Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Историческое фермерское поместье Stoffl в Радентайне , Каринтия , с главным зданием XVIII века, амбаром и двумя зданиями, используемыми как конюшни и амбары. [1]
Сарай семейной фермы в Висконсине с датой основания (1911 г.).
Scharmoos недвижимости в Шварценберг в швейцарском кантоне Люцерн , принадлежащий семье Schöfer во время с. 1670–1918. [2]

Под семейной фермой обычно понимается ферма, принадлежащая семье и / или управляемая ею ; [3] иногда считается, что это имущество, переданное по наследству . Семейные фермерские хозяйства могут принимать различные формы, от небольших фермерских хозяйств до более крупных ферм, работающих с интенсивными методами ведения сельского хозяйства . В некоторых регионах большинство фермерских семей структурировали свой фермерский бизнес как корпорации, корпорации с ограниченной ответственностью и трасты для целей ответственности, налогообложения и ведения бизнеса.

В Соединенных Штатах, например, отчет Министерства сельского хозяйства США за 2014 год показывает, что на семейные фермы приходится 90 процентов сельскохозяйственных угодий страны и на их долю приходится 85 процентов стоимости сельскохозяйственного производства страны. [4] Понятие или определение нелегко перевести на разные языки или культуры, поскольку существуют существенные различия в сельскохозяйственных традициях и истории между странами. Таким образом, в Соединенных Штатах , семейная ферма может быть любого размера, в то время как в Бразилии , официальное определение семейной фермы ( Сельскохозя знаком ) ограничивается небольшими фермами работали главным образом членами одной семьи. [5]

Фермы, которые не будут считаться семейными, - это те, которые управляются как коллективные, несемейные корпорации или в других институциональных формах. По крайней мере, 500 миллионов из 570 миллионов ферм в мире управляются семьями, что делает семейные фермы преобладающими в мировом сельском хозяйстве. [6] [7]

Определения [ править ]

«Неофициальное обсуждение концепций и определений» в рабочем документе , опубликованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией из Организации Объединенных Наций в 2014 году рассмотрел на английском, испанском и французском языках определения понятия «семейной фермы». Определения относились к одному или нескольким из них: труд, менеджмент, размер, обеспечение средств к существованию семьи, место жительства, семейные узы и аспекты поколений, сообщества и социальные сети, ориентация на средства к существованию, наследство, владение землей и семейные инвестиции. [8] Несоответствие определений отражает национальные и географические различия в культурах, землевладении в сельской местности и сельской экономике, а также различные цели, для которых были созданы определения.

Сельскохозяйственная перепись США 2012 года определяет семейную ферму как «любую ферму, где большая часть бизнеса принадлежит оператору и лицам, связанным с оператором, включая родственников, которые не проживают в домашнем хозяйстве оператора»; в нем ферма определяется как «любое место, где в течение данного года производилась и продавалась или обычно продавалась сельскохозяйственная продукция на сумму 1000 долларов или более». [9]

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций определяет «семейную ферму» как ферму, которая в первую очередь полагается на членов семьи в плане труда и управления. [10]

В некоторых случаях термин «семейная ферма» подразумевает, что ферма остается в собственности семьи на протяжении нескольких поколений. [11]

Будучи определениями специального назначения, определения, содержащиеся в законах или нормативных актах, могут существенно отличаться от общепринятых значений термина «семейная ферма». Например, в Соединенных Штатах в соответствии с федеральными положениями о ссуде, касающимися владения фермой, определение «семейной фермы» не указывает характер собственности на ферму, и управление фермой осуществляется либо заемщиком, либо членами, управляющими фермой, когда ссуда предоставляется корпорации, кооперативу или другому юридическому лицу. Полное определение можно найти в Своде федеральных правил США 7 CFR 1943.4.

История [ править ]

Пейзаж рассредоточенных поселений в Каринтии .
Горные фермы в Южном Тироле .

В Римской республике , латифундии , большие земельные владения , специализирующихся в области сельского хозяйства , предназначенных для экспорта, производства зерна, оливковое масло или вино, соответствующее в основном современной индустриальном сельском хозяйстве , но в зависимости от рабского труда вместо механизации, разработанные после Второй Пунической войны и все более заменил прежнюю систему семейных малых или средних ферм в период Римской империи . Основой латифундий в Испании и Сицилии был ager publicus, который пришелся на долю государства в результате военной политики Рима в I веке до нашей эры и в I веке нашей эры.

После распада Западной Римской империи в значительной степени самодостаточная система вилл латифундий оставалась одним из немногих политико-культурных центров фрагментированной Европы. Эти латифундии имели большое экономическое значение до тех пор, пока дальние перевозки вина и масла, зерна и гарума не распались, но обширные земли, контролируемые одной парой рук, по-прежнему составляли власть : можно утверждать, что латифундии составляли часть экономическая основа европейской социальной феодальной системы , принявшая форму манориализма , основного элемента феодального общества [12], и принцип организации сельского хозяйства в средневековой Европе.[13] Манориализм характеризовался наделением лордом поместья юридической и экономической властью, экономически поддерживаемой за счет его собственного прямого землевладения в поместье (иногда называемого феодальным владением) и обязательных взносов юридически подчиненной части крестьянское население под юрисдикцией самого себя и своего дворянского двора . Манориализм умирал медленно и постепенно, вместе с его наиболее яркой чертой в ландшафте - системой открытого поля . Он пережил крепостное право так же, как и феодализм: «в первую очередь экономическая организация, она могла содержать воина, но с тем же успехом могла поддерживать капиталистическую.домовладелец. Это может быть самодостаточным, выход продукции на рынке, или это может принести ренту денег.» [14] Последние феодальные повинности во Франции были отменены в Французской революции . В некоторых частях Восточной Германии, Rittergut агроусадеб юнкеров остался до Второй мировой войны . [15] общий закон о правах аренды недвижимости относительно эволюционировал в средневековой Англии. В этом законе по-прежнему сохраняются многие архаичные термины и принципы, относящиеся к феодальному общественному порядку. Согласно системе арендаторов, ферма может управляться одной и той же семьей на протяжении многих поколений, но по наследству передается не сама ферма, а договор аренды. В большей части Европы крепостное право было отменено только в современный период, в Западной Европе после Французской революции , в России только в 1861 году .

В отличие от римской системы латифундий и производной системы манорализма, у германских народов была система, основанная на наследственных владениях, принадлежавших отдельным семьям или кланам . Германский термин для «наследуемого состояния, аллодия » был * alan ( древнеанглийский ēþel ), который, кстати, также использовался как руническое имя ; гномический стих об этом термине в англо-саксонской рунической поэме гласит:

[Ēðel] byþ oferleof æghwylcum men, gif he mot ðær rihtes и gerysena on brucan на bolde bleadum oftast.
«[Поместье] очень дорого для каждого человека, если он может наслаждаться там, в своем доме, всем, что правильно и правильно, в постоянном процветании».

В системе наследования, известной как Salic patrimony (также gavelkind в своем исключительном выживании в средневековом Кенте), это клановое владение недвижимостью , особенно в германском контексте. Terra salica не могла быть продана или утилизирована иным образом; это не было отчуждаемым . Большая часть германской Европыимеет историю совпадений или конфликтов между феодальной системой поместья, когда поместье принадлежит дворянам и сдается в аренду арендаторам или обрабатывается крепостными, и германской системой свободных фермеров, работающих на земельных владениях, наследуемых в пределах их клана или семьи. Историческое преобладание германской системы независимых поместий или Höfe привело к рассредоточенной структуре поселений ( Streusiedlung ), в отличие от поселений с центром в деревне, основанных на манорализме.

Упоминание "hofe" в Беовульфе

В немецкоязычной Европе фермерские хозяйства известны как Хоф ; это немецкое слово, в частности, имеет значение как «фермерское поместье», так и « королевский двор », по происхождению относящееся к зданию или залу в центре любого независимого поместья. Реконструированный комплекс Bauernhof был сформирован в ранний современный период для обозначения семейных фермерских владений, в то время как Meierhof обозначал поместье, а немаркированный термин Hof все чаще использовался для королевского или дворянского двора. [16] Поместье в целом упоминается коллективом Gehöft (15 век); соответствующее славянское понятие - хутор .Höfeordnung - это немецкий юридический термин, обозначающий законы о наследовании семейных ферм, происходящие от наследования согласно средневековому саксонскому праву . В Англии титул йомена применялся к таким простолюдинам-землевладельцам с 15 века.

В период раннего Нового времени и в Новое время распад манорализма шел параллельно с развитием интенсивного земледелия, параллельным промышленной революции . Механизация позволила возделывать гораздо большие площади, чем это было типично для традиционных поместий, ориентированных на натуральное хозяйство , что привело к появлению меньшего числа крупных ферм, при этом перемещенное население частично способствовало новому классу промышленных наемных рабочих, а частично эмиграция в Новый Свет или Российскую Империю (после освобождения крестьян в 1861 г. ). Созданные в Императорской России семейные фермы снова сталибыли коллективизированы при Советском Союзе , но эмиграция европейских фермеров, перемещенных в результате промышленной революции, способствовала возникновению системы семейных поместий в Северной и Южной Америке ( Закон 1862 г. ).

Аргумент Томаса Джефферсона о том, что большое количество семейных имений является фактором обеспечения стабильности демократии, неоднократно использовался в поддержку субсидий. [17]

Развитый мир [ править ]

Восприятие семейной фермы [ править ]

В развитых странах семейная ферма рассматривается сентиментально, как образ жизни, который следует сохранить ради традиций, или как право по рождению . В этих странах очень часто звучит политический сплоченный клич против изменения сельскохозяйственной политики , чаще всего во Франции , Японии и США , где сельский образ жизни часто считается желательным. В этих странах часто можно встретить странных соратников, которые отстаивают аналогичные меры, несмотря на огромные различия в политической идеологии . Например, Пэт Бьюкенен и Ральф Надер , оба кандидаты на пост президента США., вместе провели сельские митинги и высказались за меры по сохранению так называемой семейной фермы. В других экономических вопросах они считались в целом противоположными, но в этом они нашли общий язык.

Социальные роли семейных ферм сегодня сильно изменились. До недавнего времени, следуя традиционной и консервативной социологии, главой семьи обычно был самый старший мужчина, за которым следовали его старшие сыновья. Жена обычно занималась домашним хозяйством, воспитанием детей и финансовыми вопросами фермы. Однако сельскохозяйственная деятельность принимает различные формы и со временем меняется. Агрономия , садоводство , аквакультура , лесоводство и пчеловодствоНаряду с традиционными растениями и животными, все это составляет часть сегодняшней семейной фермы. Фермерские жены часто нуждаются в поиске работы вне фермы, чтобы увеличить доход фермы, а дети иногда не заинтересованы в сельском хозяйстве в качестве выбранной ими области работы.

Более смелые сторонники утверждают, что по мере того, как сельское хозяйство стало более эффективным с применением современного управления и новых технологий в каждом поколении, идеализированные классические семейные фермы теперь просто устарели или, что чаще, не могут конкурировать без экономии на масштабе, доступной для более крупных и не только современные фермы. Защитники утверждают, что семейные фермы во всех странах нуждаются в защите как основа сельского общества и социальной стабильности.

Жизнеспособность [ править ]

По данным Министерства сельского хозяйства США, девяносто восемь процентов всех ферм в США являются семейными. Два процента ферм не являются семейными фермами, и эти два процента составляют четырнадцать процентов от общего объема сельскохозяйственной продукции в Соединенных Штатах, хотя у половины из них общий объем продаж составляет менее 50 000 долларов в год. В целом девяносто один процент ферм в Соединенных Штатах считаются «небольшими семейными фермами» (с продажами менее 250 000 долларов в год), и эти фермы производят 27 процентов сельскохозяйственной продукции США. [18]

В зависимости от типа и размера независимого предприятия существуют некоторые ограничивающие факторы:

  • Эффект масштаба : более крупные фермы могут вести более конкурентные торги, покупать более конкурентоспособные, получать прибыль от экономических максимумов и легче переносить спады за счет денежной инерции, чем более мелкие фермы.
  • Стоимость вводимых ресурсов : удобрения и другие агрохимикаты могут резко колебаться от сезона к сезону, частично в зависимости от цен на нефть, диапазон от 25% до 200% является обычным в течение нескольких лет.
  • цены на нефть : напрямую (для сельскохозяйственной техники) и несколько менее напрямую (транспортировка на большие расстояния; стоимость производства агрохимикатов) стоимость нефти существенно влияет на годовую жизнеспособность всех механизированных традиционных ферм.
  • товарные фьючерсы : прогнозируемые цены на товарные культуры, свиней, зерно и т. д. могут определить до начала сезона, что кажется экономически жизнеспособным для роста.
  • соглашения с технологическими пользователями : менее известный фактор, запатентованные семена GE, которые широко используются для выращивания многих культур, таких как хлопок и соя, имеют ограничения на использование, которые могут даже указывать на то, кому эта культура может быть продана.
  • оптовая инфраструктура : фермер, выращивающий большее количество урожая, чем может быть продано напрямую потребителям, должен соответствовать ряду критериев для продажи на оптовом рынке, которые включают время сбора урожая и сортируемое качество, а также может включать разнообразие, следовательно, рынок канал действительно определяет большинство аспектов принятия решений на ферме.
  • доступность финансирования . Сегодня крупные фермы часто полагаются на кредитные линии, как правило, от банков, для закупки агрохимикатов и других материалов, необходимых для каждого года выращивания. На эти линии сильно влияют почти все другие ограничивающие факторы.
  • государственное вмешательство в экономику : в некоторых странах, особенно в США и ЕС, государственные субсидии фермерам, предназначенные для смягчения воздействия на местных фермеров экономической и политической деятельности в других областях экономики, могут быть значительным источником доходов фермерских хозяйств. Также полагаются на помощь, когда кризисы, такие как засуха или проблемы « коровьего бешенства », поражают сельскохозяйственный сектор. В некоторой степени такая ситуация является результатом того, что у ферм на крупных мировых рынках нет альтернативы, кроме как участвовать.
  • Государственное и отраслевое регулирование : широкий спектр квот, маркетинговых советов и законодательства, регулирующего сельское хозяйство, налагают сложные ограничения и часто требуют значительных ресурсов для навигации. Например, в отношении мелких фермерских хозяйств во многих юрисдикциях существуют строгие ограничения или запреты на продажу скота, молочных продуктов и яиц. Они возникли в результате давления со всех сторон: безопасность пищевых продуктов, окружающая среда, промышленный маркетинг.
  • цены на недвижимость : рост городских центров по всему миру и связанное с этим разрастание городов привели к резкому росту цен на сельскохозяйственные угодья, расположенные в центре, при одновременном сокращении местной инфраструктуры, необходимой для поддержки сельского хозяйства, что фактически оказало сильное давление на многих фермеров с целью их продажи.

В течение 20-го века люди развитых стран коллективно предприняли большинство шагов по пути к этой ситуации. Индивидуальные фермеры выбрали последовательные волны новых технологий, с радостью «обменивая лошадей на трактор», увеличивая свой долг и производственные мощности. Это, в свою очередь, потребовало более крупных и удаленных рынков, а также более тяжелого и сложного финансирования. Население охотно покупало все более массовые, переработанные, отправленные и относительно недорогие продукты питания. Наличие все более разнообразных запасов свежих, неотвержденных, неконсервированных продуктов и мяса в любое время года (апельсины в январе, свежезабитые бычки в июле, свежая свинина вместо соленой, копченой и т.или пропитанная калием ветчина) открыли совершенно новую кухню и беспрецедентную здоровую диету для миллионов потребителей, которые никогда раньше не наслаждались такими продуктами. Эти возможности также принесли на рынок беспрецедентное разнообразие обработанных пищевых продуктов, таких как кукурузный сироп и беленая мука. Для семейных фермерских хозяйств эта новая технология и усложняющаяся маркетинговая стратегия поставили новые и беспрецедентные проблемы, и не все семейные фермерские хозяйства смогли эффективно справиться с изменяющимися рыночными условиями.и не все семейные фермерские хозяйства смогли эффективно справиться с изменяющимися рыночными условиями.и не все семейные фермерские хозяйства смогли эффективно справиться с изменяющимися рыночными условиями.

Интенсивное выращивание пшеницы в западной части Северной Дакоты. [19]

Местная еда и органическое движение [ править ]

В последние несколько десятилетий наблюдается возрождение интереса к органическим продуктам и продуктам свободного выгула. Часть потребителей начали сомневаться в жизнеспособности методов промышленного сельского хозяйства и обратились к органическим бакалейным товарам, которые продают продукты, произведенные на семейных фермах, включая не только мясо и продукты, но также такие вещи, как хлеб из зародышей пшеницы и натуральное мыло с щелочью (в отличие от отбеленного белый хлеб и батончики из моющих средств на нефтяной основе). Другие покупают эти продукты прямо на семейных фермах. «Новая семейная ферма» представляет собой альтернативный рынок в некоторых местностях с множеством традиционных и естественных продуктов.

Такое «органическое» и «свободное выгул» возможно там, где значительное число состоятельных городских и пригородных потребителей охотно платят надбавку за идеалы «продукции местного производства» и «гуманного обращения с животными». Иногда эти фермы являются хобби или предприятиями с частичной занятостью, либо поддерживаются богатством из других источников. Жизнеспособные фермы в масштабе, достаточном для поддержки современных семей с уровнем дохода, соизмеримым с доходами городских и пригородных семей, принадлежащих к верхнему среднему классу, часто являются крупномасштабными предприятиями как по площади, так и по требованиям к капиталу. Эти фермы, находящиеся в семейном владении и управляемые традиционным с точки зрения технологий и экономики образом, производят сельскохозяйственные культуры и продукты животного происхождения, ориентированные на национальные и международные рынки, а не на местные рынки. Оценивая эту сложную экономическую ситуацию,важно учитывать все источники дохода, доступные этим хозяйствам; например, миллионы долларов сельскохозяйственных субсидий, которые правительство Соединенных Штатов предлагает каждый год. По мере роста цен на топливо продукты, поставляемые на национальные и международные рынки, уже дорожают.

Соединенные Штаты [ править ]

В 2012 году в Соединенных Штатах насчитывалось 2 039 093 семейных фермерских хозяйства (по определению Министерства сельского хозяйства США), что составляло 97 процентов всех ферм и 89 процентов площадей ферм, охваченных переписью в Соединенных Штатах. [20] В 1988 году Марк Фридбергер предупреждал: «Фермерская семья - это уникальный институт, возможно, последний остаток во все более сложном мире более простого социального порядка, в котором экономическая и домашняя деятельность были неразрывно связаны друг с другом. В последние несколько лет однако американское сельское хозяйство понесло огромные убытки, и семейные фермеры увидели, что их образ жизни находится под угрозой со стороны экономических сил, находящихся вне их контроля ». [21] Однако к 1981 году Ингольф Фогелер утверждал, что было слишком поздно - американские семейные фермы были заменены крупными агропромышленными корпорациями, притворяющимися семейными. [22]

По оценке Министерства сельского хозяйства США, проведенного в 2011 году, на семейные фермы приходится 85 процентов сельскохозяйственного производства США и 85 процентов валового дохода фермерских хозяйств США. На средние и крупные семейные фермы приходится 60 процентов сельскохозяйственного производства США, и они доминируют в производстве хлопка, товарного зерна и свиней в США. На небольшие семейные фермы приходится 26 процентов сельскохозяйственного производства США в целом, а также более высокий процент производства птицы, мясного скота, некоторых других видов домашнего скота и сена. [23]

В типологии ферм Министерства сельского хозяйства США выделяются несколько типов семейных ферм США:

Малые семейные фермы определяются как фермерские с годовым валовым денежным доходом (GCFI) менее 350 000 долларов США; в 2011 году на их долю приходилось 90 процентов всех ферм США. Поскольку на таких фермах, как правило, преобладают низкие чистые доходы фермерских хозяйств, большинство фермерских семей на небольших семейных фермах сильно зависят от доходов вне фермы. На небольшие семейные фермы, в которых основной оператор в основном работал вне фермы, приходилось 42 процента всех ферм и 15 процентов общей площади ферм США; средний чистый доход фермерского хозяйства составил 788 долларов. Семейные фермы пенсионеров представляли собой небольшие фермы, на которые приходилось 16 процентов всех ферм и 7 процентов от общей площади ферм США; средний чистый доход фермерского хозяйства составил 5002 доллара.

К другим категориям малых семейных фермерских хозяйств относятся те, в которых сельское хозяйство занимает не менее 50 процентов рабочего времени основного оператора. Это:

Низкопродажные небольшие семейные фермы (с GCFI менее 150 000 долларов США); 26 процентов всех ферм США, 18 процентов от общей площади ферм США, средний чистый доход ферм 3579 долларов.

Небольшие семейные фермы с умеренными продажами (GCFI от 150 000 до 349 999 долларов); 5,44 процента всех ферм США, 13 процентов от общей площади ферм США, средний чистый доход ферм 67 986 долларов.

Семейные фермы среднего размера (GCFI от 350 000 до 999 999 долларов); 6 процентов всех ферм США, 22 процента от общей площади ферм США; средний чистый доход фермерского хозяйства 154 538 долларов США.

Большие семейные фермы (GCFI от 1 000 000 до 4 999 999 долларов); 2 процента всех ферм США, 14 процентов от общей площади ферм США; средний чистый доход фермерского хозяйства 476 234 долл. США.

Очень большие семейные фермы (GCFI более $ 5 000 000); <1 процента всех ферм США, 2 процента общей площади ферм США; средний чистый доход фермерского хозяйства 1 910 454 долл. США. [24]

Семейные фермы включают не только индивидуальные предприниматели и семейные товарищества, но и семейные корпорации. Семейные корпорации составляют 5 процентов всех ферм и 89 процентов корпоративных ферм в Соединенных Штатах. Около 98 процентов семейных корпораций США, владеющих фермами, небольшие, с не более чем 10 акционерами; средний чистый доход семейных корпоративных ферм составлял 189 400 долларов в 2012 году. (Напротив, 90 процентов несемейных корпораций в США, владеющих фермами, являются небольшими и имеют не более 10 акционеров; средний чистый денежный доход фермерских хозяйств несемейных корпоративных ферм в США составлял 270 670 долларов в 2012 г.) [20]

Канада [ править ]

В Канаде количество «семейных ферм» невозможно точно определить из-за характера данных переписи, которые не различают семейные и несемейные фермерские товарищества. В 2011 году из 205 730 ферм Канады 55 процентов были индивидуальными предпринимателями, 25 процентов - товариществами, 17 процентов - семейными корпорациями, 2 процента - несемейными корпорациями и менее 1 процента - другими категориями. [25] Поскольку в некоторых, но не во всех партнерствах участвуют члены семьи, эти данные показывают, что семейные фермы составляют от 73 до 97 процентов ферм Канады. Доля семейных ферм, вероятно, будет близка к верхнему пределу этого диапазона по двум причинам. Партнерами в [канадском] фермерском товариществе обычно являются супруги, часто образующие фермерское товарищество по налоговым причинам. [26] Также, как и в США,[27] Планирование наследования семейной фермы может использовать партнерство как средство распределения владения семейной фермой между членами семьи, когда индивидуальный предприниматель готов передать часть или всю собственность и управление фермой потомству. На преобразование индивидуальной семейной фермы в семейную корпорацию также могут влиять юридические и финансовые соображения, например налоговые. По оценкам Канадской энциклопедии, более 90 процентов канадских ферм являются семейными. [28] В 2006 году из канадских ферм с годовой валовой выручкой более одного миллиона долларов около 63 процентов составляли семейные корпорации и 13 процентов - несемейные корпорации. [29] [30]

Европа [ править ]

Анализ данных по 59 000 ферм в 12 государствах-членах Европейского сообщества показал, что в 1989 г. около трех четвертей ферм были семейными фермами, производившими чуть более половины всей сельскохозяйственной продукции. [31]

По состоянию на 2010 год в Ирландии насчитывалось примерно 139 900 семейных ферм со средним размером 35,7 га на каждое хозяйство. (Почти все фермы в Ирландии являются семейными.) [32] [33] [34] В Ирландии средний доход семейной фермы составлял 25 483 евро в 2012 году. По оценке Teagasc (Управление сельского хозяйства и продовольственного развития Ирландии), 37 процентов ирландцев фермы экономически жизнеспособны, а еще 30 процентов устойчивы за счет доходов из источников вне фермы; 33 процента не соответствуют ни одному критерию и считаются экономически уязвимыми. [35]

Новые индустриальные страны [ править ]

В Бразилии насчитывается около 4,37 миллиона семейных ферм. На их долю приходится 84,4 процента фермерских хозяйств, 24,3 процента площади сельскохозяйственных угодий и 37,5 процента стоимости сельскохозяйственной продукции. [7]

Развивающиеся страны [ править ]

В Африке к югу от Сахары 80% ферм являются семейными и работают. [36]

Сельское хозяйство к югу от Сахары в основном определялось подсечно-огневым натуральным сельским хозяйством , исторически распространившимся благодаря экспансии банту . Постоянные фермерские хозяйства были созданы во время колониализма , в 19-20 веках. После деколонизации белые фермеры в некоторых африканских странах, как правило, подвергались нападениям, убийствам или выселению, особенно в Южной Африке и Зимбабве . [37]

В южной части Африки: «На крестьянских семейных фермах ... затраты наличных средств очень низкие, рабочая сила, не относящаяся к домашнему хозяйству, поступает в основном из коллективных рабочих групп через родственные связи, а вспомогательные услуги, необходимые для поддержания производства, минимальны». На коммерческих семейных фермах «затраты денежных средств высоки, несемейный труд используется мало, и необходимы сильные службы поддержки». [38]

Международный год семейных фермерских хозяйств [ править ]

Логотип Международного года семейных фермерских хозяйств 2014

На 66-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН 2014 год был официально объявлен «Международным годом семейных фермерских хозяйств» (МГСФ). [39] Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций было предложено содействовать его осуществлению, в сотрудничестве с правительствами, международными организациями по развитию, организации фермеров и других соответствующих организаций системы Организации Объединенных Наций, а также соответствующих неправительственных организаций.

Цель МГСФ 2014 г. - сделать семейные фермерские хозяйства центральным элементом сельскохозяйственной, экологической и социальной политики в национальных программах путем выявления пробелов и возможностей для продвижения перехода к более равноправному и сбалансированному развитию. МГПФ 2014 г. будет способствовать широкому обсуждению и сотрудничеству на национальном, региональном и глобальном уровнях, чтобы повысить осведомленность и понимание проблем, с которыми сталкиваются мелкие фермеры, и помочь определить эффективные способы поддержки семейных фермеров.

См. Также [ править ]

  • Десятилетие семейных фермерских хозяйств Организации Объединенных Наций
  • Декларация ООН о правах крестьян
  • Аграрная политика
  • Агроэкологическое восстановление
  • Обратное движение
  • Молочная промышленность США
  • Молочная промышленность Соединенного Королевства
  • Загон для свиней на семейной ферме
  • Помощь на ферме
  • Джентльменская ферма
  • Хобби-ферма
  • Местные продукты питания
  • Via Campesina
  • Крестьянское движение

Ссылки [ править ]

  1. ^ Антон Шролл, Dehio-Handbuch. Die Kunstdenkmäler Österreichs. Kärnten , 2001, 660f.
  2. ^ Ганс Stofer-Schröter, 250 Jahre Pachtverhältnis дер Familie Stofer (1981); проданкооперативу « Эммен» в 1918 г. Государственный архив Люцерна PA 407/89 ; сейчас принадлежит кантону Люцерн. Включен в список культурных ценностей национального и регионального значения ( admin.ch Архивировано 12 июля 2015 г., Wayback Machine ).
  3. ^ Kaddu, Сара; Хаумба Эрик (2015). firstName = Eric & middleName = & lastName = HAUMBA & affiliation = & country = Роль общественных библиотек в предоставлении качественной информации семейным фермерам: пример общественной библиотеки Хуэге в Уганде Проверить |url=значение ( помощь ) . АфЛИА.
  4. ^ "Фермы США, большие и малые | USDA" . www.usda.gov . Проверено 13 апреля 2018 .
  5. ^ Фермы - это те, на которых работают в основном члены семьи, с максимум пятью дополнительными временными работниками. Banco do Nordeste. «Фамильяр сельского хозяйства - apresentação» (по-португальски). Архивировано из оригинального 2 -го октября 2009 года . Проверено 30 сентября 2009 года .
  6. ^ http://www.fao.org/news/story/en/item/260535/icode/
  7. ^ a b Лоудер, С. К., Дж. Скоет и С. Сингх. 2014. Что мы действительно знаем о количестве и распределении ферм и семейных ферм по всему миру? http://www.fao.org/docrep/019/i3729e/i3729e.pdf
  8. ^ Гарнер, Э. и А. П. де ла О Кампос. 2014. Определение «семейной фермы» - неформальное обсуждение понятий и определений. Рабочий документ ЕКА 14-10. ФАО, Рим. http://www.fao.org/3/a-i4306e.pdf
  9. ^ Министерство сельского хозяйства США. 2015. Сельскохозяйственная перепись 2012 года. Типология хозяйств. Vol. 2. Сюжетная серия. Часть 10. АС-12-С-10.
  10. ^ http://www.fao.org/news/story/en/item/207544/icode
  11. ^ Bjørhaug, Н. А. Blekesaune. 2008. Пол и работа в норвежских семейных фермах. Сельская социология 48: 152–65.
  12. ↑ «Феодальное общество» в его современном понимании было введено водноименные книги Марка Блоха 1939–40. Блох ( Feudal Society , tr. LA Masnyon, 1965, vol. II, p. 442) подчеркивал различие между экономическим манориализмом, который предшествовал феодализму и пережил его, и политическим и социальным феодализмом, или сеньориализмом .
  13. ^ Саррис, Питер (2004). «Истоки поместной экономики: новые взгляды поздней античности». Английский исторический обзор . 119 (481): 279–311. DOI : 10.1093 / ЭМК / 119.481.279 .
  14. ^ Джонс, Эндрю (1972). «Взлет и падение поместной системы: критический комментарий». Журнал экономической истории . 32 (4): 938–944 [стр. 938]. JSTOR 2117261 ; комментарий к North, D .; Томас Р. (1971). «Взлет и падение поместной системы: теоретическая модель». Журнал экономической истории . 31 (4): 777–803. JSTOR 2117209 . 
  15. ^ Spenkuch, Hartwin (1999). "Herrenhaus und Rittergut: Die Erste Kammer des Landtags und der preußische Adel von 1854–1918 aus sozialgeschichtlicher Sicht". Geschichte und Gesellschaft . 25 (3): 375–403. JSTOR 40185809 . 
  16. ^ Иоганн Кристоф Аделунг , Grammatisch-kritisches Wörterbuch (1774).
  17. ^ Петерсон, Э. Уэсли Ф. (2009). Миллиард долларов в день: экономика и политика сельскохозяйственных субсидий . Вили-Блэквелл. п. 127с.
  18. ^ Министерство сельского хозяйство США «США Farms: Числа, размер и собственность» архивации 2014-07-28 в Wayback Machine
  19. ↑ по данным автора: фотография 2007 года «семейной посевной установки для пшеницы» (трактор Case STX Steiger с сеялкой Case IH).
  20. ^ a b Министерство сельского хозяйства США. 2014. Сельскохозяйственная перепись 2012 года. Сводка и данные по США. Том 1. Географический ряд. Часть 51 АС-12-А-51.
  21. ^ См. Марк Фридбергер, Фермерские семьи и перемены в Америке 20-го века
  22. ^ Ингольф Фогелер, Миф о семейной ферме: доминирование агробизнеса в сельском хозяйстве США (1981) отрывок .
  23. ^ Хоппе, РА, 2014. Структура и финансы ферм США: отчет о семейных фермах, издание 2014 г. Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований EIB-132.
  24. ^ Хоппе, РА, 2014. Структура и финансы ферм США: отчет о семейных фермах, издание 2014 г. Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований EIB-132.
  25. ^ Статистическое управление Канады. Перепись 2011 года в сельском хозяйстве.
  26. ^ "Семейные фермерские товарищества" .
  27. ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) на 2014-10-02 . Проверено 16 апреля 2015 . CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  28. ^ "Фермерский закон" . Канадская энциклопедия .
  29. ^ Статистическое управление Канады. «Финансовая картина ферм Канады» .
  30. ^ Кимхи, Айал; Боллман, Рэй (1999). «Динамика семейных ферм в Канаде и Израиле: случай выхода из ферм». Экономика сельского хозяйства . 21 (1): 69–79. DOI : 10.1111 / j.1574-0862.1999.tb00584.x .
  31. ^ Хилл, Б. (1993). «Миф о семейной ферме: определение семейной фермы и оценка ее значения в Европейском сообществе». J. Сельские исследования . 9 (4): 359–70. DOI : 10.1016 / 0743-0167 (93) 90048-O .
  32. ^ Teagasc. Сельское хозяйство в Ирландии "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2015-04-28 . Проверено 16 апреля 2015 .CS1 maint: заархивированная копия как заголовок ( ссылка )
  33. ^ Ирландия и Общая сельскохозяйственная политика (CAP) http://ec.europa.eu/ireland/key-eu-policy-areas/agriculture/index_en.htm
  34. ^ Всемирная сельскохозяйственная перепись 2000 года. Основные результаты и метаданные по странам. 1996–2005 гг. http://www.fao.org/docrep/013/i1595e/i1595e.pdf
  35. ^ http://www.teagasc.ie/publications/2013/1935/NFSincomeestimates 2012.pdf
  36. ^ Европейская парламентская исследовательская служба. 2014 Международный год семейных фермерских хозяйств http://epthinktank.eu/2014/04/14/2014-international-year-of-family-farming/
  37. ↑ Пета Торникрофт,Толпы Зимбабве усиливают нападения на белых фермеров , The Telegraph , 15 августа 2001 г. «Новые атаки белых фермеров» в Zimbabwe news24, 29 октября 2010 г. Роберт Ротберг, Зимбабве: новое нападение президента Мугабе на белых фермеров , The Christian Science Monitor , 7 июля 2014 года. «В 2000 году, когда Мугабе начал нацеливаться на белых, которые обрабатывали землю, около 4000 белых владели табаком, кукурузой, сахаром, пшеницей и другими прибыльными сельскохозяйственными угодьями. Сейчас белых фермеров меньше 150».
  38. ^ Лоу, А., П. Аквенье и К. Камви. 1999. 2008. Типы небольших семейных ферм: примеры из Северной Намибии и последствия для аграрной реформы в Южной Африке. Развитие юга Африки 16: 335–44.
  39. ^ Официальный веб-сайт Международного года семейных фермерских хозяйств 2014 , Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 21 ноября 2013 г.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Boomershine Jr, Дж. Майкл. «Битва за сельскохозяйственные угодья Америки: практика корпоративного ведения сельского хозяйства и законодательные попытки сохранить семейную ферму». Журнал Дрейка сельскохозяйственного права 21 (2016): 361-388. онлайн .
  • Фридбергер, Марк. Фермерские семьи и перемены в Америке двадцатого века (UP of Kentucky, 1988) онлайн
  • Грант, Майкл Джонстон и др. . Вниз на семейной ферме: восстановление сельских районов на Великих равнинах, 1929-1945 (2002) отрывок
  • Джанкин, Марк Эндрю (Энди). «Фермерство с семьей не всегда легко».
  • Джанкин, Энди. «Пуленепробиваемая ферма». [1]
  • Лобли, Мэтт и др. ред. Сохраняя это в семье (2016) отрывок
  • Нет, Мэри. Сохранение семейной фермы: женщины, община и основы агробизнеса на Среднем Западе, 1900-1940 гг. (Johns Hopkins UP, 1995). выдержка
  • Саламон, Соня. Наследие прерий: семья, сельское хозяйство и сообщество на Среднем Западе (Университет Северной Каролины, 2014) онлайн
  • Стил, Кэтрин Баумгартен. «Братья Стил: пионеры в большой молочной промышленности Калифорнии». California Historical Quarterly 20.3 (1941): 259-273. онлайн
  • Свитцер, Роберт Л. Семейная ферма: жизнь на молочной ферме в Иллинойсе (2012)
  • Томпсон, Нэнси Л. Энциклопедия Великих равнин "Законы о корпоративном сельском хозяйстве" (2004) онлайн
  • Фогелер, Ингольф. Миф о семейной ферме: доминирование агробизнеса в сельском хозяйстве США (CRC Press, 2019).
  • Как индустриализация перестраивает производство продуктов питания - Гамильтон, Нил
  • Метрополия природы: Чикаго и Большой Запад - Кронан, Уильям ( ISBN 9780393308730 ) 
  • Айова: Жизнь в третьем мире - Вольф, Роберт
  • Сельская Америка в новом веке - Драбенстотт, Марк
  • Ценность сельской Америки - Роули, Томас Д. ( https://web.archive.org/web/20120404224325/http://www.ers.usda.gov/Publications/RDP/rdp1096/RDP1096A.pdf )
  • Почему американцы ценят сельскую жизнь - Данбом, Дэвид Б.
  • Sunset Limited: Южно-тихоокеанская железная дорога и развитие американского Запада - Орси, Ричард Дж. ( ISBN 9780520200197 ) 

Внешние ссылки [ править ]

  • Цифровые архивы CBC - Что происходит с семейной фермой?
  • Найденная семейная ферма Семейная ферма с образовательными экскурсиями по ферме
  • Молочные фермы сегодня Профили семейных ферм и образовательный виртуальный тур по ферме
  • Ресурсы по сельскому хозяйству для учителя средней школы
  • Информационный бюллетень Швейцарского агентства по развитию и сотрудничеству (SDC) с акцентом на мелкие семейные фермерские хозяйства
  • Платформа знаний о семейных фермерских хозяйствах (FFKP) - цифровой архив ФАО с информацией о семейных фермерских хозяйствах со всего мира