Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Собаки и овцы были одними из первых прирученных животных.

Одомашнивание - это устойчивые отношения между поколениями, в которых одна группа организмов принимает на себя значительную степень влияния на воспроизводство и заботу другой группы, чтобы обеспечить более предсказуемый приток ресурсов из этой второй группы. [1] Одомашнивание растений и животных было крупным культурным нововведением, по важности получившим такое же значение, как и покорение огня, изготовление инструментов и развитие словесного языка. [2]

Чарльз Дарвин признал небольшое количество признаков, которые отличали домашние виды от их диких предков. Он также был первым, кто осознал разницу между сознательным отборным размножением, при котором люди непосредственно отбирают желаемые черты, и бессознательным отбором, когда черты развиваются как побочный продукт естественного отбора или отбора по другим признакам. [3] [4] [5] Между домашними и дикими популяциями существует генетическая разница. Существует также такая разница между признаками одомашнивания, которые, по мнению исследователей, были важны на ранних этапах приручения, и признаками улучшения, появившимися после разделения между дикими и домашними популяциями. [6][7] [8] Признаки одомашнивания обычно фиксируются у всех домашних животных и были выбраны во время начального эпизода одомашнивания этого животного или растения, тогда как признаки улучшения присутствуют только у части одомашненных, хотя они могут быть зафиксированы у отдельных пород. или региональное население . [7] [8] [9]

Собаки был первым одомашненных видов , [10] [11] [12] , и была создана по всей Евразии до конца позднего плейстоцена эпохи, задолго до выращивания и перед одомашнивания других животных. [11] Археологические и генетические данные свидетельствуют о том, что долгосрочный двунаправленный поток генов между дикими и домашними стадами, включая ослов , лошадей , верблюдов Нового и Старого Света , коз , овец и свиней, был обычным явлением. [8] [13]Учитывая его важность для людей и его ценность как модели эволюционных и демографических изменений, одомашнивание привлекло ученых из археологии , палеонтологии , антропологии , ботаники , зоологии , генетики и наук об окружающей среде . [14] Среди птиц основными домашними видами сегодня являются курица , важная для мяса и яиц, хотя экономически ценная птица включает индейку , цесарку.и многие другие виды. Птицы также широко разводятся в клетках , от певчих птиц до попугаев . Самые давние прирученные беспозвоночные - медоносная пчела и тутовый шелкопряд . Наземных улиток выращивают для еды, в то время как виды из нескольких типов содержатся для исследований, а другие разводят для биологического контроля .

Одомашнивание растений началось по крайней мере 12000 лет назад с зерновых на Ближнем Востоке и с тыквенных культур в Азии. Сельское хозяйство развивалось по крайней мере в 11 различных центрах по всему миру, приручая различные культуры и животных.

Обзор [ править ]

Суккуленты, подобные этому мармеладу ( Sedum rubrotinctum ), нуждаются в нечастом поливе, что делает их удобными в качестве комнатных растений .

Одомашнивание, от латинского domesticus , «принадлежность к дому» [15], представляет собой «устойчивые взаимоотношения нескольких поколений, мутуалистические отношения, в которых один организм принимает на себя значительную степень влияния на воспроизводство и заботу о другом организме, чтобы обеспечить более предсказуемая поставка интересующего ресурса, благодаря которому организм-партнер получает преимущество перед индивидуумами, остающимися вне этих отношений, тем самым принося пользу и часто повышая приспособленность как одомашнивателя, так и целевого прирученного ». [1] [16] [17] [18] [19]Это определение признает как биологические, так и культурные компоненты процесса одомашнивания и воздействия как на людей, так и на домашних животных и растения. Все прошлые определения приручения включали отношения между людьми с растениями и животными, но их различия заключались в том, кто считался ведущим партнером в отношениях. Это новое определение признает мутуалистические отношения, в которых оба партнера получают выгоду. Одомашнивание значительно повысило репродуктивную продуктивность сельскохозяйственных культур, домашнего скота и домашних животных, намного превзойдя их дикие предки. Домоседы предоставили людям ресурсы, которые они могли более предсказуемо и надежно контролировать, перемещать и перераспределять.что было преимуществом, которое привело к демографическому взрыву агро-скотоводов и их распространению во всех уголках планеты.[19]

Комнатные и декоративные растения - это растения, одомашненные в первую очередь для эстетического удовольствия в доме и вокруг него, в то время как те, которые выращивают для крупномасштабного производства продуктов питания, называются зерновыми. Домашние растения, намеренно измененные или отобранные по особым желательным характеристикам, являются культигенами . Животные, прирученные для домашнего общения, называются домашними животными , а домашних животных для еды или работы - домашним скотом .

Этот биологический мутуализм не ограничивается людьми с домашними культурами и домашним скотом, но хорошо задокументирован у нечеловеческих видов, особенно среди ряда социальных одомашнивателей насекомых и их растений и животных, например, мутуализм муравьиной грибов, который существует между муравьями-листорезами и определенные грибы. [1]

Синдром одомашнивания - это набор фенотипических признаков, возникающих во время одомашнивания, которые отличают сельскохозяйственные культуры от их диких предков. [6] [20] Этот термин также применяется к позвоночным животным и включает повышенную послушность и прирученность, изменение цвета шерсти, уменьшение размера зубов, изменения черепно-лицевой морфологии, изменения формы ушей и хвоста (например, висячие уши) и т. Д. частые и несезонные циклы течки, изменения уровней адренокортикотропных гормонов , изменение концентраций некоторых нейротрансмиттеров, удлинение юношеского поведения и уменьшение как общего размера мозга, так и отдельных областей мозга. [21]

Причина и время [ править ]

Эволюция температур в послеледниковый период после последнего ледникового максимума , показывающая очень низкие температуры для большей части позднего дриаса, после чего быстро повышалась, чтобы достичь уровня теплого голоцена , на основе ледяных кернов Гренландии . [22]

Одомашнивание животных и растений было вызвано климатическими и экологическими изменениями , которые произошли после пика последнего ледникового максимума около 21 000 лет назад , и которые продолжаются и по сей сегодняшний день. Эти изменения затруднили получение еды. Первым домашним животным был волк ( Canis lupus ), по крайней мере, 15 000 лет назад. Более молодой дриас, который наступил 12 900 лет назад, был периодом сильного холода и засушливости, которые заставили людей активизировать свои стратегии поиска пищи. К началу голоцена11 700 лет назад благоприятные климатические условия и рост населения привели к мелкомасштабному приручению животных и растений, что позволило людям увеличить объем пищи, которую они получали за счет собирательства охотников . [2]

Неолит переход привел к сельскохозяйственным обществам , возникающих в местах по всей Евразии, Северной Африке, Южной и Центральной Америки. В период Плодородного полумесяца 10 000–11 000 лет назад зооархеология указывает на то, что козы, свиньи, овцы и тауриновый скот были первым домашним скотом. Две тысячи лет спустя горбатый скот зебу был приручен на территории современного Белуджистана в Пакистане. В Восточной Азии8000 лет назад свиньи были одомашнены от кабанов, которые генетически отличались от свиней, обитающих в Плодородном полумесяце. Лошадь была одомашнена в среднеазиатских степях 5 500 лет назад. И курица в Юго-Восточной Азии, и кошка в Египте были одомашнены 4000 лет назад. [2]

Внезапное появление домашней собаки ( Canis lupus familis ) в археологических записях привело к быстрому сдвигу в эволюции , экологии и демографии как людей, так и многих видов животных и растений. [23] [8] За этим последовало одомашнивание скота и сельскохозяйственных культур, а также переход людей от кормодобывания к земледелию в разных местах и ​​в разные времена по всей планете. [23] [24] [25] Около 10 000 YBP, новый образ жизни появился для людей благодаря управлению и эксплуатации видов растений и животных, что привело к более высокой плотности популяций в центрах одомашнивания, [23][26] расширение аграрной экономики и развитие городских сообществ. [23] [27]

Животные [ править ]

Теория [ править ]

Каракульские овцы [а] и пастухи в Иране. Фотография Гарольда Ф. Вестона, 1920-е годы.

Приручение животных - это взаимоотношения между животными и людьми, которые влияют на их уход и воспроизводство. [1] Чарльз Дарвин признал небольшое количество признаков, которые отличали домашние виды от их диких предков. Он также был первым, кто осознал разницу между сознательным отборным размножением, при котором люди непосредственно отбирают желаемые черты, и бессознательным отбором, когда черты развиваются как побочный продукт естественного отбора или отбора по другим признакам. [3] [4] [5]

Между домашними и дикими популяциями существует генетическая разница. Существует также такая разница между признаками одомашнивания, которые, по мнению исследователей, были важны на ранних этапах приручения, и признаками улучшения, появившимися после разделения между дикими и домашними популяциями. [6] [7] [8] Признаки одомашнивания обычно фиксируются у всех домашних животных и были выбраны во время начального эпизода одомашнивания этого животного или растения, тогда как признаки улучшения присутствуют только у части одомашненных, хотя они могут быть фиксированными. у отдельных пород или региональных популяций . [7] [8] [9]

Одомашнивание животных , не следует путать с приручения . Приручение - это условная модификация поведения отдельного животного, направленная на уменьшение естественного избегания людей и терпение присутствия людей. Одомашнивание - это постоянная генетическая модификация племенной линии, которая приводит к унаследованной предрасположенности спокойно реагировать на присутствие человека. [29] [30] [31]

Определенные виды животных и определенные особи внутри этих видов являются лучшими кандидатами для одомашнивания, чем другие, потому что они демонстрируют определенные поведенческие характеристики: [19] : Рис. 1 [32] [33] [34]

  1. Размер и организация их социальной структуры
  2. Доступность и степень избирательности в выборе партнеров
  3. Легкость и скорость, с которой родители связываются со своим детенышем, а также зрелость и подвижность детенышей при рождении.
  4. Степень гибкости в диете и переносимость среды обитания; и
  5. Реакции на людей и новые условия окружающей среды, включая снижение реакции полета и реакции на внешние раздражители.

Млекопитающие [ править ]

Начало одомашнивания животных было связано с длительным коэволюционным процессом, который проходил в несколько этапов и проходил разными путями. [8] Есть три предложенных основных пути, по которым большинство домашних животных пошло в одомашнивание:

  1. комменсалы , адаптированные к нише человека (например, собаки , кошки , птицы , возможно, свиньи );
  2. хищные животные, которых ищут в пищу (например, овцы , козы , крупный рогатый скот , буйволы , яки , свиньи, северные олени , ламы и альпаки ); и
  3. животные, предназначенные для тягловых и непищевых ресурсов (например, лошадь, осел, верблюд ). [8] [13] [19] [35] [36] [37] [38]

Собака была первым домашним животным , [11] [12] и была основана в Евразии до конца эпохи позднего плейстоцена , задолго до культивирования и до приручения других животных. [11] Люди не намеревались одомашнивать животных ни с помощью комменсальных путей, ни по пути добычи, или, по крайней мере, они не предполагали, что в результате этого может появиться домашнее животное. В обоих случаях люди запутались в этих видах по мере того, как отношения между ними усиливались, а роль людей в их выживании и воспроизводстве постепенно привела к формализации животноводства . [8]Хотя направленный путь продолжался от поимки к приручению, два других пути не столь целенаправленны, и археологические записи предполагают, что они проходили в течение гораздо более длительных периодов времени. [14]

В отличие от других домашних видов, которые в первую очередь отбирались по производственным признакам, собак изначально отбирали по их поведению. [39] [40] Археологические и генетические данные показывают, что долгосрочный двунаправленный поток генов между дикими и домашними стадами, включая ослов , лошадей , верблюдов Нового и Старого Света , коз , овец и свиней, был обычным явлением. [8] [13] Одно исследование пришло к выводу, что человеческий отбор по домашним признакам, вероятно, противодействовал гомогенизирующему эффекту потока генов от диких кабанов к свиньям и создавал острова приручения.в геноме. Тот же процесс может применяться и к другим домашним животным. [41] [42]

Птицы [ править ]

Красные джунглевые куры из Юго - Восточной Азии были одомашнены, по- видимому , за петушиный бой , около 7000 лет назад.

Под домашними птицами в основном понимается домашняя птица , выращиваемая для производства мяса и яиц: [43] некоторые Galliformes ( курица , индейка , цесарка ) и Anseriformes (водоплавающие птицы: утка , гусь , лебедь ). Также широко одомашнены птицы в клетках, такие как певчие птицы и попугаи ; они хранятся как для удовольствия, так и для использования в исследованиях. [44] внутренний голубьиспользовался как в пищу, так и как средство связи между отдаленными местами благодаря эксплуатации инстинкта самонаведения голубя; исследования показывают, что он был одомашнен еще 10 000 лет назад. [45] Окаменелости курицы в Китае были датированы 7400 лет назад. Дикий предок курицы - Gallus gallus , красная джунглевая птица Юго-Восточной Азии. Судя по всему, изначально его держали для петушиных боев, а не для еды. [46]

Беспозвоночные [ править ]

Шелковщики готовят тутовых шелкопрядов для прядения шелка.

Два насекомых , тутовый шелкопряд и медоносная пчела , были одомашнены более 5000 лет назад, часто для коммерческого использования. Тутовый шелкопряд поднимается за шелковые нити, намотанные на его кукольный кокон; западная медоносная пчела - для меда , а в последнее время - для опыления сельскохозяйственных культур. [47]

Некоторые другие беспозвоночные были одомашнены, как наземные, так и водные, в том числе такие, как дрозофила Drosophila melanogaster и пресноводная книдариевая гидра, для исследований в области генетики и физиологии. Немногие имеют долгую историю приручения. Большинство из них используется для еды или других продуктов, таких как шеллак и кошениль . К этим типам относятся Cnidaria , Platyhelminthes (для биологической борьбы ), Annelida , Mollusca , Arthropoda (морские ракообразные, а также насекомые и пауки) и Echinodermata.. В то время как многие морские моллюски используются в пищу, только некоторые из них были одомашнены, включая кальмаров , каракатиц и осьминогов , и все они использовались в исследованиях поведения и неврологии . Наземных улиток из родов Helix и Murex выращивают в пищу. Несколько паразитических или паразитарных насекомых, включая муху Eucelatoria , жука Chrysolina и осу Aphytis.выращиваются для биологического контроля. Сознательный или бессознательный искусственный отбор имеет множество последствий для одомашниваемых видов; изменчивость может быть легко потеряна в результате инбридинга, отбора против нежелательных признаков или генетического дрейфа, тогда как у дрозофилы изменчивость во времени эклозии (когда появляются взрослые особи) увеличилась. [48]

Растения [ править ]

Первоначальное одомашнивание животных больше всего повлияло на гены, контролирующие их поведение, но первоначальное одомашнивание растений больше всего повлияло на гены, которые контролировали их морфологию (размер семян, архитектуру растений, механизмы распространения) и их физиологию (время прорастания или созревания). . [19] [25]

Примером может служить одомашнивание пшеницы . Дикая пшеница раскалывается и падает на землю, чтобы повторно засеять, когда созреет, но одомашненная пшеница остается на стебле для облегчения сбора урожая. Это изменение стало возможным из - за случайной мутации в диких популяциях в начале пшеницы в культивировании . Пшеница с этой мутацией собиралась чаще и стала семенами для следующего урожая. Поэтому, сами того не осознавая, первые фермеры выбрали эту мутацию. В результате получается одомашненная пшеница, размножение и распространение которой зависит от фермеров. [49]

История [ править ]

Фермеры с пшеницей и скотом - Древнеегипетское искусство 3400 лет назад

Самые ранние попытки человека приручить растения произошли на Ближнем Востоке . Существует первые признаки сознательного выращивания и селекции признака растений путем предварительного неолитических групп в Сирии: зерна ржи с внутренними чертами , датированных 13000 лет назад были восстановлены из Абу Hureyra в Сирии , [50] , но это , кажется, локализованный феномен результат выращивания насаждений дикой ржи, а не решительный шаг к одомашниванию. [50]

Бутылочной тыквы ( Lagenaria siceraria ) растение, используется в качестве контейнера до появления керамической технологии, по- видимому, были одомашнены 10000 лет назад. Одомашненные бутылочные тыквы попали в Америку из Азии 8000 лет назад, скорее всего, из-за миграции народов из Азии в Америку. [51]

Зерновые культуры впервые были одомашнены около 11000 лет назад в районе Плодородного полумесяца на Ближнем Востоке. Первые одомашненные культуры были обычно однолетними с крупными семенами или плодами. К ним относятся бобовые, такие как горох, и зерновые, такие как пшеница . Ближний Восток был особенно подходящим для этих видов; засушливый летний климат способствовал развитию многосемянных однолетних растений, а разнообразие высот привело к появлению большого разнообразия видов. По мере приручения люди начали переходить от общества охотников-собирателей к оседлому сельскохозяйственному обществу. Это изменение в конечном итоге приведет, примерно 4000-5000 лет спустя, к первым городам-государствам.и, в конечном итоге, рост самой цивилизации .

Продолжение приручения было постепенным, периодическим методом проб и ошибок и часто приводило к расхождению черт и характеристик. [52] Со временем были одомашнены многолетние растения и небольшие деревья, включая яблони и оливы . Некоторые растения, такие как орех макадамия и пекан , до недавнего времени не были одомашнены.

В других частях света были одомашнены совсем другие виды. В Америке сквош , кукуруза , бобы и, возможно, маниок (также известный как маниока ) составляли основу рациона. В Восточной Азии просо , рис и соя были наиболее важными культурами. В некоторых регионах мира, таких как Южная Африка , Австралия , Калифорния и южная часть Южной Америки, местные виды никогда не были одомашнены.

Отличия от дикорастущих растений [ править ]

Одомашненные растения могут во многом отличаться от своих диких родственников, в том числе:

  • как они распространяются в более разнообразную среду и имеют более широкий географический диапазон; [53]
  • разные экологические предпочтения (солнце, вода, температура, потребности в питательных веществах и т. д.), разная восприимчивость к болезням;
  • перевод из многолетнего в однолетний;
  • потеря покоя семян и фотопериодический контроль;
  • одновременное цветение и плод, махровые цветки;
  • отсутствие дробления или рассыпания семян или даже полная потеря механизмов их рассеивания;
  • менее эффективная система размножения (например, отсутствие нормальных органов опыления , что требует вмешательства человека), семена меньшего размера с меньшим успехом в дикой природе или даже полная половая стерильность (например, плоды без косточек ) и, следовательно, только вегетативное размножение;
  • менее защитные приспособления, такие как волосы, шипы, колючки и колючки , яд, защитные покрытия и прочность, что повышает вероятность их поедания животными и вредителями, если за ними не ухаживают люди;
  • химический состав, придающий им лучший вкус (например, содержание сахара), лучший запах и меньшую токсичность; [54]
  • съедобная часть больше, и ее легче отделять от несъедобной части (например, плод со свободным камнем ).

Генетически улучшенные черты [ править ]

Современные фермеры сталкиваются с множеством проблем, включая изменение климата, вредителей, засоленность почвы, засуху и периоды ограниченного солнечного света. [55]

Засуха - одна из самых серьезных проблем, с которыми сегодня сталкиваются фермеры. С изменяющимся климатом меняются погодные условия, а это означает, что регионы, которые традиционно могли полагаться на значительное количество осадков, в буквальном смысле были оставлены без засыхания. В свете этих условий засухоустойчивость основных сельскохозяйственных культур стала явным приоритетом. [56] Одним из методов является определение генетической основы засухоустойчивости у естественно устойчивых к засухе растений, например, арахиса Бамбара.. Затем перенесите эти преимущества на уязвимые культурные растения. Рис, который является одной из наиболее уязвимых культур с точки зрения засухи, был успешно улучшен путем добавления гена ячменя hva1 в геном с использованием трансгенетики. Устойчивость к засухе также можно улучшить за счет изменений в архитектуре корневой системы растений [57], таких как ориентация корней, которая максимизирует удержание воды и поглощение питательных веществ. Необходимо и впредь уделять внимание эффективному использованию доступной воды на планете, население которой к 2050 году, как ожидается, превысит девять миллиардов человек.

Другой специфической областью генетического улучшения одомашненных культур является поглощение и использование растениями почвенного калия, важного элемента для урожайности сельскохозяйственных культур и общего качества. Способность растения эффективно поглощать калий и эффективно его использовать известна как эффективность использования калия. [58] Было высказано предположение, что сначала оптимизация корневой архитектуры растений, а затем активность поглощения калия корнями может эффективно повысить эффективность использования калия растениями.

Генетически улучшаемые культурные растения [ править ]

Зерновые , рис, пшеница, кукуруза, сорго и ячмень составляют огромную долю глобального рациона во всех демографических и социальных масштабах. Все эти зерновые культуры являются автогамными, то есть самооплодотворяющимися, что ограничивает общее разнообразие аллельных комбинаций и, следовательно, адаптируемость к новым условиям окружающей среды. [59] Для решения этой проблемы исследователи предлагают «островную модель геномного отбора». Разбивая одну большую популяцию зерновых культур на несколько более мелких субпопуляций, которые могут принимать «мигрантов» из других субпопуляций, могут быть созданы новые генетические комбинации.

Арахис Бамбара - устойчивое культурное растение, которому, как и многим недостаточно используемым культурам, уделялось мало внимания в сельскохозяйственном отношении. Арахис Бамбара устойчив к засухе и, как известно, может расти практически в любых почвенных условиях, независимо от того, насколько бедным может быть район. Новые геномные и транскриптомные подходы позволяют исследователям улучшать эту относительно небольшую культуру, а также другие крупномасштабные культурные растения. [60] Снижение стоимости и широкая доступность обоих микрочипов.Технология и секвенирование следующего поколения позволили анализировать недостаточно используемые культуры, такие как арахис, на уровне всего генома. Не упускать из виду определенные культуры, которые не представляют никакой ценности за пределами развивающегося мира, будет ключом не только к общему улучшению урожая, но и к уменьшению глобальной зависимости только от нескольких сельскохозяйственных культур, которые таят в себе множество внутренних опасностей для глобальных культур. продовольственное обеспечение населения. [60]

Проблемы, стоящие перед генетическим улучшением [ править ]

Полузасушливые тропики, простирающиеся от частей Северной и Южной Африки, Азии, особенно в южной части Тихого океана, до Австралии, печально известны тем, что они экономически бедны и трудны для эффективного возделывания и ведения сельского хозяйства. Барьеры включают в себя все: от отсутствия осадков и болезней до экономической изоляции и экологической безответственности. [61] Существует большой интерес к продолжающимся усилиям Международного научно-исследовательского института сельскохозяйственных культур для полузасушливых тропиков (ICRSAT) по улучшению основных пищевых продуктов. некоторые обязательные культуры ICRISAT включают арахис, голубиный горох, нут, сорго и жемчужное просо, которые являются основными продуктами питания почти для одного миллиарда человек в полузасушливых тропиках. [62]В рамках усилий ICRISAT некоторые породы диких растений используются для переноса генов в культурные культуры путем межвидовой гибридизации с использованием современных методов спасения эмбрионов и культивирования тканей. [63] Одним из примеров раннего успеха была работа по борьбе с очень опасным вирусом комков арахиса . Трансгенные растения, содержащие ген белка оболочки для устойчивости к вирусу комочков арахиса, уже были успешно получены. [62]Другой регион, которому угрожает продовольственная безопасность, - это островные страны Тихого океана, которые в непропорционально большой степени сталкиваются с негативными последствиями изменения климата. Острова Тихого океана в основном состоят из цепочки небольших участков земли, что, очевидно, ограничивает географическую территорию, на которой можно заниматься сельским хозяйством. Это оставляет региону только два жизнеспособных варианта: 1) увеличить сельскохозяйственное производство или 2) увеличить импорт продовольствия. Последнее, конечно, сталкивается с проблемами доступности и экономической целесообразности, оставляя только первый вариант в качестве жизнеспособного средства для решения продовольственного кризиса в регионе. Гораздо проще неправильно использовать оставшиеся ограниченные ресурсы, чем решать проблему, лежащую в основе. [64]

Работа с дикими растениями для улучшения домашних животных [ править ]

Работа также была сосредоточена на улучшении домашних культур за счет использования диких родственников сельскохозяйственных культур . [62] Количество и глубина генетического материала, доступного у диких родственников сельскохозяйственных культур, больше, чем первоначально предполагалось, а диапазон вовлеченных растений, как диких, так и домашних, постоянно расширяется. [65] Благодаря использованию новых биотехнологических инструментов, таких как редактирование генома, цисгенез / интрагенез , перенос генов между скрещиваемыми видами-донорами, включая гибриды, и другие омические подходы. [65]

Дикие растения можно гибридизировать с культурными растениями, чтобы образовать многолетние культуры из однолетних растений, повысить урожайность, скорость роста и устойчивость к внешним воздействиям, таким как болезни и засуха. [66] Важно помнить, что для достижения этих изменений требуется значительное время, иногда даже десятилетия. Однако результат может быть чрезвычайно успешным, как в случае с гибридным вариантом травы, известным как Kernza . [66] В течение почти трех десятилетий была проделана работа по попытке гибридизации уже одомашненного сорта травы и нескольких его диких родственников. Одомашненный штамм был более однородным по своей ориентации, но дикие штаммы были крупнее и быстрее размножались. В результате KernzaУ урожая есть черты обоих предков: однородная ориентация и линейно-вертикальная корневая система одомашненной культуры, а также увеличенный размер и скорость распространения от диких родственников. [66]

Грибы и микроорганизмы [ править ]

Шампиньоны широко выращивают в пищу.

Некоторые виды грибов были одомашнены для использования непосредственно в пищу или в ферментации для производства продуктов питания и лекарств. Белый шампиньон Agaricus bisporus широко выращивают в пищу. [67] Дрожжи Saccharomyces cerevisiae тысячелетиями использовались для брожения пива и вина, а также для закваски хлеба. [68] Плесневые грибы, включая Penicillium , используются для созревания сыров и других молочных продуктов, а также для изготовления лекарств, таких как антибиотики . [69]

Эффекты [ править ]

О домашних животных [ править ]

Отбор животных по видимым «желательным» признакам может иметь нежелательные последствия. Пленные и домашние животные часто имеют меньший размер, пегий окрас, более короткие лица с меньшим числом зубов, уменьшенные рога, слабые мышечные гребни и меньшую генетическую изменчивость. Плохая четкость суставов, позднее слияние эпифизов костей конечностей с диафизами, изменения волос, большее накопление жира, меньший размер мозга, упрощенные модели поведения, длительная незрелость и другие патологии относятся к числу дефектов домашних животных. Все эти изменения были задокументированы археологическими свидетельствами и подтверждены животноводами 20 века. [70]В 2014 году исследование предложило теорию о том, что при отборе послушание у млекопитающих и птиц частично является результатом замедленного развития нервного гребня , что, в свою очередь, вызывает снижение реакции страха-испуг из-за легкой нейрокристопатии , вызывающей синдром приручения. Теория не могла объяснить курчавый хвост или синдром приручения растений. [21]

Побочным эффектом одомашнивания были зоонозы . Например, крупный рогатый скот заразил человечество различными вирусными оспами , корью и туберкулезом ; свиньи и утки заразились гриппом ; и лошади заразили риновирусы . Многие паразиты происходят от домашних животных. [4] [ необходима страница ] Появление одомашнивания привело к появлению более плотных человеческих популяций, которые предоставили патогенам благоприятные условия для размножения, мутации, распространения и, в конечном итоге, поиска нового хозяина в организме человека. [71]

Пол Шепард пишет: «Человек заменяет контролируемое размножение естественным отбором; животных отбирают по особым признакам, таким как молочная продуктивность или пассивность, за счет общей приспособленности и общечеловеческих взаимоотношений ... видимый полиморфизм - он подрывает четкие границы, разделяющие дикие виды, и подрывает наше признание вида как группы. Знание только домашних животных притупляет наше понимание того, как единство и прерывность проявляются как закономерности в природе, и заменяет внимание к отдельным людям и породы. Например, большое разнообразие размеров, окрасов, форм и форм домашних лошадей стирает различия между разными видами Equus.которые когда-то были постоянными и значимыми » [72].

Об обществе [ править ]

Джаред Даймонд в своей книге « Оружие, микробы и сталь» описывает универсальную тенденцию популяций, которые обзавелись сельским хозяйством и домашними животными, к увеличению популяции и освоению новых территорий. Он рассказывает о миграции людей, вооруженных домашними культурами, которые настигают, вытесняют или убивают местных охотников-собирателей [4] : 112 , образ жизни которых подходит к концу. [4] : 86

Некоторые авторы -анархо-примитивисты описывают одомашнивание как процесс, посредством которого ранее кочевые человеческие популяции перешли к оседлому или оседлому существованию через сельское хозяйство и животноводство . Они утверждают, что такое приручение требует тоталитарных отношений как с землей, так и с прирученными растениями и животными. Они говорят, что в то время как в состоянии дикой природы все живые существа делятся ресурсами и соревнуются за ресурсы, одомашнивание нарушает этот баланс. Домашний ландшафт (например, пастбищные угодья / сельскохозяйственные поля и, в меньшей степени, садоводство и садоводство)) прекращает открытое совместное использование ресурсов; где «это было всем», теперь «мое». Анархо-примитивисты заявляют, что это понятие собственности заложило основу социальной иерархии, когда возникла собственность и власть. Он также включал уничтожение, порабощение или ассимиляцию других групп древних людей, которые не совершили такой переход. [73]

О разнообразии [ править ]

Промышленный урожай пшеницы - Северная Америка сегодня

В 2016 году исследование показало, что люди оказали серьезное влияние на глобальное генетическое разнообразие, а также на темпы исчезновения, в том числе способствовали вымиранию мегафауны. Нетронутые ландшафты больше не существуют и не существовали тысячелетиями, и люди сконцентрировали биомассу планеты в благоприятных для человека растениях и животных. Одомашненные экосистемы обеспечивают пищу, сокращают количество хищников и природных опасностей и способствуют торговле, но также привели к утрате среды обитания и исчезновению, начавшемуся в позднем плейстоцене. Экологам и другим исследователям рекомендуется лучше использовать имеющиеся археологические и палеоэкологические данные для понимания истории антропогенных воздействий, прежде чем предлагать решения. [74]

См. Также [ править ]

  • Антрозоология
  • Колумбийская биржа
  • Теория приручения
  • Экспериментальная эволюция
  • Генная инженерия
  • Генетическая эрозия
  • Геномика одомашнивания
  • История селекции растений
  • Выбор с помощью маркера
  • Домашний питомец
  • Самодомашнивание
  • Хронология развития сельского хозяйства и пищевых технологий
  • Дикие предки

Примечания [ править ]

  1. ^ Эта среднеазиатская порода является древней, возможно, датируемой 1400 годом до нашей эры. [28]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в г Zeder, MA (2015). «Основные вопросы исследования приручения» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 112 (11): 3191–98. Bibcode : 2015PNAS..112.3191Z . DOI : 10.1073 / pnas.1501711112 . PMC  4371924 . PMID  25713127 .
  2. ^ a b c МакХьюго, Джиллиан П .; Довер, Майкл Дж .; Мачью, Дэвид Э. (2019). «Раскрытие происхождения и биологии домашних животных с использованием древней ДНК и палеогеномики» . BMC Biology . 17 (1): 98. DOI : 10,1186 / s12915-019-0724-7 . PMC 6889691 . PMID 31791340 .  
  3. ^ a b Дарвин, Чарльз (1868). Изменчивость животных и растений при одомашнивании . Лондон: Джон Мюррей. OCLC 156100686 . 
  4. ^ a b c d e Даймонд, Джаред (1997). Оружие, микробы и сталь: краткая история каждого за последние 13000 лет . Лондон: Чатто и Виндус. ISBN 978-0-09-930278-0.
  5. ^ а б Ларсон, G .; Пиперно, Д.Р .; Аллаби, Р.Г.; Пуругганан, доктор медицины; Andersson, L .; Арройо-Калин, М .; Barton, L .; Climer Vigueira, C .; Denham, T .; Добней, К .; Doust, AN; Gepts, P .; Гилберт, MTP; Грэмиллион, КДж; Lucas, L .; Lukens, L .; Marshall, FB; Olsen, KM; Пирес, JC; Richerson, PJ; Rubio De Casas, R .; Санджур, О.И.; Томас, MG; Фуллер, Д.К. (2014). «Текущие перспективы и будущее исследований приручения» . Труды Национальной академии наук . 111 (17): 6139–46. Bibcode : 2014PNAS..111.6139L . DOI : 10.1073 / pnas.1323964111 . PMC 4035915 . PMID  24757054 .
  6. ^ a b c Olsen, KM; Вендел, Дж. Ф. (2013). «Обильный урожай: геномное понимание фенотипов одомашнивания сельскохозяйственных культур». Анну. Rev. Plant Biol . 64 : 47–70. DOI : 10,1146 / annurev-arplant-050312-120048 . PMID 23451788 . S2CID 727983 .  
  7. ^ a b c d Дуст, АН; Lukens, L .; Olsen, KM; Mauro-Herrera, M .; Мейер, А .; Роджерс, К. (2014). «За пределами одного гена: как влияние эпистаза и воздействия окружающей среды на одомашнивание сельскохозяйственных культур» . Труды Национальной академии наук . 111 (17): 6178–83. Bibcode : 2014PNAS..111.6178D . DOI : 10.1073 / pnas.1308940110 . PMC 4035984 . PMID 24753598 .  
  8. ^ Б с д е е г ч я J Larson, G. (2014). «Эволюция приручения животных» (PDF) . Ежегодный обзор экологии, эволюции и систематики . 45 : 115–36. DOI : 10,1146 / annurev-ecolsys-110512-135813 .
  9. ^ а б Мейер, Рэйчел С .; Пуругганан, Майкл Д. (2013). «Эволюция видов сельскохозяйственных культур: генетика одомашнивания и диверсификации». Природа Обзоры Генетики . 14 (12): 840–52. DOI : 10.1038 / nrg3605 . PMID 24240513 . S2CID 529535 .  
  10. ^ «Приручение» . Encyclopdia Britannica . 2016 . Проверено 26 мая 2016 года .
  11. ^ а б в г Ларсон, Г. (2012). «Переосмысление одомашнивания собак путем интеграции генетики, археологии и биогеографии» (PDF) . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 109 (23): 8878–8883. Bibcode : 2012PNAS..109.8878L . DOI : 10.1073 / pnas.1203005109 . PMC 3384140 . PMID 22615366 .   
  12. ^ а б Перри, Анджела (2016). «Волк в собачьей шкуре: начальное приручение собаки и вариация плейстоценового волка». Журнал археологической науки . 68 : 1–4. DOI : 10.1016 / j.jas.2016.02.003 .
  13. ^ a b c Маршалл, Ф. (2013). «Оценка роли направленного разведения и потока генов в одомашнивании животных» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 111 (17): 6153–6158. Bibcode : 2014PNAS..111.6153M . DOI : 10.1073 / pnas.1312984110 . PMC 4035985 . PMID 24753599 .  
  14. ^ a b Ларсон, Г. (2013). "Взгляд популяционной генетики одомашнивания животных" (PDF) . Тенденции в генетике . 29 (4): 197–205. DOI : 10.1016 / j.tig.2013.01.003 . PMID 23415592 .  
  15. ^ "Приручить" . Оксфордские словари . Издательство Оксфордского университета. 2014 г.
  16. ^ Лоренцо Маджони (2015) Одомашнивание Brassica oleracea L., Acta Universitatis Agriculturae Sueciae, стр. 38
  17. ^ Zeder, М. (2014). «Приручение: определение и обзор». В Смит, Клэр (ред.). Энциклопедия мировой археологии . Нью-Йорк: Springer Science & Business Media. С. 2184–94. DOI : 10.1007 / 978-1-4419-0465-2_71 . ISBN 978-1-4419-0426-3.
  18. ^ Сайкс, Н. (2014). «Животные революции». Звериные вопросы: ответы животных на археологические вопросы . Bloomsbury Academic. С. 25–26. ISBN 978-1-4725-0624-5.
  19. ^ a b c d e Zeder, MA (2012). «Приручение животных». Журнал антропологических исследований . 68 (2): 161–90. DOI : 10,3998 / jar.0521004.0068.201 . S2CID 85348232 . 
  20. ^ Хаммер, К. (1984). "Das Domestikationssyndrom". Kulturpflanze . 32 : 11–34. DOI : 10.1007 / bf02098682 . S2CID 42389667 . 
  21. ^ a b Уилкинс, Адам С .; Wrangham, Ричард В .; Fitch, W. Tecumseh (июль 2014 г.). «Синдром одомашнивания» у млекопитающих: единое объяснение, основанное на поведении и генетике клеток нервного гребня » (PDF) . Генетика . 197 (3): 795–808. DOI : 10.1534 / genetics.114.165423 . PMC 4096361 . PMID 25024034 .   
  22. ^ Zalloua, Pierre A .; Матисоо-Смит, Элизабет (6 января 2017 г.). «Картографирование постледниковых экспансий: заселение Юго-Западной Азии» . Научные отчеты . 7 : 40338. Bibcode : 2017NatSR ... 740338P . DOI : 10.1038 / srep40338 . ISSN 2045-2322 . PMC 5216412 . PMID 28059138 .   
  23. ^ a b c d Мачью, Дэвид Э .; Ларсон, Грегер; Орландо, Людовик (2016). «Укрощение прошлого: древняя ДНК и исследование приручения животных». Ежегодный обзор биологических наук о животных . 5 : 329–351. DOI : 10.1146 / annurev-animal-022516-022747 . PMID 27813680 . S2CID 21991146 .  
  24. ^ Фуллер, Дориан Q .; Уиллкокс, Джордж; Аллаби, Робин Г. (2011). «Выращивание и одомашнивание имели множественные корни: аргументы против гипотезы основного района происхождения сельского хозяйства на Ближнем Востоке». Мировая археология . 43 (4): 628–652. DOI : 10.1080 / 00438243.2011.624747 . S2CID 56437102 . 
  25. ^ a b Zeder, MA 2006. «Археологические подходы к документированию одомашнивания животных». В документе «Документирование приручения: новые генетические и археологические парадигмы» , ред. М.А. Зедер, Д.Г. Брэдли, Э. Эмшвиллер, Б.Д. Смит, стр. 209–27. Беркли: Univ. Калифорния Пресс
  26. ^ Бок-Аппель, JP (2011). «Когда население мира взлетело: плацдарм неолитического демографического перехода». Наука . 333 (6042): 560–61. Bibcode : 2011Sci ... 333..560B . DOI : 10.1126 / science.1208880 . PMID 21798934 . S2CID 29655920 .  
  27. ^ Баркер Г. 2006. Сельскохозяйственная революция в доисторические времена: почему собиратели стали фермерами? Оксфорд: Oxford Univ. Нажмите
  28. ^ "Каракуль" . Породы домашнего скота . Государственный университет Оклахомы . Проверено 2 октября 2017 года .
  29. ^ Цена, Эдвард О. (2008). Принципы и применения поведения домашних животных: вводный текст . Издательство Кембриджского университета. ISBN 978-1-78064-055-6. Проверено 21 января 2016 года .
  30. ^ Дрисколл, Калифорния; Макдональд, DW; О'Брайен, SJ (2009). «От диких животных до домашних животных: эволюционный взгляд на одомашнивание» . Труды Национальной академии наук . 106 : 9971–78. Bibcode : 2009PNAS..106.9971D . DOI : 10.1073 / pnas.0901586106 . PMC 2702791 . PMID 19528637 .  
  31. ^ Даймонд, Джаред (2012). "Глава 1". В Гепц, П. (ред.). Биоразнообразие в сельском хозяйстве: одомашнивание, эволюция и устойчивость . Издательство Кембриджского университета. п. 13.
  32. ^ Хейл, Е.Б. 1969. «Одомашнивание и эволюция поведения», в «Поведение домашних животных», второе издание. Под редакцией ESE Hafez, стр. 22–42. Лондон: Байер, Тиндалл и Касселл
  33. ^ Цена, Эдвард О. (1984). «Поведенческие аспекты приручения животных». Ежеквартальный обзор биологии . 59 (1): 1–32. DOI : 10.1086 / 413673 . JSTOR 2827868 . S2CID 83908518 .  
  34. ^ Цена, Эдвард О. (2002). Одомашнивание и поведение животных (PDF) . Уоллингфорд, Великобритания: CABI Publishing. Архивировано из оригинального (PDF) 17 мая 2017 года . Проверено 29 февраля 2016 года .
  35. ^ Франц, Л. (2015). «Эволюция Suidae». Ежегодный обзор биологических наук о животных . 4 : 61–85. DOI : 10.1146 / annurev-animal-021815-111155 . PMID 26526544 . 
  36. ^ Blaustein, R. (2015). «Раскрытие тайн одомашнивания животных: секвенирование всего генома бросает вызов старым предположениям» . Бионаука . 65 (1): 7–13. DOI : 10.1093 / Biosci / biu201 .
  37. ^ Vahabi, М. (2015). «Человеческий вид как главный хищник». Политическая экономия хищничества: охота и экономика побега . Издательство Кембриджского университета. п. 72. ISBN 978-1-107-13397-6.
  38. ^ Пол Гептс, изд. (2012). «9». Биоразнообразие в сельском хозяйстве: одомашнивание, эволюция и устойчивость . Издательство Кембриджского университета. С. 227–59.
  39. ^ Серпелл Дж, Даффи Д. "Породы собак и их поведение". В: Познание и поведение домашних собак . Берлин, Гейдельберг: Springer; 2014 г.
  40. ^ Каган, Алекс; Бласс, Торстен (2016). «Идентификация геномных вариантов, предположительно нацеленных на отбор во время одомашнивания собак» . BMC Evolutionary Biology . 16 : 10. DOI : 10,1186 / s12862-015-0579-7 . PMC 4710014 . PMID 26754411 .  
  41. ^ Франц, Л. (2015). «Доказательства долгосрочного потока генов и отбора во время одомашнивания из анализа геномов диких и домашних свиней Евразии». Генетика природы . 47 (10): 1141–48. DOI : 10.1038 / ng.3394 . PMID 26323058 . S2CID 205350534 .  
  42. ^ Pennisi, E (2015). «Приручение свиньи пошло на убыль». Наука . DOI : 10.1126 / science.aad1692 .
  43. ^ «Птица» . Американское наследие: словарь английского языка . 4-е издание. Компания Houghton Mifflin. 2009 г.
  44. ^ "Американское птицеводческое общество" . Общество птицеводства Америки . Проверено 25 марта 2017 года .
  45. ^ Blechman, Эндрю (2007). Голуби - Увлекательная сага о самой почитаемой и оскорбляемой птице в мире . Университет Квинсленда Press. ISBN 978-0-7022-3641-9.
  46. ^ Лоулер, Эндрю; Адлер, Джерри (июнь 2012 г.). «Как курица покорила мир» . Смитсоновский журнал (июнь 2012 г.).
  47. ^ Бейли, Лесли; Болл, Б.В. (2013). Патология медоносных пчел . Эльзевир. С. 7–8. ISBN 978-1-4832-8809-3.
  48. ^ Гон III, Сэмюэл М .; Прайс, Эдвард О. (октябрь 1984 г.). «Одомашнивание беспозвоночных: поведенческие аспекты». Бионаука . 34 (9): 575–79. DOI : 10.2307 / 1309600 . JSTOR 1309600 . 
  49. ^ Zohary, D .; Хопф, М. (2000). Одомашнивание растений в издательстве Оксфордского университета Старого Света . [ требуется страница ]
  50. ^ a b Hillman, G .; Hedges, R .; Мур, А .; Колледж, С .; Петитт, П. (2001). «Новые свидетельства культивирования латегляциальных злаков в Абу-Хурейре на Евфрате». Голоцен . 11 (4): 383–93. Bibcode : 2001Holoc..11..383H . DOI : 10.1191 / 095968301678302823 . S2CID 84930632 . 
  51. ^ Эриксон, DL; Smith, BD; Кларк, AC; Сандвейс, DH; Туросс, Н. (декабрь 2005 г.). «Азиатское происхождение для 10 000-летнего одомашненного растения в Америке» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 102 (51): 18315–20. Bibcode : 2005PNAS..10218315E . DOI : 10.1073 / pnas.0509279102 . PMC 1311910 . PMID 16352716 .  
  52. ^ Хьюз, N; Оливейра, HR; Fradgley, N; Корке, Ф; Кокрам, Дж; Дунан, JH; Нибау, Ц. (14 марта 2019 г.). «Анализ признаков μCT выявляет морфометрические различия между одомашненными мелкозерновыми зерновыми культурами умеренного климата и их дикими родственниками» . Заводской журнал . 99 (1): 98–111. DOI : 10.1111 / tpj.14312 . PMC 6618119 . PMID 30868647 .  
  53. ^ Зевен, AC; де Вит, JM (1982). Словарь культурных растений и областей их разнообразия, за исключением большинства декоративных растений, лесных деревьев и низших растений . Вагенинген, Нидерланды: Центр сельскохозяйственных публикаций и документации.
  54. ^ Ву, Юе; Го, Тинтин; Му, Ци; Ван, Цзиньюй; Ли, Синь; Ву, Юнь; Тиан, Бин; Ван, Мин Ли; Бай, Гуйхуа; Перумал, Рамасами; Уловка, Гарольд Н. (декабрь 2019 г.). «Аллелохимические вещества, предназначенные для уравновешивания конкурирующих выборок в африканских агроэкосистемах» . Природа Растения . 5 (12): 1229–1236. DOI : 10.1038 / s41477-019-0563-0 . ISSN 2055-0278 . PMID 31792396 . S2CID 208539527 .   
  55. ^ Хортон, Питер (2000). «Перспективы улучшения сельскохозяйственных культур с помощью генетических манипуляций фотосинтеза: морфологические и биохимические аспекты захвата света» . Журнал экспериментальной ботаники . 51 : 475–85. DOI : 10.1093 / jexbot / 51.suppl_1.475 . JSTOR 23696526 . PMID 10938855 .  
  56. ^ Митра, Jiban (2001). «Генетика и генетическое улучшение засухоустойчивости сельскохозяйственных культур». Современная наука . 80 (6): 758–63. JSTOR 24105661 . 
  57. ^ Лесник; и другие. (2007). «Архитектура корневой системы: возможности и ограничения для генетического улучшения сельскохозяйственных культур». Тенденции в растениеводстве . 12 (10): 474–81. DOI : 10.1016 / j.tplants.2007.08.012 . PMID 17822944 . 
  58. ^ Ван, Йи; У, Вэй-Хуа (2015). «Генетические подходы к повышению эффективности усвоения и использования калия культур» . Текущее мнение в биологии растений . 25 : 46–52. DOI : 10.1016 / j.pbi.2015.04.007 . PMID 25941764 . 
  59. ^ Шион, Ябэ; и другие. (2016). "Островная модель геномного отбора для долгосрочного генетического улучшения аутогамных культур" . PLOS ONE . 11 (4): e0153945. Bibcode : 2016PLoSO..1153945Y . DOI : 10.1371 / journal.pone.0153945 . PMC 4846018 . PMID 27115872 .  
  60. ^ а б Хан, F; Азман, Р; Чай, HH; Mayes, S; Лу, С (2016). «Геномные и транскриптомные подходы к генетическому улучшению недостаточно используемых культур: случай арахиса бамбарского» . Африканский научный журнал сельскохозяйственных культур . 24 (4): 429–58. DOI : 10.4314 / acsj.v24i4.9 .
  61. ^ Шарма, Киран К .; Ортис, Родомиро (2000). «Программа по применению генетической трансформации для улучшения сельскохозяйственных культур в полузасушливых тропиках» (PDF) . Клеточная биология и биология развития in vitro . 36 (2): 83–92. DOI : 10.1007 / s11627-000-0019-1 . S2CID 10072809 .  
  62. ^ a b c Чжан, Хэнъю; Миттал, Неха; Leamy, Ларри Дж .; Баразани, Оз; Песня, Бао-Хуа (2016). «Назад в дикую природу - используйте неиспользованное генетическое разнообразие диких родственников для улучшения сельскохозяйственных культур» . Эволюционные приложения . 10 (1): 5–24. DOI : 10.1111 / eva.12434 . PMC 5192947 . PMID 28035232 .  
  63. ^ Килиан, B .; и другие. (2010). «Доступ к генетическому разнообразию для улучшения сельскохозяйственных культур» (PDF) . Текущее мнение в биологии растений . 13 (2): 167–73. DOI : 10.1016 / j.pbi.2010.01.004 . PMID 20167531 .  
  64. ^ Lebot, Винсент (декабрь 2013 года). «Преодоление замкнутости: необходимость генетического улучшения сельскохозяйственных культур для усиления адаптации к климатическим изменениям и продовольственной безопасности в Тихом океане» . Окружающая среда, развитие и устойчивость . 15 (6): 1405–23. DOI : 10.1007 / s10668-013-9445-1 . S2CID 154550463 . 
  65. ^ a b Моррелл, Питер; и другие. (2007). «Одомашнивание растений, уникальная возможность определить генетические основы адаптации» . Труды Национальной академии наук . 104 (Дополнение 1): 8641–48. Bibcode : 2007PNAS..104.8641R . DOI : 10.1073 / pnas.0700643104 . PMC 1876441 . PMID 17494757 .  
  66. ^ a b c van Tassel, D .; ДеХанн, Л. (2013). «Дикие растения идут на помощь: усилия по выращиванию новых высокопродуктивных многолетних зерновых культур требуют терпения и настойчивости, но такие растения могут изменить сельское хозяйство» . Американский ученый .
  67. ^ " Agaricus bisporus : Пуговичный гриб" . MushroomExpert.com . Проверено 25 марта 2017 года .
  68. ^ Legras, Жан-Люк; Мердиноглу, Дидье; Корню, Жан-Мари; Карст, Фрэнсис (2007). «Хлеб, пиво и вино: разнообразие Saccharomyces cerevisiae отражает историю человечества». Молекулярная экология . 16 (10): 2091–102. DOI : 10.1111 / j.1365-294X.2007.03266.x . PMID 17498234 . S2CID 13157807 .  
  69. ^ «Работа Pfizer по пенициллину для Второй мировой войны становится национальной исторической химической достопримечательностью» . Американское химическое общество . 12 июня 2008 г.
  70. ^ Берри, RJ (1969). «Генетические последствия одомашнивания животных». In Ucko, Peter J .; Димблби, GW (ред.). Одомашнивание и эксплуатация растений и животных . Чикаго: Алдин. С. 207–17.
  71. ^ Caldararo, Никколо Лео (2012). «Эволюционные аспекты предотвращения болезней: роль болезней в развитии сложного общества» . Серия рабочих документов SSRN . DOI : 10.2139 / ssrn.2001098 . ISSN 1556-5068 . S2CID 87639702 .  
  72. ^ Шепард, Пол (1973). «Глава первая: десять тысяч лет кризиса». Нежное плотоядное животное и священная игра . Пресса Университета Джорджии. С. 10–11.
  73. ^ Бойден, Стивен Викерс (1992). «Биологическая история: взаимодействие человеческого общества и биосферы, прошлого и настоящего». Серия «Человек и биосфера» . 8 (приложение 173): 665. Bibcode : 1992EnST ... 26..665. . DOI : 10.1021 / es00028a604 .
  74. ^ Boivin, Николь L .; Zeder, Melinda A .; Фуллер, Дориан К .; Кроутер, Элисон; Ларсон, Грегер; Эрландсон, Джон М .; Денхэм, Тим; Петраглиа, Майкл Д. (2016). «Экологические последствия создания ниши человека: изучение долгосрочного антропогенного формирования глобального распределения видов» . Труды Национальной академии наук . 113 (23): 6388–96. DOI : 10.1073 / pnas.1525200113 . PMC 4988612 . PMID 27274046 .  

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Halcrow, SE; Харрис, штат Нью-Джерси; Tayles, N .; Ikehara-Quebral, R .; Пьетрусевский, М. (2013). «Изо рта младенцев: кариес у младенцев и детей и интенсификация сельского хозяйства в континентальной части Юго-Восточной Азии». Являюсь. J. Phys. Антрополь . 150 (3): 409–20. DOI : 10.1002 / ajpa.22215 . PMID  23359102 .
  • Брайан Хейр и Ванесса Вудс , «Выживание самых дружелюбных: естественный отбор по гиперсоциальным признакам позволил высшим видам Земли превзойти неандертальцев и других конкурентов», Scientific American , vol. 323, нет. 2 (август 2020 г.), стр. 58–63.
  • Хайден, Б. (2003). «Были ли роскошные продукты первыми прирученными? Этноархеологические перспективы из Юго-Восточной Азии». Мировая археология . 34 (3): 458–69. DOI : 10,1080 / 0043824021000026459a . S2CID  162526285 .
  • Марчиняк, Аркадиуш (2005). Размещение животных в неолите: социальная зооархеология доисторических сельскохозяйственных сообществ . Лондон: UCL Press. ISBN 978-1-84472-092-7.

Внешние ссылки [ править ]

  • Инвентаризация диких родственных культур и анализ пробелов : надежный источник информации о том, где и что сохранять ex-situ, для генофондов сельскохозяйственных культур глобального значения
  • Обсуждение одомашнивания животных с Джаредом Даймондом
  • Первоначальное одомашнивание Cucurbita pepo в Америке 10 000 лет назад
  • Схема приручения крупного рогатого скота
  • Основная тема «одомашнивание»: бесплатные полнотекстовые статьи (более 100 плюс обзоры) в Национальной медицинской библиотеке