, чтобы их могли разнести местные птицы. Родственные виды, эндемичные для островов Тихого океана, также использовались аналогичным образом, например Syzygium corynocarpum и Syzygium neurocalyx . ^{[9] [199] [198]}

В австронезийских языках существует множество названий горных яблок. На Филиппинах, условия могут быть восстановлены в прото-филиппинский * makúpa с когнатами включая Ilocano , Aklanon и кебуан makúpa ; и тагальский и бикольский макопа . ^[16]

В Океании есть несколько родственных наборов, которые можно реконструировать для горных яблок и родственных им видов. Четыре из них - это * pokaq , * marisapa , * sakau и * cay , с ограниченными рефлексами и, возможно, изначально относились к другим видам. Однако наиболее распространенный родственный набор можно реконструировать до прото-океанической * капики . Его родственники включают Муссау Кавиу ; Сеймат ахи , Лу Кейк ; Maenge и Nakanai Gaiva ; Тами капиг ; Yabem АИНГ ; Моту гавика ; Bola kavika ; Бабатана капика ; Гела гавига ; Кварааэ афио ; Paamese ahie ; Ваян , Ниуэ , Восточный Увеан и Бауан- Кавика ; Тонганские фекика ; Анутан капика ; Маркизская кехика ; Мангареван кеика ; Таитянский ахиа ; Гавайский ʻoohia`ai ; Раротонга каика ; иМаори кахика . У маори названия изменились на Metrosideros fulgens , у которых есть похожие на вид цветы, поскольку малайские яблоки не выжили в Аотеароа . ^{[16] [182]}

Tacca leontopetaloides (полинезийский маранта) [ править ]

Полинезийский маранта ( Tacca leontopetaloides ) - еще один древний австронезийский корнеплод, тесно связанный с ямсом. Родом из островов Юго-Восточной Азии. Он был введен во всем диапазоне австронезийской экспансии, включая Микронезию , Полинезию и Мадагаскар . Полинезийский аррорут был идентифицирован как одна из возделываемых культур на участках Лапита в Палау , начиная с 3000-2000 лет до нашей эры . ^[200] Он был также завезен в Шри-Ланку , южную Индию и, возможно, также в Австралию через торговлю и контакты. ^[201]

Полинезийский аррорут был второстепенным продуктом питания среди австронезийцев. Корни горькие, если не подготовлены должным образом, поэтому его выращивали только как второстепенную культуру по сравнению с такими основными продуктами, как Dioscorea alata и Colocasia esculenta . Его значение возросло для поселенцев на островах Тихого океана, где пищевых растений было меньше, и он был завезен практически на все обитаемые острова. Их ценили за способность расти на низких островах и атоллах , и они часто были основными культурами на островах с такими условиями. На более крупных островах им обычно разрешалось расти одичавшими, и они использовались только в качестве пищи для голодных.. Несколько культурных сортов были выведены в Полинезии благодаря тысячелетнему искусственному отбору. Крахмал, извлеченный из корня традиционными методами, может храниться очень долго, поэтому его можно хранить или продавать. ^[200] Крахмал можно варить в листьях, чтобы сделать крахмалистые пудинги. ^[202] Из-за внедрения современных сельскохозяйственных культур сегодня выращивается редко. ^[200]

Названия полинезийского аррорута на австронезийских языках отражают его второстепенное значение как сельскохозяйственной культуры. Они часто являются переопределением названий других крахмальных культур, а не специально для полинезийского аррорута. Обычно названия полинезийского аррорута передаются от названий саговых пальм ( Metroxylon sagu ), гигантских болотных таро ( Cyrtosperma merkusii ) и ферментированного хлебного дерева ( Artocarpus altilis ). ^[182]

Производные от прото-малайско-полинезийских * сагу («саговая пальма») включают чаморро и Тоба Батак сагу . Производные от протополинезийского * mā («ферментированный хлебный плод »), включая тонганский māhoaʻa ; Токелау mahoā ; Анутанский маоа ; Восточный футунанский масо ; Samoan māsoā ; и Тувалу māsoa . Производные от протополинезийского * bulaka (гигантское болотное таро) включают патпатар и толай пулаку . Производные от протоавстронезийского* biRaq (гигантское таро) включает Äiwoo (to) piya . И, наконец, производные от протоокеанской Rabia (sago) включают Bauan yabia ; и Пилени , Раротонга и Гавайская пиа . ^[182]

Talipariti tiliaceum (морской гибискус) [ править ]

Морской гибискус ( Talipariti tiliaceum ) - обычное дерево на пляжах в тропическом Индо-Тихоокеанском регионе . Он широко используется австронезийскими народами для изготовления древесины и волокна. Он имеет несколько подвидов, два из которых являются эндемичными на Филиппинах и Сулавеси , с широко распространенной отдых по всему ареалу или произрастающих в крупных регионах Юго - Восточной Азии и Тихого океана. Семена сохраняют всхожесть в течение нескольких месяцев после плавания в море. Однако до прибытия австронезийцев в Полинезии не было обнаружено никаких остатков пляжного гибискуса, что дает понять, что они были привезены австронезийскими путешественниками. ^{[203] [204]}

Дерево мягкое и не очень прочное, поэтому в основном оно используется только для таких изделий, как резьба, копья, чаши и браслеты. Однако он также устойчив к соленой воде, поэтому его можно использовать для изготовления небольших каноэ и аутригеров. Древесина также предпочтительна для разведения огня трением. Волокно, извлеченное из коры, широко используется для изготовления веревок и конопатки . Кора также используется при производстве темпе в Юго-Восточной Азии и напитков кава в Полинезии. На Гавайях из красивых цветов обычно делают леев . ^[205]

Термины «пляжный гибискус» можно реконструировать до прото-малайско-полинезийских * baRu , которые стали прото-океаническими * paRu и прото-микронезийскими * kili-fau . Современные однокоренные слова включают Itbayaten вайю ; Ilocano Bagó ; Канкана-эй баго ; Chamorro pagu ; Тагальский балибаго ; Кебуано malabago или Maribago ; Маранао баго ; Нгаджу Даяк баро ; Малагасийский баро или варо ;Малайский бару ; Яванский , Rembong и Kambera Waru ; Сангир и Собойо баху ; Макасар бару ; Эрай хау ; Leti paru ; Paulohi Хара ; Бурский фаху ; Gitua paru ; Майли вар ; Мота вар или вару ; Sye nau или vau ; Анеджом н-хау ; Фиджийский вау ; Тонганский и самоанский фау ; Ротума , Rennellese и Гавайских Хау ; и маори вау . ^[16]

Кроме того, в различных австронезийских языках существует множество терминов, относящихся к использованию морского гибискуса для изготовления веревок и волокон, которые восходят к прото-малайско-полинезийским или протоавстронезийским, например * Calis , «веревка». ^[16]

Thespesia populnea (палисандр тихоокеанский) [ править ]

Тихоокеанский палисандр ( Thespesia populnea ) тесно связан с пляжным гибискусом . Они похожи по внешнему виду и растут в одних и тех же средах обитания, поэтому их часто путают друг с другом. Он также используется аналогичным образом среди австронезийских культур, являясь одним из основных источников лубяных волокон для производства веревок и дерева для австронезийских судов и резьбы по дереву. Тихоокеанский палисандр произрастает в тропиках Старого Света . Как и пляжный гибискус, семена остаются жизнеспособными в течение нескольких месяцев после плавания в море, но не остаются остатками T. populnea.были извлечены из Полинезии до австронезийской экспансии. Таким образом, австронезийские поселенцы считают это намеренным введением. ^{[203] [204]}

Деревья считались священными в полинезийской культуре и обычно высаживались на участках мараэ вместе с такими деревьями, как фикус , Fagraea berteroana , Casuarina equisetifolia и Calophyllum inophyllum . ^{[203] [204]}

Условия для Тихого океана палисандр может быть восстановлен в прото-малайско-полинезийской * Балу с когнатов включая Itbayaten VALU ; Малагасийский вало ; Simeulue falu ; Ngela value ; Арози хару ; и Lonwolwol bal . ^[16] Другой термин, который распространяется на океанический, - это прото-малайско-полинезийский * banaRu с родственными ему словами, включая Hanunó'o banagu ; Толай банар ; Патпатар банаро ; Мота ванау ; и понпейский пана . ^[16]

В Восточной Полинезии большинство современных имен можно восстановить до прото-восточных океанических * milo с родственными им именами , включая тонган , Ниуэ , Самоа и гавайский milo ; Рапа Нуи , Тахитан , Туамотуан и Маори Миро ; и Marquesan miʻo . На некоторых островах названия изменились, чтобы относиться к деревьям, которые используются аналогичным образом, например Prumnopitys ferruginea в Аотеароа и Sophora toromiro в Рапа-Нуи . ^[206]

Zingiberaceae (имбирь) [ править ]

Имбирь ( семейство Zingiberaceae ) широко выращивался австронезийцами для производства продуктов питания, лекарств, ткацких материалов и в религиозных целях. Наиболее часто культивируемые виды включают ленгкуас ( Alpinia galanga ), пальчиковый корень ( Boesenbergia rotunda ), куркуму ( Curcuma longa ), факельный имбирь ( Etlingera elatior ) и имбирь ( Zingiber officinale ). Другие виды также эксплуатировались в меньших масштабах или собирались в дикой природе, в том числе карликовый кардамон ( Alpinia nutans ), кардамон панаса ( Amomum acre ), белая куркума ( Curcuma zedoaria ), джиддо (Hornstedtia scottiana ), белая имбирная лилия ( Hedychium coronarium ) и горький имбирь ( Zingiber zerumbet ). ^{[182] [16] [207]}

Альпиния галанга (ленгкуас) [ править ]

Ленгкуас ( Alpinia galanga ) произрастает в Юго-Восточной Азии. Его первоначальным центром выращивания во время торговли пряностями была Ява , и сегодня он все еще широко культивируется на островах Юго-Восточной Азии, особенно на Больших Зондских островах и на Филиппинах . Он ценится за его употребление в пищу и в традиционной медицине и считается более эффективным по сравнению с имбирем. Имеет резкий запах, напоминающий черный перец. Красные и белые сорта часто используются по-разному: красные сорта в основном являются лекарственными, а белые - в первую очередь пряностями. ^{[145] [208]} Ленгкуас также является источником листьев, используемых для изготовления нанель.Среди народа Кавалан на Тайване инструмент из свернутых листьев использовался как традиционная детская игрушка, распространенная в австронезийских культурах. ^[209]

Lengkuas может быть восстановлен в прото-Западной малайско-полинезийской * laŋkuas с когнатов включая Ilokano langkuás ; Тагальского , Bikol , Kapampangan , Visayan и Manobo langkáuas или langkáwas ; Aklanon eangkawás ; Кадазан Дусун хонгкуас ; Ида'ан ленгкуас ; Ngaju Dayak langkuas ; Iban engkuas ; и малайский ленгкуа(от которого происходит английское название). Некоторые из названий стали обобщенными и также применяются к другим видам Alpinia, а также к Curcuma zedoaria . ^[16]

Curcuma longa (куркума) [ править ]

Есть веские доказательства того, что куркума ( Curcuma longa ), а также родственная белая куркума ( Curcuma zedoaria ) были независимо одомашнены австронезийцами . Куркума имеет очень широкое распространение и названия, которые возникли еще до контакта с Индией, и встречается во всех австронезийских регионах, за исключением Тайваня. Тем не менее, он был первоначально одомашнен для производства красителей , что в конечном итоге привело к появлению слов, обозначающих «желтый» и «красный» в различных австронезийских языках . ^[210]

Растение важно на Филиппинах и в Индонезии как традиционный краситель для одежды и пищевые красители . Его особенно ценили для окрашивания пищевых подношений духам, а также для росписи тела в религиозных ритуалах или социальных церемониях. Он также используется как пряность, лекарство и пища. Аналогичное использование встречается и на других островах, заселенных австронезийцами, включая Мадагаскар и Коморские острова в Восточной Африке. В Микронезии это был ценный товар, приобретенный на Япе . В Полинезии и Меланезии, они в основном используются как краска для тела в ритуалах или как косметическое средство. Последние регионы были изолированы на протяжении веков от остальной части острова Юго-Восточной Азии до контакта с Европой. ^{[210] [211]}

Существует два основных родственных набора для C. longa и C. zedoaria (оба производят желтый краситель) на австронезийских языках. Первый реконструирован как прото-малайско-полинезийский * kunij, который первоначально назывался куркумой. Его родственники включают Илокано , Канкана-эй и Иснег куниг ; Bontoc kúnəg ; Ифугао Униг ; Касигуран Думагат кунег ; Ибан и малайский куниит ; Тоба Батак хуник ; Яванский кунир; Сангир и Таэ куни ; Ума куни ; Рембонг кунис ; Нгадха вуне ; и Manggarai wunis . В малагасийский и Betsimisaraka , в когнатах hónitra и húnitra сместилось смысл другого растения , используемого для изготовления красного красителя. Другие родственники, такие как Ilocano kimmúnig ; Ума мо-куни и Таэ пакуниран означают «желтый» или «чтобы покрасить что-нибудь желтое». ^{[210] [16]}

Другой родственный набор происходит от реконструированного прото-западно- малайо -полинезийского * temu и первоначально означал C. zedoaria, которая использовалась в основном как пряность. Иногда он переходил на имбирь и другие имбирные растения, используемые для приготовления пищи (а не для производства красителей). Его родственники включают Капампанган и балийский таму ; Тагальский тамо ; Висаян тамангян ; Букиднон тамохиланг ; Бикол тамахилан или тамайлан ; Малайский, яванский и Sasak Temu ; Макасаресский тамму; и малагасийский тамутаму . Однако в других австронезийских языках Восточной Африки другие родственные слова означают «желтый», включая коморский шибуши и антеморо тамутаму ; и Антамбахоака и Антанкарана манамутаму . ^{[210] [16]}

В прото-океаническом есть два основных родственных набора, полученных из реконструированных * aŋo и * deŋ (w) a , оба не связаны с прото-малайско-полинезийскими этимонами . Последний, вероятно, первоначально относился к красителю, полученному из куркумы, тогда как первый первоначально относился к самому растению. Родственники включают фиджийский канго ; и тонга и реннелезе анго . Родословные, которые означают «желтый», также существуют во многих других языках Ближнего Океании. ^{[210] [16]}

Zingiber officinale (имбирь) [ править ]

Имбирь ( Zingiber officinale ) произрастает на островах Юго-Восточной Азии и, вероятно, изначально был одомашнен австронезийцами. Это древняя и повсеместная культура среди австронезийцев, доходящая до отдаленной Океании и Мадагаскара . ^{[185] [212] [213]} Кроме того используются для кухни, имбирь , как представляется , имеет значительные религиозные и лекарственные роли в начале австронезийских культур, на основе глосс она приобрела. Шаманы жевали имбирь и периодически выплевывали его во время ритуалов исцеления, защиты и благословения кораблей. ^[16]

В протоавстронезийском языке термин «имбирь» можно реконструировать как * dukduk . С когнатами включая Pazeh dukuduk ; Тао суксук ; Tsou cucʻu ; и Саароа Суусуку . Это было заменено на * laqia на языках к югу от Тайваня. ^[16]

Термины для имбиря вне Тайвань может быть восстановлен в прото-малайско-полинезийской * laqia , который стал Прото-Oceanic * laqia и прото-Central полинезийской * Лайя . Родственники включают Илокано , Агта , Иснег , Итавис , Канкана-эй и Касигуран Думагат лайа ; Бонток , Ифугао и Капампанган- лайя ; Батад Ифугао лайя ; Тагальский luya ; Бикол ляъя ; Visayan luyʻa; Tboli leʻiye ; Кадазан Дусун хазо ; Томбонуво и Абай Сембуак лайо ; Ида'ан Бегак Леджо ; Basap , Лонг ANAP Kenyah , Sangir и Tontemboan Lia ; Лун Дайех и Келабит Лиех ; Бераван и Мириʼ Леджех ; Нарум Леджие ; Kenyah (Òma Lóngh) lezó ; Мурик и Ибан Лиа ;Келай и Вахау Кения Дже` ; Segai aljo' ; Modang lejao̯' ; Кипут лецих ; Бинталу Leza ; Iban liaʻ ; Dayak roiʻi ; Jarai Рея ; Малайский halia ; Tialo loía ; Balaesang láia ; Bare'e leʻia ; Tae laia или лайя ; Makasarese Laia ; Muna longhia ;Bimanese rea ; Мангарай , Роти , Эрай , Лети , Ветан . и Lamaholot Lia ; и Sika и Ngadha Lea ; Ковиай и Кей лей . В языках Океании родственные слова включают Lou и Kairiru lei ; Penchal lai ; Ахус и Курти ли ; Губа Дрехет ; Линдроу лей ; Муссау и Wuvulu , Neham Laia ; Tanga lae ; Lakalai la lahia ; Gitua laea ; Wedau naia ; ''Re'āre и Arosi ria ; Саа ложь ; и фиджийская канго лайя . ^[16]

Zingiber zerumbet (горький имбирь) [ править ]

Горький имбирь ( Zingiber zerumbet ) произрастает в тропической Азии и Австралии . Как и имбирь, в доисторические времена австронезийские поселенцы несли его в отдаленную Океанию . Таким образом, вполне вероятно, что он был первоначально одомашнен австронезийцами. Остатки горького имбиря также были обнаружены на археологических раскопках Кук-Болот в Новой Гвинее в слоях Фазы 1, датируемых 10220–9910 лет назад . Однако неизвестно, были ли они выращены или просто добыты из дикой природы. ^{[214] [189]}

Горький имбирь в основном используется в народной медицине. Он также имеет умеренно психоактивные свойства при употреблении и, таким образом, имел ритуальное значение в ранних австронезийских культурах. Согласно Линчу (2002), термины для обозначения горького имбиря в смысле «горький корень» или «мощный корень [используемый в качестве рыбного яда ]», реконструированный как прото-океанический * kawaRi , как полагают, были перенесены на каву ( Piper methysticum ), обладающий схожими свойствами и горький на вкус, когда австронезийцы лапитской культуры впервые столкнулись с ним среди коренных неавстронезийских народов в Меланезии. ^{[182] [189] [178]}

Некоторые его рефлексы все еще относятся к горькому имбирю , включая Sissano (una) kaw ; Гапапайва каваре ; Тикопиа , анутан и уоллисский кава-пуи ; Самоанский ʻava-pui ; Таитянская ава-пухи ; и гавайский аава-пухи . ^{[182] [189] [178]} Другие рефлексы также относятся к другим членам рода Piper , к рыбному яду или как слова для описания горького, кислого или едкого вкуса. ^[24]

В языках, не относящихся к Океании, термины, обозначающие горький имбирь, могут быть преобразованы в прото-западные малайско-полинезийские * lampuyaŋ с родственными им терминами , включая Cebuano и Ngaju Dayak lampuyang ; Яванский лемпуянг ; и малайский лемпоянг . ^[16]

Животные [ править ]

Одомашненные, полуодомашненные и комменсальные животные, которых перевозят австронезийские путешественники, включают следующее:

Bubalus bubalis (водяной буйвол) [ править ]

Водные буйволы являются основными рабочими животными в австронезийском сельском хозяйстве на рисовых полях и были доставлены вместе с рисом на острова Юго-Восточной Азии из материковой Азии. Ранние интродукции относились именно к буйволам болотного типа (например, карабао ), хотя в последнее время их все чаще заменяют буйволы речного типа, импортированные из Южной Азии. ^[215]

Самые ранние останки водяных буйволов на острове Юго-Восточная Азия с признаками одомашнивания происходят из многочисленных фрагментарных останков скелетов, извлеченных из верхних слоев неолитического поселения Нагсабаран, части отложений раковин Лал-ло и Гаттаран (~ 2200 г. до н.э. - 400 г. н.э.) северный Лусон . Большая часть останков состояла из фрагментов черепа, почти на всех из которых есть порезы, указывающие на то, что они были зарезаны. Останки связаны с красной глиняной посудой, веретенообразными мутовками , каменными теслами и нефритовыми браслетами; которые имеют сильное сходство с аналогичными артефактами из неолитических австронезийских археологических памятников на Тайване . На основеРадиоуглеродная дата слоя, в котором были обнаружены самые старые фрагменты, водяные буйволы были впервые завезены на Филиппины по крайней мере в 500 году до нашей эры. ^{[216] [217]}

Canis lupus familis (собака) [ править ]

В различных австронезийских культурах собак в первую очередь ценили за их социальные функции, когда они выступали в качестве компаньонов и домашних животных. Их также обучали быть охотничьими или сторожевыми собаками. Орнаменты, сделанные из собачьего меха, зубов и костей, можно найти на археологических раскопках по всей Австронезии. Их можно было продать как товар вместе с щенками собак . Иногда ели собак, но это варьируется в зависимости от культуры: большинство групп отказываются есть собак, в то время как в других они, по-видимому, были основным источником пищи. ^{[218] [219] [220] [221] [222]}

Происхождение собаки ( Canis волчанка Familiaris ) население в островных Юго - Восточной Азии , Австралии и Новой Гвинеи являются спорными, с различными авторами предлагают происхождение от любого материкового Юго - Восточной Азии , на Тайване , или оба в разное время. Эти ознакомительные мероприятия были связаны с происхождением австралийских динго и поющих собак Новой Гвинеи , которые явно произошли от домашних собак. Однако по поводу того, из какой популяции они происходят, кто их ввел и происходят ли они от общего предка, до сих пор нет единого мнения. ^{[218] [223] [219]}

Тем не менее, большинство авторов согласны с тем, что было по крайней мере два вводных события. Один прибыл вместе с морскими охотниками-собирателями эпохи палеолита , по крайней мере, от 10 000 до 5 000 лет назад , а другой прибыл с более поздними неолитическими миграциями сельскохозяйственных и торговых культур (включая австронезийцев) как минимум на 5 000 лет назад . Неолитические собаки отличаются от предыдущих популяций способностью переваривать крахмал, что указывает на то, что они сопровождали людей, которые выращивали зерновые культуры . ^{[218] [223]}

Считается, что неолитические интродукции частично заменили оригинальные интродукции и стали предками современных деревенских собак Юго-Восточной Азии. В отличие от первой волны, у них есть приспособления, которые позволяют им переваривать крахмал, что указывает на то, что они сопровождали культиваторов зерновых культур . ^{[223] [221]}

Самые старые археологические останки собак на острове Юго-Восточная Азия и Океания - это захоронение собак на Тиморе и останки динго в Австралии , оба датируются примерно 3500 лет назад . Считается, что первые были частью второй волны, а вторые - первой волны. ^{[220] [224] [222]}

С острова Юго-Восточная Азия они были доставлены австронезийскими путешественниками в Ближнюю Океанию . Однако собаки были редкостью в археологических памятниках лапитской культуры . Некоторые авторы предположили, что австронезийские собаки были «потеряны» во время ранней колонизации Ближней Океании, якобы потому, что они были менее полезны в условиях небольших островов. Это, как говорят, является причиной прерывания употребления терминов "собака" в языках Юго-Восточной Азии, Новой Гвинеи, острова Меланезия., и острова Тихого океана. Следовательно, собачьи останки в Лапите могли быть от отдельных собак и собачьих украшений, приобретенных у торговцев из Юго-Восточной Азии или, что более вероятно, из соседних не лапитских культур Новой Гвинеи, где собаки были широко представлены. Но это остается гипотезой. Тем не менее, собаки впоследствии были перенесены на восток в Полинезию австронезийскими миграциями после лапиты, достигнув Гавайев и Аотеароа . Генетические исследования показали, что полинезийские собаки , по-видимому, произошли от первой волны интродукции собак и не связаны с собаками, происходящими из Тайваня и Филиппин , хотя это может быть артефактом эффекта основателя .^{[219] [220] [222]}

На некоторые тихоокеанские острова поселенцы не привозили собак, или собаки вымерли после первоначального поселения, в частности: Марианские острова , ^[225] Палау , ^[226] Маршалловы острова , ^[227] острова Гилберта , ^[227] Новая Каледония , ^{[ 228]} Вануату , ^{[228] [229]} Тонга , ^[229] Маркизские острова , ^[229] Мангаиа на островах Кука , Рапа Ити во Французской Полинезии , остров Пасхи , ^[229] острова Чатем ,^[230] и остров Питкэрн (заселен мятежниками Баунти , которые убили своих собак, чтобы избежать обнаружения, проплыв мимо кораблей ^[231] ).

Собаки не были завезены на Мадагаскар австронезийцами. Генетическое исследование Ardalan et al. (2015) показали, что вся популяция собак на Мадагаскаре была получена исключительно из африканских популяций собак, а не из популяций собак Юго-Восточной Азии. Это отклоняющееся от нормы происхождение также отражено в малагасийских языках , где термины, обозначающие «собака», полностью происходят из африканских языков банту . ^{[232] [233]}Учитывая предполагаемую важность собак для австронезийских путешественников, авторы предположили, что австронезийские поселенцы на Мадагаскаре, возможно, изначально привозили собак, но они либо умерли, либо использовались в качестве источника пищи во время путешествия. Другая возможность состоит в том, что ограниченное первоначальное количество австронезийских собак могло просто привести к тому, что их гены были затоплены притоком гораздо большей популяции собак из Африки. ^{[232] [233]}

Gallus gallus (курица) [ править ]

Джунглевая птица была одним из трех основных животных (наряду с домашними свиньями и собаками ), которых ранние австронезийские народы принесли с островов Юго-Восточной Азии во время их путешествий на острова Океании . ^[234]

Sus scrofa domesticus (свинья) [ править ]

Свиньи были одним из трех основных животных (наряду с домашними цыплятами и собаками ), которых ранние австронезийские народы принесли с островов Юго-Восточной Азии во время их путешествий на острова Океании . ^[234]

Rodentia (грызуны) [ править ]

Следующие виды грызунов распространены на материковой части Юго-Восточной Азии , но ограничены районами возделывания влажного риса в западной Индонезии ( Суматра и Ява ). ^[235]

• Mus caroli
• Mus cervicolor
• Rattus argentiventer
• Bandicota bengalensis

Эти виды грызунов, обитающие в Южной Азии, также обитают на рисовых полях Западной Индонезии, поэтому их присутствие на островах в Юго-Восточной Азии нелегко объяснить австронезийскими экспансиями, а, возможно, торговлей в Индийском океане . ^[235]

• Mus terricolor (также известный как Mus dunni ; коренное население северо-западной Индии)
• Rattus nitidus (коренной народ Непала)

Эта полинезийская крыса возникла на острове Флорес . ^[236] Полинезийцы случайно или намеренно завезли его на острова, которые они заселили:

• Rattus exulans Этот вид был причастен ко многим вымираниям, которые произошли в Тихом океане среди местных птиц и насекомых; эти виды эволюционировали в отсутствие млекопитающих и были неспособны справиться с напором хищников, создаваемым крысами.

См. Также [ править ]

• Сельское хозяйство в Папуа-Новой Гвинее
• Катамаран
• Парус с крабовым когтем
• Одомашненные растения Мезоамерики
• Геномика одомашнивания
• История сельского хозяйства
• Список происхождения продуктов питания
• Каноэ с аутригером
• Протоокеанский язык § Лексикон
• Таня парус

Ссылки [ править ]